Категорія: Життя коледжу
-
Майстер-клас з приготування їжі в польових умовах
З нагоди Міжнародного дня кухаря та кулінара, на запрошення Національної гвардії України м. Луцька, здобувачі освіти груп К-21, К-31, ХТ-23 відвідали майстер-клас з приготування їжі в польових умовах. Приготування страв – це, безумовно, унікальний та надзвичайно важливий процес у житті людей, який поєднує в собі як мистецтво, так і науку, а також відданість своїй справі. Волинські нацгвардійці разом із студентами освіти в польових умовах готували червоний борщ з салом, гречку з м’ясом та ароматний узвар. Здобувачі освіти не лише смакували смачною їжею, але й отримали нові знання та підвищили свої практичні навички. «Приготування на вогнищі або газовій пальниці дає студентам…
-
Душа тремтить, коли лунає українська пісня…
5 жовтня здобувачі освіти коледжу відвідали концерт Державного академічного Волинського народного хору в Палаці культури нашого міста. Колектив виступав з патріотичною програмою «Вперед, соколи!». Концерт розпочався піснею-молитвою, потім хор виконав пісню “Ой, у лузі червона калина”, яка отримала нову хвилю популярності на фоні конфлікту росії та України. Зі сцени звучали й інші козацькі, стрілецькі, повстанських пісні. Учні, студенти не тільки слухали музику, а й спостерігали за емоціями виконавців. Кожна пісня хору була передана з великою енергією та відданістю, в кожній ноті відчувалася вікова мудрість, в кожному слові — історія століть, бо українська пісня – це мелодія душі, яка вбирає у…
-
День пам’яті жертв Бабиного Яру
29 вересня в Україні згадується про трагедію в Бабиному Яру. В цьому році ми відзначаємо 82-річницю наймасовішого розстрілу в урочищі, який був проведений нацистами в 1941 році. Волинський фаховий коледж НУХТ долучився до вшанування пам’яті розстріляних. Викладач історії Волинського фахового колежу НУХТ Сірук Н.М. для здобувачів освіти спеціальності «харчові технології» провела інформаційно- виховну годину «Бабин Яр: історія страшної трагедії». Бабин Яр – це некрополь для більш ніж 100 тисяч цивільних громадян – як дорослих, так і дітей та людей старшого віку, військовополонених. Розстріли в урочищі розпочалися відразу після вступу нацистів та їхніх союзників до Києва у вересні 1941 року і…
-
Атмосферу створюють дрібниці
For the Day of Tourism, students of the T-41 group (Educational Professional Program Tourism), under the guidance of a teacher of professional disciplines, Oksana Kaznadzey, prepared several thematic photo zones that reflected different recreation styles. They were traditional tourism, with a tent, a guitar, a warm blanket, a barbecue, a romantic one, and a tourism picnic. У сучасному світі туризм – це багатогранне явище, тісно пов’язане з різними сферами життя людей. Це засіб комунікації, саморозвитку, підвищення рівня освіченості та загальної культури шляхом пізнання побуту, традицій, стилів та характеру життя народів. Подорожуючи, людина поглиблює свої знання про світ та набуває нового…
-
Екологізація закладів готельно-ресторанного господарства як елемент збереження навколишнього середовища
Kateryna Demydiuk, head of the “Zero Waste Lutsk” public organization, gave a guest lecture to third-year students of the Hotel and Restaurant Business Specialty. Ms. Kateryna introduced the students to the international Zero Waste movement. The students were able to improve their professional competencies. During the lecture, the students, under the guidance of the professional disciplines’ teacher, Yulia Sus, analyzed existing environmental problems in the hotel and restaurant industry and proposed solutions. Одне із найважливіших та найактуальніших питань сучасності є екологічне збереження навколишнього середовища для майбутніх поколінь. Катерина Демидюк, голова громадської організації «Нуль відходів Луцьк», провела гостьову лекцію студентам третього…
-
Кольори щастя
Кажуть, що щастя – кольорове, воно веселе, дивовижне, радісне, прекрасне. Воно робить людину світлою, доброю, щирою, радісною… Студенти-першокурсники груп КІ-11, КІ-12 продовжили традицію риторичних перерв на головній площі нашого коледжу. Здобувачі освіти розповіли, що з давніх-давен щасливим вважалося число 7. У багатьох народів число 7 увійшло до легенд, прислів’їв та приказок, як синонім чогось великого та непорушного. Кажуть, що число сім – магічне. Мабуть, це і справді так. Бо у світі багато чого позначено числом сім. Зокрема, Бог створив світ за 7 днів. Кожен з учасників розповів, що для кожного з них є щастя. Щастя – це вічна дорога земна,…
-
День знань на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи
On September 1, at the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department, the class teachers met the students of the new groups and their parents. The first open lesson on patriotism and history took place, and a tour of the Volyn Professional College of the National Technical University of Ukraine was held. Традиція починати навчальний рік 1 вересня сягає давніх часів Київської Русі. У п’ятнадцятому столітті початок року асоціювали з початком осені, і школи при церквах починали діяти з першого дня вересня. Сьогодні Україна разом із 122 країнами світу відзначає День знань, і попри черговий складний рік в умовах повномасштабної війни…
-
Збори трудового колективу
31 серпня 2023 року відбулися збори трудового колективу, на яких заслухали звіт директора Ігоря Корчука «Про реалізацію стратегії розвитку Відокремленого структурного підрозділу «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» у 2022-2023 та основні завдання на 2023-2024 н.р.». Під час виступу директор звернув увагу на слова віцепрем’єр-міністра з інновацій, розвитку освіти, науки та технологій — міністра цифрової трансформації Михайла Федорова, який наголосив, що потрібно побудувати таку систему освіти, яка здатна формувати професійних і щасливих людей для нової інноваційної економіки, громадян, здатних захистити себе та свій дім від будь-яких загроз. Освіта — фундамент розвитку людського капіталу. Міністерство освіти та науки України розробило…
-
День Державного Прапора України
З нагоди Дня Державного Прапора України, 23 серпня дирекція та викладачі взяли участь у церемонії урочистого підняття Державного Прапора у коледжі, а також вшанували пам’ять загиблих внаслідок збройної агресії російської федерації. День Прапора України під час війни є важливим символом національної єдності та патріотизму. У цей день українці виявляють свою відданість і підтримку своїй країні. Сьогодні синьо-жовтий стяг майорить в усьому світі, адже він уособлює сміливість, незалежність, демократичні цінності й найкращі чесноти, властиві мужньому українському народові. Україна та її синьо-жовтий прапор стали символами віри в справедливий світ для всіх народів. Ми обов’язково переможемо! Слава Україні!
-
Навчальний 2022-2023 рік на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи
Despite the war, an educational process at the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department was conducted at a high level during this academic year. It was full of many educational and training events, guest lectures, field meetings, achievements in the scientific field, and the implementation of international cooperation programs. Попри війну освітній процес цього року на відділенні провадився на високому рівні та був доволі насиченим, про що свідчить низка проведених освітніх та виховних заходів, гостьових лекцій, виїзних засідань, досягнення у науковій сфері та реалізації програм щодо міжнародного співробітництва. Так, здобувачі освіти відділення мали унікальні можливості довготривалого стажування в кількох країнах…
-
Слова нашого студента процитував Президент
Навчально-виховна робота, яку проводять у Волинському фаховому коледжі Національного університету харчових технологій, не лише сприяє формуванню національної свідомості та громадянської позиції здобувачів освіти, а й надає можливість кожному здобувачеві розуміти свою історію, вивчити автентичні факти минулого, щоб протистояти можливим інформаційно-психологічним атакам ворога. «Я хочу зараз процитувати слова українського солдата. Його звати Максим Нагорний. Він народився у 2004 році. Він сирота. Служить Україні в 14-й механізованій бригаді імені князя Романа Великого. Ось слова Максима: «Я був очевидцем жахливих речей, про які хочеться забути, не згадувати, викреслити з пам’яті так само, як і вчорашній день цієї клятої війни. Але що буде завтра?..…
-
Конституція – ядро нацiональної правової системи України
28 червня 2023 року Україна відзначатиме 27-му річницю прийняття Конституції – головного нормативно-правового акта держави, який закріплює основи суспільного ладу, державний устрій, систему, порядок утворення, принципи організації та діяльності державних органів, права та обов’язки громадян. У Конституції закріплений суверенітет Української держави над всією її територією, яка є недоторканною. Для нас, українців, Конституція – це про права і свободи, це про гідність, цінності, хребет нації, стійкість та нескореність. Сьогодні громадяни України, які чинять спротив російському вторгненню, виконують конституційний обов’язок. Ми успішно протистоїмо агресору, що зневажає юридичні норми, міжнародне право. За підтримки закордонних партнерів наближаємо нашу Перемогу, після якої станеться притягнення до…