Категорія: Життя коледжу
-
Майстер-клас із солоного тіста: творчі рецепти та техніки
23 травня у внутрішньому дворі коледжу студенти групи ХТ-23 відділення харчових технологій Вавриш Юрій, Митчик Тетяна, Литвінчук Тетяна під керівництвом викладача фахових дисциплін Пахолюк Тамари Євгеніївни провели майстер-клас «Вироби з солоного тіста», участь в якому могли взяти всі бажаючі. Здобувачі освіти розповіли історичні відомості про виготовлення фігурок з тіста, які виготовляли та використовували як атрибут поклоніння богам ще древні єгиптяни. В Україні виготовлення фігурок з тіста теж мають давню історію, яка бере свій початок з часів, коли почали випікати хліб. Студенти детально зосередились на технології самого тіста, основними компонентами якого є борошно, сіль, вода та барвник, етапах виготовлення основних елементів…
-
Я маю мрію
Найкращий оратор той, хто своїм словом і навчає,і дає насолоду, і справляє глибоке враженняЦицерон У сучасному суспільстві є тенденція зниження рівня комунікативної культури молоді. Наявний дефіцит мовленнєвої вправності й навичок раціональної мовленнєвої поведінки в людини ХХІ століття спонукає педагогів звертатися до риторики. Найвища радість на землі – це спілкування. В ньому – джерело людських радощів і розчарувань, сподівань та успіхів. Людина майже ніколи не залишається один на один із собою, бо навіть тоді, коли поруч із нею нікого немає, вона подумки звертається до когось чи до чогось. Немає професії, яка б не вимагала спілкування. А от в давнину люди вбачали…
-
Щодо маніпулювання думкою і суб’єктивної подачі фактів
Засоби масової інформації зобов’язані дотримуватися принципів об’єктивної, різносторонньої, обґрунтованої подачі інформації, а у разі висвітлення певної ситуації, надати можливість сторонам висловити свою позицію і залишити за глядачем можливість оцінити ситуацію самостійно. Твердження ведучої, яка спирається лише на погляд однієї зі сторін, є оціночним, суб’єктивним, окрім того, висловлення негативних припущень із застосуванням вставних слів створює можливість для маніпулювання думкою й викривлення фактів. Такі дії представників ЗМІ є необачними, не відповідають нормам професійної етики, можуть мати негативний вплив і завдавати репутаційної шкоди іншій стороні, думку якої не висвітлено, але наперед оцінено негативно. Розміщуємо лист-відповідь Відкритого акціонерного товариства «Корпорація «Аверс» на звернення Відокремленого…
-
Вивчаємо особливості маркетингу в сфері мистецтва
З метою вивчення особливостей маркетингу в сфері мистецтва, 22 травня здобувачі освіти відділення економіки і підприємництва, ОПП Маркетинг та ОПП Підприємництво, торгівля та біржова діяльність, разом із викладачами фахових дисциплін Валентиною ДОМБРОВСЬКОЮ та Нелею КІНАХ відвідали відкриття виставки ляльок-мотанок Наталії Бугай, луцької майстрині та поетеси.
-
“Війна забрала майбуття. Тобі навіки 19”
Як сумно грає скрипка уночі!..Журливо плаче…Голосно ридає.Вже рік, як грає музика сумна.Забулись ноти чарівні, веселі.Оксана Козак Шнайдрук Катерина – учениця І курсу, яка навчається за професією “Кухар” приймала участь в обласному огляді-представленні “Захисники і захисниці України – працівники та випускники закладів професійної (професійно-технічної освіти), моя родина”. За результатами журі заочного етапу конкурсу представлені матеріали були рекомендовані до участі в очному етапі. Очний етап конкурсу відбувся 16 травня, як обласний урок пам’яті і подвигу героїв російсько-української війни. Катерина представила “Лист герою” та презентацію “Війна забрала майбуття. Тобі навіки 19”. Лист та презентація були присвячені нашому випускнику 2020 року Симоновичу Іллі, який…
-
Участь наших студентів в святкування Дня культури Камеруна в Hotel School
Здобувачі освіти відділення харчових технологій та готельно-ресторанної справи, які навчаються в Латвії за програмою академічної мобільності Еразмус+, взяли участь в святкуванні Дня культури Камеруна. Камерунська кухня – одна з найрізноманітніших в Африці через розташування Камеруну на перехресті шляхів між північчю, заходом та центром континенту; етнічної різноманітності, змішання культур племен банту, семі-банту та арабів. До цього слід додати вплив німецької колонізації, а потім французької та англійської анексії різних частин країни. Підчас заходу здобувачі освіти дізналися про основні продукти харчування в Камеруні, скуштували національні страви, дізналися багато нового про культуру та традиції цієї країни. Оксана Цісар
-
Участь у конференції «Пам’ять заради майбутнього»
Депортація кримських татар — геноцид, складовою частиною якого було насильницьке виселення кримськотатарського народу з його історичної батьківщини — з Криму, здійснене упродовж 18–21 травня 1944 року, а прибуття ешелонів закінчилося 4 червня 1944-го; один зі злочинів радянського тоталітарного режиму. Етнічну чистку здійснено відомством держбезпеки СРСР за наказом Йосипа Сталіна і постановою Державного комітету оборони СРСР від 11 травня 1944 року. Під час виселення і в перші роки після нього загинуло від 27%, згідно з офіційними даними НКВС, до 46,2% депортованих або від третини до приблизно половини народу. 18 травня 1944 року — день початку депортації, коли жінок, дітей, інвалідів війни…
-
Вишиванка як символ сили, добробуту, краси й оберегу
Every year on the third Thursday of May, Ukrainians worldwide celebrate Vyshyvanka Day. Traditionally, on this day, teachers and students of the “Tourism, Hotel, and Restaurant Business” Department of the Volyn Professional College NUFT wear embroidered shirts and hold a series of events, the main goal of which is to preserve and popularize Ukrainian values. Щороку у третій четвер травня українці в усьому світі відзначають День вишиванки. Це свято нашої національної ідентичності та самобутності, покликане зберегти традиції носіння етнічного вишитого українського одягу. У всесвітній день вишиванки у 2006 році запропонувала проводити тоді ще студентка факультету історії, політології та міжнародних відносин…
-
Піца: від традицій до інновацій – навчаємося на майстер-класі з приготування улюбленої страви
Піца є однією з найпопулярніших страв у всьому світі і займає важливе місце в гастрономічній культурі. Це страва, яка може задовольнити різноманітні смакові уподобання. У неї дуже багато переваг: зручно їсти, готується дуже швидко, її досить, щоб поласувати великою компанією. Але найголовніше – це надзвичайно смачно! Піца є полотном для кулінарної творчості. Кухарі та гурмани по всьому світу експериментують зі складниками, поєднуючи незвичайні інгредієнти та створюючи нові смакові поєднання. Майстри виробничого навчання Казнадзей О.В. та Лапчук Я.О. організували майстер-клас по приготуванні піци для слухачів центру зайнятості. Своїми навиками та секретами поділився наш випускник, Троцюк Олег, нині – працівник піцерії “Solo…
-
Академічна мобільність — важлива складова у процесі формування єдиного європейського освітнього простору
On May 16, 2023, an extended meeting of the “Tourism, Hotel, and Restaurant Business” cyclic graduation committee was held. Among the issues discussed during the meeting was the topic of innovation in the field of academic mobility. Academic mobility allows students and teachers to study or perform internships abroad. Academic mobility is the most developed form of internationalization of education, which provides access to the leading scientific achievements of developed countries, and supports the development of intercultural interaction. 16 травня 2023 року відбулось розширене засідання циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи. Серед питань, що розглядались під час зустрічі, було…
-
Активний туризм – запорука здоров’я!
During the week of the cyclic graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, sports tourism and orienteering competitions were held to develop and popularize sports as an active recreation and a healthy lifestyle among college students. In the inner courtyard of the college, the students competed in the “Labyrinth” orienteering course and the cycling tourism “Sculptural bicycle driving” trainings. У межах тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи з метою розвитку і популяризації спорту як активного відпочинку, здорового способу життя серед студентської молоді коледжу відбулися змагання зі спортивного туризму та спортивного орієнтування. У внутрішньому дворику коледжу здобувачі освіти…
-
Волинь відома і невідома
During the week of the cyclic graduation committee of Tourism and Hotel and Restaurant Business, the first year students of the “Tourism” specialty with their foreign language teachers Tetyana Andrus and Oksana Kharkovska held an interesting and informative activity on the topic “Volyn Known and Unknown”. During the event, the participants had the opportunity to visit the famous locations of Lutsk, to travel along the tourist trails of Volyn region, to get acquainted with interesting facts of the history of our native region, and to learn exciting information about famous people of Volyn. У межах тижня циклової випускової комісії туризму…