Позначка: ЦВК туризму та готельно-ресторанної справи
-
Відпрацювання навичок приготування та подачі коктейлів
On May 11, Tetiana Ishchyk, a teacher of professional disciplines, conducted an open laboratory lesson on the topic “Cocktail Preparation and Serving” as part of the week of the cycle graduation committee of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”. During the laboratory training, the students of the educational professional program “Hotel and Restaurant Business” prepared technological cards of cocktails; made a calculation of raw materials, dishes, and inventory for preparing and serving cocktails; practiced the technique of preparing, garnishing, and serving cocktails in the open air. Освітня компонента «Барна справа та організація роботи сомельє» є складовою Освітньо-професійної програми Готельно-ресторанна справа. Під…
-
Активний туризм – запорука здоров’я!
During the week of the cyclic graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, sports tourism and orienteering competitions were held to develop and popularize sports as an active recreation and a healthy lifestyle among college students. In the inner courtyard of the college, the students competed in the “Labyrinth” orienteering course and the cycling tourism “Sculptural bicycle driving” trainings. У межах тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи з метою розвитку і популяризації спорту як активного відпочинку, здорового способу життя серед студентської молоді коледжу відбулися змагання зі спортивного туризму та спортивного орієнтування. У внутрішньому дворику коледжу здобувачі освіти…
-
Науково-дослідна робота як складова якісної підготовки здобувача освіти
During the week of the cycle graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, students and teachers took part in the work of the II All-Ukrainian Student Scientific and Practical Conference “Actual Issues of Land Use and Tourism in the Context of Sustainable Development of Ukraine” organized by the Lviv National Environmental University and the International Scientific and Practical Conference “Sacred and Tourism” organized by Kyiv National University named after Taras Shevchenko. The conference participants discussed many exciting and relevant topics, including the problems of the tourism industry in Ukraine and around the world, tourist and recreational activities, and innovative…
-
Вдосконалення професійної комунікації іноземними мовами
The ability to communicate in foreign languages in the professional field is one of the key program competencies of students studying in the educational and professional program 242 Tourism. That is why, during the week of the cyclic graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, students of the second course demonstrated their skills in professional English, the ability to present their profession, and the possession of active vocabulary in the hospitality field during the practical presentation class “Career Choices in Tourism “. The teacher of professional disciplines, Viktoriia Kavara, suggested that each student feel like a career consultant and…
-
Волинь відома і невідома
During the week of the cyclic graduation committee of Tourism and Hotel and Restaurant Business, the first year students of the “Tourism” specialty with their foreign language teachers Tetyana Andrus and Oksana Kharkovska held an interesting and informative activity on the topic “Volyn Known and Unknown”. During the event, the participants had the opportunity to visit the famous locations of Lutsk, to travel along the tourist trails of Volyn region, to get acquainted with interesting facts of the history of our native region, and to learn exciting information about famous people of Volyn. У межах тижня циклової випускової комісії туризму…
-
Поетична весна: літературна година про місто Луцьк під відкритим небом
Люблю я Луцьк – мій Лучеськ – на світанні,Коли весна – і дихати превільно.В.Мартинюк An hour of poetry about the city of Lutsk was held during the week of the cyclic graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business” under the guidance of teacher Kateryna Chui for the students of the first course of professional and educational programs “Hotel and Restaurant Business” and “Tourism”. The students read poems about our city by Lesya Ukrainka, Olena Pchilka, Kostia Shyshko, Dmytro Pavlychko, and many others in the college courtyard. The artists’ works glorified the great past, remarkable present, and hopes for a…
-
Організація бенкету за столом з частковим обслуговуванням офіціантами
Within the framework of the week of the cycle graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, the students of the “Hotel and Restaurant Business” educational and professional program practiced the technique of preparing and serving a banquet under the guidance of a teacher of professional disciplines Tetiana Ishchyk. During the laboratory work, the future specialists prepared a banquet menu, calculated dishes and equipment for the banquet, and practiced the technique of serving a themed table to celebrate the main national holidays. В рамках тижня циклової комісії туризму та готельно-ресторанної справи здобувачі ОПП Готельно-ресторанна справа відпрацьовували техніку підготовки та обслуговування…
-
Майстер-клас з ароматом кави
On May 9, 2023, within the framework of the week of the cyclic graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, a workshop on making coffee and drinks based on it was held under the guidance of Ihor Ischyk, the representative of the company “ALPACA COFFEE”. During the workshop, the participants learned about the basic rules of working on professional coffee equipment and espresso, americano, and cappuccino preparation features. 9 травня 2023 року, у рамках тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи, на відділенні спільно з представником компанії «ALPACA COFFEE» Ігорем Іщиком було проведено майстер-клас з приготування кави та…
-
День Європи по-новому
«Europe Day in a New Way», such an event was held by the Euroclub participants headed by Oksana Kharkovska. First-year students of the professional-education program “Hotel and Restaurant Business” learned about the history of the holiday, the activities of the main institutions of the European Union, and the role of the EU in the struggle for democracy and freedom. This activity was conducted as a part of the week of the cycle graduation committee of Tourism, Hotel, and Restaurant Business. Усвідомлюючи європейську ідентичність українського народу, з метою зміцнення єдності країн Європи, забезпечення миру, безпеки й стабільності на Європейському континенті, засвідчуючи…
-
Гостьова лекція від бар менеджера мережі Emotion Group Юрія Цісарука
The bar manager of the Emotion Group network, Yurii Tsisaruk, held a guest lecture discussion with the students of the professional-education program “Hotel and Restaurant Business”. This activity is conducted as a part of the week of the cycle graduation committee of Tourism, Hotel, and Restaurant Business. Yurii introduced the students to innovative approaches and trends in the bar industry and restaurant management. Бар-менеджером мережі Emotion Group Юрієм Цісаруком, в рамках тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи, було проведено гостьову лекцію-дискусію зі здобувачами фахової передвищої освіти за освітньо-п рофесійною програмою «Готельно-ресторанна справа». Професіонал-практик високого рівня поділився власним досвідом…
-
Навчально-практична поїздка Рівненщиною
During the week of the cyclic graduation commission of “Tourism, Hotel and Restaurant Business, students of the second year of education of the specialty “Tourism” to develop the essential aspects of future professional activity under the guidance of the teacher of professional disciplines, Olena Konoh, made a field trip around the territory of historical Volyn. The route covered the tourist attractions of the Rivne region; the students updated their knowledge of the native region’s history from the Middle Ages to the present. У межах тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи здобувачі освіти другого курсу спеціальності «Туризм» з метою…
-
Урок пам’яті «Чорнобиль: трагедія, подвиг, пам’ять…»
Хай стане мир міцнішим у стократХай над землею чисте небо будеЧорнобиль — попередження, набатЙого уроків людству не забути. На відділенні туризму та готельно-ресторанної справи Волинського фахового коледжу НУХТ 26 квітня 2023 року відбувся урок пам’яті: «Чорнобиль: трагедія, подвиг, пам’ять…», приурочений 37-ій річниці з дня трагедії. Викладач історії Патрай Н.О., головний спеціаліст Волинського краєзнавчого музею Гаврилюк О.І. та ліквідатор аварії на ЧАЕС Подмарьова Т.А. ознайомили студентів з причинами, масштабами та наслідками Чорнобильської катастрофи. Наприкінці 70-х – у першій половині 80-х років у житті радянського суспільства посилились кризові явища. Ситуація в економіці кваліфікувалась як небезпечна. Величезною проблемою української економіки, загальнонаціональною трагедією став…