Позначка: ЦВК туризму та готельно-ресторанної справи
-
Отримання практичних навичок – невід’ємна складова освітнього процесу
Third-year students of the Volyn Professional College of the National Technical University of Ukraine, majoring in “Hotel and Restaurant Business”, were involved in the process of organizing and serving an outing banquet-buffet. Students had the opportunity to consolidate practical catering service skills and improve their professional competencies. Отримання практичних навичок обслуговування гостей – невід’ємна складова освітнього процесу студентів ОПП Готельного-ресторанна справа. Цього разу здобувачів освіти було залучено до процесу організації та обслуговування виїзного бенкету-фуршету. Студенти третього курсу ОПП Готельно- ресторанна справа (освітня компонента Організація ресторанного господарства) мали змогу закріпити практичні навички кейтерингового обслуговування, удосконалити свої професійні компетентності, зокрема: здатність розв’язувати…
-
Викладачі й студенти відвідали презентацію монографії про спортивне виховання
On October 24, students and teachers of the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department attended the presentation of the scientific work “Physical Education and Sports in Volyn during 1900–1939,” written in co-authorship by the spouses Anatolii and Nataliia Voynarovskyi, Candidates of Pedagogical Sciences, Masters of Sports. In his speech, the authors presented the important issue of the history of sports tourism’s regional and national components. 24 жовтня здобувачі освіти та викладачі відділення туризму та готельно-ресторанної справи відвідали презентацію наукової праці «Фізичне виховання і спорт на Волині 1900-1939 рр.», написаної у співавторстві подружжям Анатолієм та Наталією Войнаровськими, кандидатами педагогічних наук, майстрами…
-
Участь коледжу в зустрічі-нараді переможців конкурсу 2023 р. проєктів програми ЄС Еразмус+
The online meeting of the winners of the 2023 competition of EU Erasmus+ program projects with the representatives of the National Erasmus+ Office in Ukraine took place recently. The project team members “Building the horizontal potential of professional education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization and sustainability through the transfer of methodology and exchange of best practices” were present at the event. Lesiia Steshenko, Viktoriia Kavara, Larisa Tarasiuk, Oksana Tsysar, and Oleksandr Roiko presented the reports on the project’s future activities. Програма Еразмус+ від Європейського Союзу – це одна з найбільших та найуспішніших ініціатив у сфері освіти молодіжних обмінів…
-
Навчальна екскурсія як метод формування спеціальних компетентностей
The teacher of the Tourism and Hotel and Restaurant Business Department, Yuriy Pasevich, and students of the educational professional program Tourism, group T-21, took part in an educational excursion to the Museum of Geology and Geomorphology, Faculty of Geography of Lesya Ukrainka Volyn National University. The event was held as part of the study of the educational components “Tourist Country Studies,” “Excursion Studies,” and “Museum Studies,” following the academic and professional programs 242 “Tourism.” Students had the opportunity to feel themselves in the role of geologists and, in particular, learned to determine minerals’ external (macroscopic) properties. Викладач відділення туризму та…
-
Зустріч Волинського фахового коледжу НУХТ з учнями Луцької гімназії №17
On October 4, the Volyn Professional College of the National University of Food Technologies welcomed the students of Lutsk Gymnasium No.17. The director of the college, Ihor Korchuk, addressed the children and told them about the history of the educational institution, exciting traditions, and cultural heritage. After that, the students enjoyed a tour of one of the oldest buildings in Lutsk and the cozy courtyard of the college. The tour was conducted by students studying in the Tourism program. Such meetings of students and the college management with students of Lutsk schools are always filled with educational content and show…
-
Органічні продукти – крок до збереження довкілля та здоровʼя
В рамках відзначення всеукраїнського тижня органічних продуктів викладач циклової випускової комісії к.т.н. Ольга Ройко провела для здобувачів освіти освітньо-професійних програм Харчові технології та Готельно-ресторанна справа інформаційну лекцію-бесіду на тему «Органічні продукти – крок до збереження довкілля та здоровʼя». Тема бесіди викликала жвавий інтерес серед студентів, адже органічні продукти стають все більше популярними як у світі, так і в Україні. Лектор ознайомила здобувачів освіти з поняттями «органічна продукція», «органічне виробництво» та пояснила чим органічні продукти відрізняються від екологічних, натуральних чи домашніх, зосередила свою увагу на галузях органічного виробництва, критеріях віднесення продуктів до органічних, особливостях виробництва, перевагах їх споживання та нормативно-законодавчій базі.…
-
Атмосферу створюють дрібниці
For the Day of Tourism, students of the T-41 group (Educational Professional Program Tourism), under the guidance of a teacher of professional disciplines, Oksana Kaznadzey, prepared several thematic photo zones that reflected different recreation styles. They were traditional tourism, with a tent, a guitar, a warm blanket, a barbecue, a romantic one, and a tourism picnic. У сучасному світі туризм – це багатогранне явище, тісно пов’язане з різними сферами життя людей. Це засіб комунікації, саморозвитку, підвищення рівня освіченості та загальної культури шляхом пізнання побуту, традицій, стилів та характеру життя народів. Подорожуючи, людина поглиблює свої знання про світ та набуває нового…
-
Участь в онлайн-конференції до Всесвітнього дня туризму
On September 27, teachers of the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department and students of the Educational Professional Program Tourism participated in an online conference organized for International Tourism Day by the National University of Food Technologies. The participants of the meeting discussed actual issues of popularization and restoration of tourism in Ukraine after the end of the war, namely the use of new technologies and approaches in the tourism industry, the development of ecotourism, and the development of new exciting routes that could maximally stimulate foreign tourists to visit our country. 27 вересня викладачі відділення туризму та готельно-ресторанної справи…
-
Екскурсія як елемент формування спеціальних компетентностей з ОПП Туризм
On the occasion of International Tourism Day and deepening professional practical training, the Educational Professional Program Tourism students visited the Volyn Museum of Local Lore. The excursion served as a practically oriented lesson from the educational component of Local History. The students got acquainted with the exhibits of the NaStroi ethnographic exhibition, which presents the festive clothes of the Volhynians at the end of the 19th century – the first half of the 20th century. З нагоди Всесвітнього дня туризму, а також поглиблення професійної практичної підготовки здобувачі ОПП Туризм відвідали Волинський краєзнавчий музей. Екскурсія слугувала практично орієнтованим заняттям з освітнього…
-
Свято здоров’я та натхнення!
In long-term cooperation with the Volyn Regional Center for National-Patriotic Education, the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department held sports events to celebrate International Tourism Day. The contests and competitions were held under the guidance of Iryna Melemukha, Alla Korniichuk, and Borys Tretevych. The entire set of activities aimed to form professional competencies in students, fostering interest in sports and a healthy lifestyle. Всесвітній день туризму, що традиційно відзначають 27 вересня, – це свято, яке об’єднує професіоналів та любителів спорту, подорожей та активного відпочинку. З кожним роком у світі зростає кількість людей, які присвячують свій вільний час, а часто й…
-
Подорожуємо Україною
On the eve of the International Day of Tourism and the initiative of the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department, the teachers of the Volyn Professional College of the National Technical University of Ukraine visited the Ladomyriia ethnic theme park. Excursions are part of the professional development of college teachers. They acquired new theoretical knowledge and practical skills in tourism by visiting this picturesque site. Напередодні Міжнародного дня туризму та з ініціативи відділення туризму та готельно-ресторанної справи викладачі Волинського фахового коледжу НУХТ відвідали етнопарк «Ладомирія». Частиною професійного розвитку викладачів коледжу є екскурсії. Глибокі теоретичні знання та практичні навички з галузі…
-
Екологізація закладів готельно-ресторанного господарства як елемент збереження навколишнього середовища
Kateryna Demydiuk, head of the “Zero Waste Lutsk” public organization, gave a guest lecture to third-year students of the Hotel and Restaurant Business Specialty. Ms. Kateryna introduced the students to the international Zero Waste movement. The students were able to improve their professional competencies. During the lecture, the students, under the guidance of the professional disciplines’ teacher, Yulia Sus, analyzed existing environmental problems in the hotel and restaurant industry and proposed solutions. Одне із найважливіших та найактуальніших питань сучасності є екологічне збереження навколишнього середовища для майбутніх поколінь. Катерина Демидюк, голова громадської організації «Нуль відходів Луцьк», провела гостьову лекцію студентам третього…