Категорія: Навчання
-
На відділенні туризму та готельно-ресторанної справи розпочалась державна атестація
На відділенні туризму та готельно-ресторанної справи розпочалась державна атестація молодших спеціалістів та фаховий молодших бакалаврів. Зокрема, уже відбувся випускний комплексний екзамен здобувачів освіти освітньо-професійної програми 242 «Туризм». Здобувачі-випускники продемонстрували ґрунтовні знання з фахових дисциплін, вміння аналізувати матеріал, творчо мислити, використовувати здобуті знання в практичній діяльності. Екзаменаційна комісія відзначила високий теоретичний та фаховий рівень підготовки здобувачів освіти. Високо оцінені прикладні розробки здобувачів у сфері екскурсійної діяльності.
-
Формуємо професійну компетентність
З метою реалізації освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» та впровадження сучасних технологій в освітній процес, набуття практичних навичок здобувачів освіти, викладачами відділення туризму та готельно-ресторанної справи Тетяною Іщик та Світланою Сичук було проведено інтегроване практичне заняття з освітніх дисциплін «Організація ресторанного господарства» та «Інформаційні технології в готельно-ресторанному господарстві». Під час заняття здобувачі розробляли меню ресторану із застосовуванням технології QR-кодів. Ресторанна індустрія зарекомендувала себе відносно пізно, але досить успішно в освоєнні технології QR-кодів. QR-коди є корисними інструментами для ресторанів, що прагнуть покращити якість обслуговування клієнтів. Електронне меню для ресторану дає безліч переваг. Замовляти їжу зі смартфона неймовірно зручно. QR-код може «провести» до…
-
Розвиток та вдосконалення академічних компетентностей
В рамках програми академічної мобільності учні та викладачі Волинського фахового коледжу НУХТ беруть участь в багатьох освітніх заходах, організованих Коледжем готельного бізнесу HOTEL SCHOOL (м. Рига). Зокрема, вони доєднались до засідання дискусійного клубу та взяли участь в дебатах. Учасники зустрічі висловлювали свої думки щодо історичних подій, які відбувались на території Латвії, провели паралелі із процесом поширення християнства у країнах Балтії та в Україні, обговорили хід становлення української та латвійської державності. Цікавим викликом стала участь в роботі симуляційної фірми Коледжу готельного бізнесу HOTEL SCHOOL. Учні працювали під керівництвом директора учбової програми коледжу, доцента Дзінтарса Прієдітіса. Заняття проходило із використанням ліцензійного інформаційного…
-
Знання іноземних мов збагачують життя
У наші дні особливо важливо знати іноземні мови. Деякі люди вивчають мови, тому що це потрібно їм для роботи, інші подорожують за кордоном, для третіх вивчення мов – хобі. Сьогодні потреба в оволодінні іноземною мовою з кожним днем зростає все більше і більше. Особливо знання мов потрібно для фахівців сфери гостинності та обслуговування. Учасники програми ЕРАСМУС+, учні ВоФК НУХТ Ангеліна Маковська, Юлія Ковердюк, Максим Лучковський, Денис Новак, Вікторія Романюк, Денис Лісовець, Богдана Крищук розпочали свої перші кроки у вивченні латвійської мови з викладачем партнером HOTEL SCHOOL Коледж готельного бізнесу Едуардом Адмідінсом. Іноземні мови збагачують життя, пропонуючи глибше розуміння культури, менталітету…
-
Відкрите заняття з фізики
16 листопада відбулося відкрите заняття з фізики «Захист навчальних проектів з теми «Молекулярна фізика і термодинаміка»», у якому брали участь студенти груп ПТБД-11 та М-11 під керівництвом викладача Гут Світлани Сергіївни. Метою заняття було узагальнити, систематизувати та закріпити теоретичні та практичні навички здобувачів освіти, активізувати їх творчу діяльність засобами сучасних інформаційних технологій; розвивати творчі здібності, компетентність, ораторські навички студентів, їх уміння виступати перед аудиторією і застосовувати міжпредметні зв’язки; формувати естетичні смаки, контролю та самоконтролю. На занятті були представлені різні види проектів: інформаційно-пошукові: «Які властивості рідини використовує у життєдіяльності комаха-водомірка та павук сріблянка?», підготували Єлизавета Кравець та Вікторія Ліщук, «Які основні…
-
Студенти-екскурсоводи навчально-туристичної агенції “Біля вежі” розкривають таємниці Окольного замку
Вересень гостинно відчинив двері для студентів Волинського фахового коледжу НУХТ. Першокурсники переступили поріг одного з найвідоміших навчальних закладів Луцька та Волинської області. За період навчання перед ними відкриється багато професійних таємниць, хоча не лише секрети практичної діяльності пізнають студенти, а й таїну історії унікальної пам’ятки стародавнього Лучеська. Свою історію Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій починає від Луцького колегіуму, заснованого у 1608 році, який був одним із перших вищих навчальних закладів середньовічної Європи. За довгу, більш як 400-річну історію, навчальний заклад пережив багато подій та зберіг багато таємниць як наземних, так і підземних. Зокрема, єдину унікальну пам’ятку Окольного замку…
-
Здорове харчування – це легко
16 вересня на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи у групі ГРС-21 відбулося відкрите заняття в нетрадиційній формі з актуальної теми здорового харчування. Кандидат технічних наук, Ройко Ольга Михайлівна,та викладач, Пальоха Катерина Миколаївна, з дисципліни “Фізіологія харчування з основами нутріціології” провели бінарне заняття з використанням міждисциплінарних зв’язків. В ході лекції було використано презентацію та відеоматеріали. Викладачі розповіли про важливість харчування і його зв’язок зі здоровим способом життя, розвінчали міф про те, що здорове харчування пов’язане з обмеженнями й незручностями, навпаки – це відновлення організму, збільшення запасів енергії, зміцнення й хороше самопочуття. Навчання студентів саморегуляції й основам здорового способу життя є запорукою…
-
Успішне представлення ІТ-проєкту
Студентка групи ІПЗ-42 Олександра Ткачук проходила навчання у компанії InternetDevels, яка є провідним розробником на ринку веб-застосунків. 09 вересня відбувся заключний етап навчання, який полягав у представленні навчального проєкту. Олександра разом із командою продемонстрували веб-портал, розроблений з використанням системи керування контентом Drupal. Проєкт виконано за реальним технічним завданням, реалізовано із застосуванням сучасних технологій клієнт-серверної розробки. Портал має адаптивний інтерфейс, багатий функціонал та відповідає вимогам сьогодення до даного типу ресурсів. Наша студентка детально представила свою частину роботи та відповіла на поставлені запитання аудиторії. Співробітники компанії відзначили високий рівень підготовки нашої студентки. На заході був присутній голова циклової випускової комісії комп’ютерної та…
-
Спортивний туризм – невід’ємна складова професійної підготовки
Спортивний туризм – це шанс перевірити себе на міцність, продемонструвати свої лідерські якості і вміння працювати в команді. З 7 вересня на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи розпочав свою роботу гурток зі спортивного туризму, керівниками якого є тренери «Волинського обласного центру національно-патріотичного виховання, туризму і краєзнавства учнівської молоді Волинської обласної ради» Мелемука Вікторія Василівна та Черчик Олег Андрійович. Формувати практичні навички самостійного стилю мислення, застосовувати набуті знання у сфері професійної діяльності і особистого фізичного самовдосконалення, розуміти необхідність вести здоровий спосіб життя, усе це – невід’ємні складові професійної підготовки здобувачів освіти нашого відділення. На першому занятті студенти навчилися орієнтуватися на місцевості…
-
У коледжі розпочались захисти дипломних робіт
Середина і кінець червня – гаряча пора для наших випускників IT-шників. 15 червня стартували захисти дипломних робіт студентів спеціальностей 121 Інженерія програмного забезпечення та 123 Компʼютерна інженерія. До уваги екзаменаційних комісій випускники представили власні розробки, які дозволяють повною мірою показати знання та практичні навички, одержані під час навчання. Студенти спеціальності 121 Інженерія програмного забезпечення демонстрували власні розробки веб-ресурсів, які виконані з використанням фреймворків Laravel та Django, CMS WordPress, мобільні додатки, написані на Java та Kotlin, та, навіть, додатки навчального призначення, розроблені відповідно до вимог сучасного освітнього процесу. Студенти спеціальності 123 Компʼютерна інженерія здивували присутніх власноруч розробленою компʼютерною грою про коледж,…
-
Вивчення англійської мови у сучасних реаліях
Знання іноземної мови є запорукою успіху у професійній діяльності та побудові ефективної комунікації. Іноземна мова – це міжнародна мова, мова техніки, науки, політики і культури, саме тому вивчення іноземних мов стає надзвичайно важливим в процесі становлення майбутнього фахівця. Якісно нові взаємовідносини України з країнами світового співтовариства, нові політичні та соціально-економічні реалії створили сприятливі умови для вивчення іноземних мов. В рамках проведення тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи, викладачем фахових дисциплін Вікторією Каварою, було проведено інтерактивний відео практикум, під час якого студенти 3 курсу спеціальності «Туризм» представили розробки власних турів. Основними формами роботи під час проведення заняття були проєктні…
-
Студенти IT-шники зустрічались з практикуючим розробником програмного забезпечення
У рамках заходів Тижня циклової випускової комісії комп’ютерної та програмної інженерії, 17 лютого відбулась онлайн-зустріч студентів спеціальностей “Інженерія програмного забезпечення” та “Комп’ютерна інженерія” з нашим випускником, full stack розробником Сергієм Савчуком. Сергій має досвід співпраці з провідними компаніями по розробці програмного забезпечення. Зокрема зараз він співпрацює з відомою українською ІТ-компанією SoftServe. У ході зустрічі було обговорено дуже багато питань, які можуть цікавити програмістів-початківців на перших етапах побудови кар’єри: Також Сергій наголосив, що володіння англійською мовою для сучасного програміста є ключовим фактором для побудови успішної кар’єри. Студенти мали змогу поглянути на свою майбутню професію з іншого боку, їх було цікаво послухати…