Категорія: Життя коледжу
-
Українська мова – це мова нашої боротьби й незламності
9 листопада в Україні відзначають офіційне свято – День української писемності та мови. Цього дня всі українці пишуть Радіодиктант національної єдності. Авторкою цьогорічного тексту є письменниця та режисерка, членкиня Українського ПЕНу Ірина Цілик. Читала радіодиктант у прямому ефірі народна артистка, Герой України Ада Роговцева. Не залишилися осторонь загальнонаціонального флешмобу і викладачі та студенти коледжу, які
-
Автентичні напої – в особливій пошані
Незважаючи на теперішню ситуацію в нашій країні, ми не зупиняємо освітній процес і не просто трансформуємо його в онлайн-площину за потреби, а й беремо активну участь у різних заходах. Викладачами та майстрами виробничого навчання відділення харчових технологій було презентовано українські автентичні напої у навчальному ресторані Волинського фахового коледжу НУХТ. Майстрині виробничого навчання Казнадзей Оксана та
-
Волинська гостинність у найкращих традиціях!
27 жовтня на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи відбувся цікавий захід під назвою «Традиційна волинська гостина», на який викладачі й студенти презентували регіональні страви в сучасній інтерпретації та подачі. На столі красувалася вишукана скатертина, а в традиційному дерев’яному й глиняному посуді з різьбленням й візерунками були подані давні волинські страви: волок, клекуцьоха, крижаки, ниґлі, підкалатка,
-
Щиро запрошуємо вас на давню волинську гостину!
Відділення туризму та готельно-ресторанної справи підготувало для вас розмаїття давніх волинських страв із оригінальними назвами в сучасній інтерпретації подачі. Осінь – щедра пора збирання врожаю, час теплих розмов у затишному родинному колі. Волиняни здавна славляться своєю гостинністю й щедрістю, радо вітають у своїй оселі гостей і запрошують до столу. Самобутньою волинською стравою є клекуцьóха –
-
Якісне харчування – перший крок до здоров’я
Популяризація здорового способу життя є ключовим напрямком роботи дирекції коледжу, класних керівників та викладачів. Враховуючи, що харчування є визначальним фактором, що формує здоров’я людини за ініціативи директора коледжу Ігоря Корчука викладачами циклової випускової комісії виробництва та технологій к.т.н. Ольгою Ройко та Катериною Пальохою було проведено цикл лекцій «Якісне харчування – перший крок до здоров’я». Лекції
-
Спортивний туризм – прагнення до здорового способу життя!
Сучасні методи навчання основам фахової майстерності здобувачів освіти на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи дуже різноманітні, цікаві й часто проходять в ігрових, нетрадиційних формах. Ми виховуємо в студентів прагнення до здорового способу життя, водночас формуємо їх, як майбутніх фахівців своєї справи. Спортивний туризм є одним з найголовніших напрямків професійного спрямування. Завдяки такій діяльності закладаються основи
-
Традиції гри в шахи в нашому коледжі
Однією з найдавніших освітніх традицій Луцького колегіуму, спадкоємцем якого є Відокремлений структурний підрозділ «Волинський фаховий коледжу НУХТ», є відновлена традиція гри в шахи. Спудеї, як відомо, славилися своєю шаховою майстерністю, а у Луцькому колегіумі в 1752 році було побудовано спеціальний «будинок кавалерів» з кімнатою для гри в шахи. Підлога була оздоблена плитами двох кольорів, а
-
Топ-5 страв туриста
Туризм – це одна з невід’ємних складових життя кожної активної людини. Важливим аспектом гарного відпочинку є правильна його організація, у тому числі продумане меню харчування. Навіть найпростіші страви смакуватимуть по-особливому на прекрасній галявині серед лісу, на березі річки або в мальовничих горах. Із нагоди Дня туризму студенти групи грс-32 підготували топ-5 найсмачніших туристичних страв, які
-
Нашого квіту по всьому світу!
До сьогоднішнього професійного свята здобувачі освіти відділення туризму та готельно-ресторанної справи, які від початку війни змушені були виїхати за кордон, але при цьому продовжили навчання в нашому коледжі, підготували цікаві розповіді про країни, у яких зараз проживають. Однією з них є історія студентки третього курсу спеціальності «Туризм», Ларіонової Марії. Дівчина ділиться враженнями про Туреччину, зокрема
-
Перші спроби веслування
До Міжнародного дня туризму для здобувачів освіти відділення туризму та готельно-ресторанної справи був організований цікавий позаурочний захід – сплав річкою Стир. Завдяки участі керівників гуртка спортивного туризму коледжу та тренерів «Волинського обласного центру національно-патріотичного виховання, туризму і краєзнавства учнівської молоді Волинської обласної ради» Мелемуки Вікторії Василівни та Черчик Олега Андрійовича для студентів був проведений інструктаж
-
Здорове харчування – це легко
16 вересня на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи у групі ГРС-21 відбулося відкрите заняття в нетрадиційній формі з актуальної теми здорового харчування. Кандидат технічних наук, Ройко Ольга Михайлівна,та викладач, Пальоха Катерина Миколаївна, з дисципліни “Фізіологія харчування з основами нутріціології” провели бінарне заняття з використанням міждисциплінарних зв’язків. В ході лекції було використано презентацію та відеоматеріали. Викладачі
-
Продовжуємо кращі екскурсійні традиції!
Одними з основних напрямів фахової підготовки майбутніх спеціалістів туристичної галузі є формування здатності забезпечувати обслуговування туристів, створювати й реалізувати туристичний продукт, розробляти інноваційний екскурсійний продукт, здійснювати екскурсійний супровід державною та іноземною мовами. Взірцями такої підготовки є викладачі й студенти-екскурсоводи навчальної туристичної агенції «БІЛЯ ВЕЖІ» відокремленого структурного підрозділу «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій». На