Категорія: Навчання
-
Студентський круглий стіл: «Сучасні тренди та тенденції розвитку харчової промисловості»
В рамках проведення тижня циклової комісії виробництва та технологій викладачем Ларисою ГОПАНЧУК було проведено студентський круглий стіл на тему: «Сучасні тренди та тенденції розвитку харчової промисловості». Участь в заході взяли здобувачі освіти третього курсу, освітньої програми «Харчові технології» спеціальності 181 «Харчові технології». З вітальним словом перед учасниками круглого столу виступила к.т.н., доцент Лариса ГОПАНЧУК, яка […]
-
Лекція «Національна служба посередництва і примирення. Основні завдання та функції»
17 квітня у рамках меморандуму про співпрацю було проведено лекцію для студентів Волинського фахового коледжу НУХТ на тему «Національна служба посередництва і примирення. Основні завдання та функції». Лектор, Олена Середюк, наша випускниця, фахівець Національної служби посередництва та примирення, не лише глибоко розкрила теоретичні аспекти роботи НСПП, але й поділилася практичним досвідом. Студенти дізналися, що Національна […]
-
Презентація проєктів меню англійською мовою
As part of the week of the cycle graduation commission of tourism and hotel and restaurant business, students of the educational and professional programme Hotel and Restaurant Business improved their menu creation skills and presented their projects: free choice menu, portioned and limited menu, set and banquet menu, etc. (educational component “Foreign Language of Hotel […]
-
Лекція-дискусія з засновником кулінарної школи «Cookery school» Владом Фінкевичем
To ensure that the professional training of students for the educational professional program “Hotel and Restaurant Business” meets the needs of target groups and the labour market, the Tourism, Hotel and Restaurant Business Department constantly invites specialists (stakeholders) in the hospitality industry to conduct guest lectures and practical laboratory classes. While studying the educational components […]
-
Інтерактивний журнал-практикум «UNESCO Heritage Sites as Tourist Destinations (Визначні місця ЮНЕСКО як туристичні дестинації)»
On the eve of the International Day of Monuments and Sites, students of the Tourism educational professional programme held an interactive workshop “UNESCO Heritage Sites as Tourist Destinations”. During the workshop, students promoted UNESCO sites in English in the form of presentations and video presentations. Однією із ключових компетентностей фахівця в галузі туризму є здатність […]
-
Онлайн-зустріч з адміністраторкою лайнера круїзної компанії Carnival Cruise Line Наталіїєю Тимощук
Students of the speciality Hotel and Restaurant Business had the opportunity to attend a guest lecture on the topic “The role of the receptionist, requirements, duties, knowledge”. The lecture was conducted by the receptionist of the cruise ship Natalya Tymoschuk. She spoke about the job requirements, necessary knowledge and skills, advantages of the position and […]
-
Приготування літніх коктейлів у форматі Ready-to-Go
As part of the week of the cycle graduation commission of tourism and hotel and restaurant business, the students held a workshop on making refreshing summer cocktails in the Ready-to-Go format. Future professionals were able to demonstrate and improve their specialized competencies. Освітньо-професійна програма «Готельно-ресторанна справа» у нашому закладі освіти орієнтується на сучасні тенденції розвитку […]
-
Вивчаємо великодні звичаї і традиції України та Словаччини
As part of the week of the cycle graduation commission of tourism and hotel and restaurant business, students of the Hotel and Restaurant Business and Tourism educational professional programs, members of the Ukrainian-Slovak Cultural and Linguistic Scientific Society researched the cultural concepts of Ukraine and Slovakia, and their reflection in the language. At the lecture, […]
-
Штучний інтелект як інструмент сучасного фахівця
A workshop, “Artificial Intelligence as a Tool for a Modern Specialist,” was held for students of the educational professional program Tourism. Artem Kavara, a software developer at EPAM Systems Ukraine, introduced the students to the basic concepts of AI and neural networks, drew attention to the main components of queries, and provided practical advice on […]
-
Формування навичок роботи в музеї
The specificity of the Tourism educational and professional programme includes a regional component, which is determined by the need to train specialists with an emphasis on the historical and cultural component of the tourism business, on the skills for working in the field of historical and cultural tourism (educational components “Museum Studies”, “History and Culture […]
-
Автоматизація бізнес-процесів у сфері гостинності
В сучасному світі автоматизація бізнес-процесів стає все більш важливою для успіху будь-якої компанії. Це стосується і сфери гостинності, де автоматизовані системи можуть значно покращити ефективність роботи ресторанів та готелів, а також підвищити рівень обслуговування клієнтів. Під час проведення лабораторних занять з освітньої компоненти «Інформаційні системи та технології в готельно-ресторанному бізнесі», здобувачі освіти вивчають різні аспекти […]
-
Формування іншомовної комунікативної компетентності здобувачів освіти шляхом кіноперегляду
Watching movies in a foreign language with subtitles is an extremely good learning tool. The students of the study programme “Hotel and Restaurant Business” (the educational components “Foreign Language”) with teacher Oksana Kharkovska watched the movie and discovered a fantastic country – Narnia. They successfully did the tasks and discussed the plot and characters of […]