Категорія: Освітньо-професійні програми
-
Масштабуй перемоги: здобувачі освіти ВоФК НУХТ відвідали «Дія.Бізнес»
Сучасні студенти дедалі активніше долучаються до підприємництва вже під час навчання. Один із таких кроків — знайомство з можливостями, які відкриває національна мережа підтримки бізнесу Дія.Бізнес. Здобувачі освіти освітньо-професійних програм «Маркетинг» та «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» ВоФК НУХТ відвідали центр підтримки підприємництва Дія.Бізнес, де відкрили для себе нові можливості розвитку власної справи. Під час екскурсії вони ознайомилися з інструментами цифрового бізнесу, зокрема з просуванням у соціальних мережах, використанням онлайн-платформ та аналітики для масштабування проєктів. Також студенти дізналися про грантові програми та воркшопи, які допомагають отримати фінансування, знання й підтримку для реалізації бізнес-ідей. Окрему увагу було приділено розвитку особистого бренду…
-
Обговорення освітньо-професійних програм Туризм та Готельно-ресторанна справа зі здобувачами
During the discussion of the educational and professional programs “Tourism” and “Hotel and Restaurant Management,” students offered several constructive suggestions to enhance the curriculum’s practical focus and relevance. The results of discussions with students regarding educational and vocational programs demonstrated their active engagement and interest in improving the quality of professional training. The suggested ideas aim to strengthen the practical orientation of education, develop entrepreneurial thinking, improve digital and communication competencies, and deepen the psychological preparation of future specialists. Сучасні умови розвитку індустрії туризму та гостинності вимагають постійного оновлення змісту освітньо-професійних програм з урахуванням потреб ринку праці, цифровізації та зростання…
-
Великдень: від давніх міфів до світових традицій – пізнавальна лекція для студентів коледжу
Activities and events that combine professional training with students’ cultural development are particularly important in modern educational process. An online lecture titled “Easter: From Ancient Myths to Global Traditions” was delivered to students of the Tourism, Hotel and Restaurant Business Department by Nataliia Naumenko, a professor in the Foreign Languages for Professional Purposes Department of the National University of Food Technologies. The lecture helped broaden the students’ worldview, foster intercultural competence, and raise awareness of the importance of cultural heritage in the professional activities of future specialists in the tourism and hospitality sector. Such events are an essential component of…
-
Формування культурної свідомості здобувачів освіти засобами музейних інновацій
As part of their studies in the courses “World Culture and Art,” “Local History,” and “Museology,” students majoring in “Tourism and Recreation” at the Volyn Professional College of the National University of Food Technologies had the opportunity to visit the unique exhibition “Circle of Time: A Multimedia Journey Through Heritage,” which combines innovative technologies with a deep appreciation of historical and cultural heritage. Visiting this event was not only an educational excursion but also an important step in fostering young people’s cultural awareness. The main goal of this event is to promote Ukraine’s and Volyn’s cultural heritage using modern means.…
-
Бінарне заняття як синергія спеціальних компетентностей: Великодній кейтеринг у виконанні студентів третього курсу
As part of the training for students in the “Hotel and Restaurant Management” educational and professional program, the college held a combined class integrating two specialized educational components: “Catering” and “Bar Management and Sommelier Training.” The class format integrated theoretical knowledge with practical skills, allowing third-year students to comprehensively demonstrate their professional competencies through the implementation of creative projects on the topic: “Easter Catering: Table Setting and the Culture of Serving Traditional Non-Alcoholic Beverages.” У межах підготовки здобувачів освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» у коледжі відбулося бінарне заняття, що об’єднало два фахові освітні компоненти – «Кейтеринг» та «Барна справа та…
-
Інтерактивна подорож у часі: освітня екскурсія до Волинського краєзнавчого музею
26.03.2026 р. здобувачі освіти освітньо-професійних програм «Фінанси, банківська справа та страхування» та «Облік і оподаткування» взяли участь у пізнавальній екскурсії до Волинського краєзнавчого музею, де відвідали унікальну виставку «Коло часу: мультимедійна подорож спадщиною». Виставка поєднує традиційні етнографічні експонати із сучасними технологіями 3D-мапінгу, створюючи ефект повного занурення в історичний простір. Завдяки світлу, звуку та візуальним проєкціям студенти мали можливість по-новому осмислити культурну спадщину Волині, відчути зв’язок поколінь і побачити, як сучасні технології можуть бути ефективним інструментом збереження історичної пам’яті. Особливу увагу привернув центральний експонат виставки – глиняна писанка XII століття, що символізує безперервність життя, єдність минулого й сучасності та національну ідентичність.…
-
Формування професійних компетентностей регіонального змісту у процесі вивчення історико-культурної спадщини Луцька
To deepen the professional knowledge of students majoring in “Hotel, Restaurant Business, and Catering” and “Tourism and Recreation,” an elective course titled “History of the Lutsk Collegium” has been introduced into the curriculum. This course is designed to develop competencies related to regional history. As part of this component, an educational and exploratory excursion was organized to the “Okolny Castle” museum complex. This unique historical and cultural site is an important part of Lutsk’s architectural heritage and combines history, archaeology, and modern museum practices. During the excursion, students had the opportunity to explore exhibits that highlight the characteristics of medieval…
-
Від цінностей до дій: про соціальну відповідальність бізнесу. Гостьова лекція від ОККО
У сучасних умовах особливої ваги набуває не лише якісна освіта, а й формування у молоді цінностей соціальної відповідальності, громадянської позиції та готовності працювати на благо країни. Саме з цією метою Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій активно співпрацює з Національним університетом харчових технологій у межах цієї взаємодії для студентів було організовано гостьову онлайн-лекцію від викладачів університету та запрошених лекторів, які охопили широкий спектр актуальних тем. 24 березня 2026 року в коледжі відбулася відкрита лекція на тему: «Від цінностей до дій: про соціальну відповідальність бізнесу» для студентів таких спеціальностей: «Менеджмент», «Маркетинг», «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність». Спікером виступила Любов Шинкарьова…
-
Зворотний зв’язок від здобувачів як інструмент вдосконалення ОПП «Харчові технології»
Забезпечення якості освітнього процесу передбачає активну участь здобувачів освіти у перегляді та моніторингу ОПП. З цією метою в межах програми «Харчові технології» організовуються відповідні заходи та впроваджуються практичні зміни. На початку навчального року голова робочої групи Ольга Ройко провела зустрічі зі здобувачами, під час яких ознайомила їх зі структурою програми, її компетентностями, результатами навчання та особливостями організації освітнього процесу. Окремо розглядалися питання індивідуальної освітньої траєкторії, вибіркових освітніх компонентів, практичної підготовки, критеріїв оцінювання та академічної доброчесності. За результатами зустрічей було здійснено відбір представників із числа здобувачів освіти, які увійшли до складу робочої групи з розроблення, моніторингу та перегляду ОПП та представлятимуть…
-
Ораторське мистецтво як елемент формування індивідуальної освітньої траєкторії здобувачів освіти
The elective subject “Public Speaking” contributes to the development of key professional and non-professional competencies. Second-year students who have chosen this elective subject can develop their educational needs by completing practice-oriented assignments. During classes, they prepare and present reports on tourist regions of Ukraine, develop original excursion routes, create presentations of tourism products and services, and participate in discussions, debates, and impromptu speeches. У сучасних умовах розвитку освіти особливого значення набуває індивідуальна освітня траєкторія здобувача освіти, яка передбачає свідомий вибір освітніх компонентів відповідно до професійних інтересів, здібностей і кар’єрних цілей. Одним із важливих складників такої траєкторії для здобувачів освіти ОПП…
-
Сучасні тренди, технології та безпека: гостьові лекції від НУХТ
The college maintains active collaboration with the National University of Food Technologies to strengthen students’ professional training and expand their professional competencies. As part of this collaboration, a series of guest online lectures by university faculty members was organized for students. The lectures covered a wide range of relevant topics. Holding such guest lectures is an important element of the educational process, as it facilitates the integration of theoretical knowledge with practical experience, shapes a modern vision of the profession, and motivates students to further their development. The National University of Food Technologies opens up new opportunities for the college’s…
-
Викладання освітніх компонентів англійською мовою як складова євроінтеграційної підготовки фахівців
У сучасних умовах євроінтеграційного поступу України особливого значення набуває підготовка висококваліфікованих фахівців, здатних ефективно працювати в міжнародному середовищі. Майбутній європейський шлях розвитку держави неможливий без формування спеціаліста з ґрунтовними фаховими знаннями, широким світоглядом і високим рівнем володіння англійською мовою як мовою міжнародного спілкування. У цьому контексті у Волинському фаховому коледжі НУХТ активно впроваджується практика викладання окремих освітніх компонентів англійською мовою. Такий підхід передбачає інтеграцію фахових дисциплін із вивченням іноземної мови, що значно підвищує ефективність навчання. Студенти не лише опановують професійні знання, а й одночасно засвоюють фахову англомовну термінологію, розвивають комунікативні навички та готуються до участі в глобальному академічному й професійному…