Категорія: Освітньо-професійні програми
-
Обговорення освітньо-професійних програм Туризм та Готельно-ресторанна справа зі здобувачами
During the discussion of the educational and professional programs “Tourism” and “Hotel and Restaurant Management,” students offered several constructive suggestions to enhance the curriculum’s practical focus and relevance. The results of discussions with students regarding educational and vocational programs demonstrated their active engagement and interest in improving the quality of professional training. The suggested ideas
-
Великдень: від давніх міфів до світових традицій – пізнавальна лекція для студентів коледжу
Activities and events that combine professional training with students’ cultural development are particularly important in modern educational process. An online lecture titled “Easter: From Ancient Myths to Global Traditions” was delivered to students of the Tourism, Hotel and Restaurant Business Department by Nataliia Naumenko, a professor in the Foreign Languages for Professional Purposes Department of
-
Формування культурної свідомості здобувачів освіти засобами музейних інновацій
As part of their studies in the courses “World Culture and Art,” “Local History,” and “Museology,” students majoring in “Tourism and Recreation” at the Volyn Professional College of the National University of Food Technologies had the opportunity to visit the unique exhibition “Circle of Time: A Multimedia Journey Through Heritage,” which combines innovative technologies with
-
Бінарне заняття як синергія спеціальних компетентностей: Великодній кейтеринг у виконанні студентів третього курсу
As part of the training for students in the “Hotel and Restaurant Management” educational and professional program, the college held a combined class integrating two specialized educational components: “Catering” and “Bar Management and Sommelier Training.” The class format integrated theoretical knowledge with practical skills, allowing third-year students to comprehensively demonstrate their professional competencies through the
-
Інтерактивна подорож у часі: освітня екскурсія до Волинського краєзнавчого музею
26.03.2026 р. здобувачі освіти освітньо-професійних програм «Фінанси, банківська справа та страхування» та «Облік і оподаткування» взяли участь у пізнавальній екскурсії до Волинського краєзнавчого музею, де відвідали унікальну виставку «Коло часу: мультимедійна подорож спадщиною». Виставка поєднує традиційні етнографічні експонати із сучасними технологіями 3D-мапінгу, створюючи ефект повного занурення в історичний простір. Завдяки світлу, звуку та візуальним проєкціям
-
Формування професійних компетентностей регіонального змісту у процесі вивчення історико-культурної спадщини Луцька
To deepen the professional knowledge of students majoring in “Hotel, Restaurant Business, and Catering” and “Tourism and Recreation,” an elective course titled “History of the Lutsk Collegium” has been introduced into the curriculum. This course is designed to develop competencies related to regional history. As part of this component, an educational and exploratory excursion was
-
Від цінностей до дій: про соціальну відповідальність бізнесу. Гостьова лекція від ОККО
У сучасних умовах особливої ваги набуває не лише якісна освіта, а й формування у молоді цінностей соціальної відповідальності, громадянської позиції та готовності працювати на благо країни. Саме з цією метою Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій активно співпрацює з Національним університетом харчових технологій у межах цієї взаємодії для студентів було організовано гостьову онлайн-лекцію від
-
Зворотний зв’язок від здобувачів як інструмент вдосконалення ОПП «Харчові технології»
Забезпечення якості освітнього процесу передбачає активну участь здобувачів освіти у перегляді та моніторингу ОПП. З цією метою в межах програми «Харчові технології» організовуються відповідні заходи та впроваджуються практичні зміни. На початку навчального року голова робочої групи Ольга Ройко провела зустрічі зі здобувачами, під час яких ознайомила їх зі структурою програми, її компетентностями, результатами навчання та
-
Ораторське мистецтво як елемент формування індивідуальної освітньої траєкторії здобувачів освіти
The elective subject “Public Speaking” contributes to the development of key professional and non-professional competencies. Second-year students who have chosen this elective subject can develop their educational needs by completing practice-oriented assignments. During classes, they prepare and present reports on tourist regions of Ukraine, develop original excursion routes, create presentations of tourism products and services,
-
Сучасні тренди, технології та безпека: гостьові лекції від НУХТ
The college maintains active collaboration with the National University of Food Technologies to strengthen students’ professional training and expand their professional competencies. As part of this collaboration, a series of guest online lectures by university faculty members was organized for students. The lectures covered a wide range of relevant topics. Holding such guest lectures is
-
Викладання освітніх компонентів англійською мовою як складова євроінтеграційної підготовки фахівців
У сучасних умовах євроінтеграційного поступу України особливого значення набуває підготовка висококваліфікованих фахівців, здатних ефективно працювати в міжнародному середовищі. Майбутній європейський шлях розвитку держави неможливий без формування спеціаліста з ґрунтовними фаховими знаннями, широким світоглядом і високим рівнем володіння англійською мовою як мовою міжнародного спілкування. У цьому контексті у Волинському фаховому коледжі НУХТ активно впроваджується практика викладання
-
Гостьові онлайн-лекції науковців НУХТ: продовження циклу фахових зустрічей
Протягом чергового тижня для здобувачів освіти відділення харчових технологій продовжувався цикл гостьових лекцій від провідних науковців Національного університету харчових технологій. Серія зустрічей дозволила студентам заглибитися у прикладні аспекти майбутньої професії. Цикл розпочався з виступу кандидата хімічних наук, доцента Олександра Макаренка, який розкрив наукові основи формування смакових відчуттів. Майбутні технологи дізналися про п’ять основних смаків (зокрема