Категорія: Навчання
-
Демократія – основа ефективного управління
Із такою темою з нагоди Всесвітнього дня демократії викладач суспільних дисциплін Олександр Новосад організував круглий стіл із студентами групи ОПЗ-11. Учасники обговорили значення демократичних принципів управління суспільством та їх ефективність у сучасних умовах. Через пряму і представницьку демократію громадяни можуть здійснювати управління загальносуспільними справами, впливати на дії влади при здійсненні повсякденних справ із реалізації делегованих повноважень. Хоча демократія має і ряд недоліків, проте це і досі найкраща модель політичного режиму, оскільки вона враховує інтереси максимальної частини суспільства, реалізовуючи як волю більшості, так і захищаючи право меншості на опозицію, впроваджуючи плюралізм думок та високий правовий захист її громадян. Відзначено, що нині…
-
Реалізація фахових компетенцій під час проходження практики закордоном
At the beginning of the summer, under the student exchange program “Erasmus Bulgaria,” students of the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department undergo an internship at the four-star hotel “Riva” in the resort of Sunny Beach. During the training, future specialists improve their abilities to organize the process of providing hotel and animation services, ensuring the main technological processes and selling products of the restaurant industry. На початку літа за програмою обміну студентів «Еразмус Болгарія» здобувачі освіти відділення туризму та готельно-ресторанної справи проходять стажування в чотиризірковому готелі «Riva» на курорті Сонячний Берег. Під час практики майбутні фахівці своєї галузі удосконалюють…
-
Підсумкова атестація 2023
На відділенні економіки і підприємництва розпочали роботу екзаменаційні комісії з підсумкової атестації у формі кваліфікаційного іспиту ОПП Фінанси, банківська справа та страхування, ОПП Облік і оподаткування, ОПП Підприємництво, торгівля та біржова діяльність. До складу комісій залучені керівники провідних фінансових та господарських установ м.Луцька, Олександр БУЦЬ, керівник Луцької філії ПАТ “ЕКСІМБАНК”, Олена СОСНИЦЬКА, директор ПП «Тріада Груп», Антоніна ЗАРУБАЙКО, регіональний менеджер, куратор відділення АТ КБ ПриватБанк. Під час складання кваліфікаційного іспиту здобувачі освіти продемонстрували рівень своїх компетентностей, здобутих під час навчання за відповідною освітньо-професійною програмою.
-
Майстер-клас «Нові кулінарні тренди»
Нові ідеї, незвичайні рішення, своєрідна подача – такими можуть бути міні закуски – аппетайзери, якщо до них підійти нестандартно. Майстер-клас з виготовлення оригінальних закусок провели студенти відділення харчових технологій, продемонструвавши такі фахові компетентності освітньої програми «Харчові технології» як здатність застосовувати знання у практичній діяльності, використовуючи здобуті фундаментальні та професійні знання і навички, здатність забезпечувати культуру обслуговування при реалізації продукції та організації її споживання. Поєднання ароматів, текстур, форм, смаків – інструменти фахівця, який бажає створювати шедеври. Здобувачі освіти вразили присутніх простотою водночас з вишуканістю кулінарії, яка може здивувати своїм смаком кожного, а також надихнули на нові ідеї до створення смачного настрою…
-
Майстер-клас викладачів хімії «Від теорії до практики»
24 травня викладачі хімії Богдан Галина Іванівна, Редько Валентина Володимирівна, Долотова Галина Володимирівна у внутрішньому дворі коледжу провели для здобувачів освіти майстер-клас «Від теорії до практики». Ключовою метою заходу було показати, що теоретичні знання, експериментальні вміння та навички з хімії не зводяться лише до проведення хімічних експериментів. Майбутні фахівці харчових виробництв повинні знати, як творчо використовувати набуті знання й уміння в професійній діяльності та повсякденному житті. Викладач Богдан Г.І. запропонувала студентам знайти хімічні способи заповнення газом надувних кульок та продемонструвала як надути кульку за допомогою питної соди і оцтової кислоти. Здобувачі освіти першого та другого курсів відділення харчових технологій разом…
-
Навчання ефективним методам виявлення фальсифікації харчових продуктів
Фальсифікація харчових продуктів є глобальною проблемою в Україні, яка впливає на безпеку, здоров’я та довіру споживачів. Щорічно фахівці вилучають тисячі кілограмів підроблених продуктів. Для того, щоб підвищити обізнаність здобувачів освіти щодо цієї проблеми та показати їм практичні методи виявлення шахрайства, відділенням харчових технологій було проведено майстер-клас по виявленню фальсифікації харчових продуктів. Захід розпочався зі знайомства з поняттям фальсифікації харчових продуктів, поясненням причин, чому вона становить загрозу для споживачів та галузі харчової промисловості. Учасники отримали огляд найпоширеніших видів фальсифікації, таких як підробка марок, заміна складників, додавання штучних добавок та інші практики, що порушують законодавство та здоров’я споживачів. Також було проведено практичну…
-
Захист курсових робіт за ОПП Фінанси, банківська справа та страхування
19 травня 2023 року відбувся захист курсових робіт здобувачів освіти третього курсу відділення економіки та підприємництва за ОПП Фінанси, банківська справа та страхування, спеціальності 072 Фінанси, банківська справа та страхування. Під час захисту студенти групи ФБСС 31 та ФБСС 32 презентували результати своєї дослідницької діяльності з елементами наукового дослідження, демонстрували рівень вміння відстоювати свою думку. Успішний захист представлених курсових робіт, є результатом ефективної взаємодії між активною дослідницькою діяльністю здобувачів освіти та професійного керівництва курсових робіт викладачами фахових дисциплін к.е.н Ніни РЕБРИНИ та Лариси ЛЯШКО. В процесі захисту були обговорені актуальні проблеми теорії і практики фінансів, податків, страхування, оцінки кредитоспроможності позичальника…
-
Відкрита гостьова лекція на тему «Про (важливість) навчання»
Сфера інформаційних технологій сьогодні є дуже привабливою на ринку праці, оскільки вважається, що тут високий рівень заробітних плат, комфортні умови роботи та цікаві проєкти. Це все, звичайно, відповідає дійсності, проте мало хто замислюється, що будь-який фахівець в цій сфері, який прагне постійного кар’єрного зростання, повинен постійно опановувати нові навички, вчитися і здобувати нові знання кропіткою працею. Недаремно здатність вдосконалювати знання і навички в галузі інформаційних технологій та усвідомлення важливості навчання протягом усього життя є однією з ключових фахових компетентностей освітньо-професійної програми Інженерія програмного забезпечення. Саме важливість навчання була основним лейтмотивом відкритої гостьової лекції кандидата технічних наук, senior розробника компанії BoostyLabs…
-
Відпрацювання навичок приготування та подачі коктейлів
On May 11, Tetiana Ishchyk, a teacher of professional disciplines, conducted an open laboratory lesson on the topic “Cocktail Preparation and Serving” as part of the week of the cycle graduation committee of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”. During the laboratory training, the students of the educational professional program “Hotel and Restaurant Business” prepared technological cards of cocktails; made a calculation of raw materials, dishes, and inventory for preparing and serving cocktails; practiced the technique of preparing, garnishing, and serving cocktails in the open air. Освітня компонента «Барна справа та організація роботи сомельє» є складовою Освітньо-професійної програми Готельно-ресторанна справа. Під…
-
Екскурсія у філію АТ «Укрексімбанк»
11 травня для здобувачів освіти відділення економіки і підприємництва, спеціальності 072 Фінанси, банківська справа та страхування, проведено екскурсію у філії АТ «Укрексімбанк» у м. Луцьку, яку організувала викладачка фахових дисциплін Лариса ЛЯШКО. Директор філії Олександр БУЦЬ розповів здобувачам освіти про особливості роботи банку в сфері операцій зовнішньо-економічної діяльності, ознайомив із структурою філії та поділився своїм досвідом успішної кар’єри фінансового менеджера. Зустрічі зі стейкхолдерами сприяють потенційному працевлаштуванню випускників, формують бачення майбутньої реалізації фахових молодших бакалаврів з фінансів, банківської справи та страхування.
-
Вдосконалення професійної комунікації іноземними мовами
The ability to communicate in foreign languages in the professional field is one of the key program competencies of students studying in the educational and professional program 242 Tourism. That is why, during the week of the cyclic graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, students of the second course demonstrated their skills in professional English, the ability to present their profession, and the possession of active vocabulary in the hospitality field during the practical presentation class “Career Choices in Tourism “. The teacher of professional disciplines, Viktoriia Kavara, suggested that each student feel like a career consultant and…
-
Відкрита гостьова лекція на тему «Нетехнічне ІТ»
Проведення відкритих гостьових лекцій є важливим інструментом для підвищення якості підготовки здобувачів освіти. Особливо цінними є такі заходи, коли їх проводять представники роботодавців, які можуть поділитися не тільки теоретичними знаннями, але й корисними практичними порадами. 11 квітня для студентів циклової випускової комісії комп’ютерної та програмної інженерії, зокрема третього курсу освітньо-професійної програми Інженерія програмного забезпечення, була проведена відкрита гостьова лекція Катерини Шепелюк, менеджерки з якості та бізнес-аналітикині в компанії Capgemini Engineering, на тему «Нетехнічне ІТ». У своєму виступі Катерина зосередилась на особливостях реалізації потенціалу в ІТ-сфері для нетехнічних фахівців, зокрема, на ролі бізнес-аналітика в сучасній ІТ-компанії. Вона розповіла про обов’язки аналітика,…