Категорія: Навчання
-
Відкрита гостьова лекція на тему «Про (важливість) навчання»
Сфера інформаційних технологій сьогодні є дуже привабливою на ринку праці, оскільки вважається, що тут високий рівень заробітних плат, комфортні умови роботи та цікаві проєкти. Це все, звичайно, відповідає дійсності, проте мало хто замислюється, що будь-який фахівець в цій сфері, який прагне постійного кар’єрного зростання, повинен постійно опановувати нові навички, вчитися і здобувати нові знання кропіткою працею. Недаремно здатність вдосконалювати знання і навички в галузі інформаційних технологій та усвідомлення важливості навчання протягом усього життя є однією з ключових фахових компетентностей освітньо-професійної програми Інженерія програмного забезпечення. Саме важливість навчання була основним лейтмотивом відкритої гостьової лекції кандидата технічних наук, senior розробника компанії BoostyLabs…
-
Відпрацювання навичок приготування та подачі коктейлів
On May 11, Tetiana Ishchyk, a teacher of professional disciplines, conducted an open laboratory lesson on the topic “Cocktail Preparation and Serving” as part of the week of the cycle graduation committee of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”. During the laboratory training, the students of the educational professional program “Hotel and Restaurant Business” prepared technological cards of cocktails; made a calculation of raw materials, dishes, and inventory for preparing and serving cocktails; practiced the technique of preparing, garnishing, and serving cocktails in the open air. Освітня компонента «Барна справа та організація роботи сомельє» є складовою Освітньо-професійної програми Готельно-ресторанна справа. Під…
-
Екскурсія у філію АТ «Укрексімбанк»
11 травня для здобувачів освіти відділення економіки і підприємництва, спеціальності 072 Фінанси, банківська справа та страхування, проведено екскурсію у філії АТ «Укрексімбанк» у м. Луцьку, яку організувала викладачка фахових дисциплін Лариса ЛЯШКО. Директор філії Олександр БУЦЬ розповів здобувачам освіти про особливості роботи банку в сфері операцій зовнішньо-економічної діяльності, ознайомив із структурою філії та поділився своїм досвідом успішної кар’єри фінансового менеджера. Зустрічі зі стейкхолдерами сприяють потенційному працевлаштуванню випускників, формують бачення майбутньої реалізації фахових молодших бакалаврів з фінансів, банківської справи та страхування.
-
Вдосконалення професійної комунікації іноземними мовами
The ability to communicate in foreign languages in the professional field is one of the key program competencies of students studying in the educational and professional program 242 Tourism. That is why, during the week of the cyclic graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, students of the second course demonstrated their skills in professional English, the ability to present their profession, and the possession of active vocabulary in the hospitality field during the practical presentation class “Career Choices in Tourism “. The teacher of professional disciplines, Viktoriia Kavara, suggested that each student feel like a career consultant and…
-
Відкрита гостьова лекція на тему «Нетехнічне ІТ»
Проведення відкритих гостьових лекцій є важливим інструментом для підвищення якості підготовки здобувачів освіти. Особливо цінними є такі заходи, коли їх проводять представники роботодавців, які можуть поділитися не тільки теоретичними знаннями, але й корисними практичними порадами. 11 квітня для студентів циклової випускової комісії комп’ютерної та програмної інженерії, зокрема третього курсу освітньо-професійної програми Інженерія програмного забезпечення, була проведена відкрита гостьова лекція Катерини Шепелюк, менеджерки з якості та бізнес-аналітикині в компанії Capgemini Engineering, на тему «Нетехнічне ІТ». У своєму виступі Катерина зосередилась на особливостях реалізації потенціалу в ІТ-сфері для нетехнічних фахівців, зокрема, на ролі бізнес-аналітика в сучасній ІТ-компанії. Вона розповіла про обов’язки аналітика,…
-
Організація бенкету за столом з частковим обслуговуванням офіціантами
Within the framework of the week of the cycle graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, the students of the “Hotel and Restaurant Business” educational and professional program practiced the technique of preparing and serving a banquet under the guidance of a teacher of professional disciplines Tetiana Ishchyk. During the laboratory work, the future specialists prepared a banquet menu, calculated dishes and equipment for the banquet, and practiced the technique of serving a themed table to celebrate the main national holidays. В рамках тижня циклової комісії туризму та готельно-ресторанної справи здобувачі ОПП Готельно-ресторанна справа відпрацьовували техніку підготовки та обслуговування…
-
Захист курсових робіт здобувачів освіти за освітньо-професійною програмою Облік і оподаткування
10 травня 2023 року відбувся захист курсових робіт здобувачів освіти третього курсу відділення економіки і підприємництва, освітньо-професійної програми Облік і оподаткування, спеціальності 071 Облік і оподаткування. Кожен студент-дослідник мав змогу представити свою курсову роботу, відповісти на запитання керівника, членів комісії та своїх колег – одногрупників. Успішному представленню робіт сприяла кропітка, наполеглива праця студентів під керівництвом досвідчених викладачів, керівників курсових робіт: Світлани Сичук, Ніни Ребрини, Лариси Ляшко. У щирій, доброзичливій, невимушеній атмосфері було обговорено актуальні питання сучасних тенденцій, практики ведення обліку на підприємствах різних форм власності, що були об’єктами дослідження. Захист курсових робіт став хорошим досвідом для здобувачів освіти у подальших…
-
Майстер-клас з ароматом кави
On May 9, 2023, within the framework of the week of the cyclic graduation commission of “Tourism, Hotel, and Restaurant Business”, a workshop on making coffee and drinks based on it was held under the guidance of Ihor Ischyk, the representative of the company “ALPACA COFFEE”. During the workshop, the participants learned about the basic rules of working on professional coffee equipment and espresso, americano, and cappuccino preparation features. 9 травня 2023 року, у рамках тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи, на відділенні спільно з представником компанії «ALPACA COFFEE» Ігорем Іщиком було проведено майстер-клас з приготування кави та…
-
Гостьова лекція від бар менеджера мережі Emotion Group Юрія Цісарука
The bar manager of the Emotion Group network, Yurii Tsisaruk, held a guest lecture discussion with the students of the professional-education program “Hotel and Restaurant Business”. This activity is conducted as a part of the week of the cycle graduation committee of Tourism, Hotel, and Restaurant Business. Yurii introduced the students to innovative approaches and trends in the bar industry and restaurant management. Бар-менеджером мережі Emotion Group Юрієм Цісаруком, в рамках тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи, було проведено гостьову лекцію-дискусію зі здобувачами фахової передвищої освіти за освітньо-п рофесійною програмою «Готельно-ресторанна справа». Професіонал-практик високого рівня поділився власним досвідом…
-
Проінформований – значить озброєний
4 травня в рамках тижня безпеки життєдіяльності викладачем Захисту України Тетяною Кременець була проведена інформаційна година на тему «Надання першої допомоги при дорожньо-транспортних пригодах». У повсякденному житті екстрені ситуації виникають несподівано. Особливе значення в реаліях сьогодення має вміння надати першу медичну (долікарську) допомогу при дорожньо-транспортних пригодах. В основному це відбувається в умовах дефіциту часу і під час відсутності людей зі спеціальною медичною освітою. У цих випадках важливо діяти швидко й рішуче, тому що в такі моменти дорога кожна секунда. Зосереджувалася увага здобувачів освіти на такі питання: як потрібно діяти, коли ми стали свідком ДТП? Куди звертатись за допомогою? Які найпростіші…
-
Лабораторна робота на базі кондитерської студії «Dolcestory»
На базі кондитерської студії «Dolce story» 28 квітня, в рамках тижня циклової випускової комісії виробництва та технологій для студентів групи ХТ-33 під керівництвом викладача фахових дисциплін Юлії СИДОРУК, було проведено лабораторну роботу на тему «Технологія приготування сучасних тістечок та тортів», де студенти відпрацювали практичні навички приготування тістечок «Еклер з фісташковим кремом», тістечко «Анна Павлова» та бенто торт «Червоний оксамит». У ході заняття директор студії Світлана СКОПЮК, також ознайомила здобувачів освіти із сучасними тенденціями оздоблення кондитерських виробів, зокрема, більш детально розповіла про технологію виробництва та використання цукрових квітів при оформленні весільних короваїв. Проведення такого роду заняття формують та розвивають загальні і…
-
Навчальна екскурсія здобувачів освіти за ОПП Харчові технології на хлібозавод «ТЕРЕМНО ХЛІБ»
27 квітня в рамках тижня циклової випускової комісії виробництва та технологій була організована екскурсія на один із найкращих хлібозаводів у нашій країні ПрАТ «ТЕРЕМНО ХЛІБ», що обслуговує якісною продукцією Луцьк і прилеглі райони. Майбутні технологи харчових виробництв студенти групи ХТ-21 з викладачем Богдан Галиною Іванівною познайомились з виробничими процесами хлібозаводу, пріорітетом якого є шанування українських традицій, якісна та смачна продукція, відповідальність перед споживачами. Дуже вдячні заступнику директора департаменту виробництва ПрАТ «ТЕРЕМНО ХЛІБ» Семенюк Галині Валентинівні, яка розповіла про особливості роботи кожного з п’яти цехів, познайомила з технологіями виробництва борошняних виробів. Сьогодні асортимент продукції підприємства нараховує понад 140 назв, більшість з…