Категорія: Співпраця з роботодавцями
-
Захист технологічної практики здобувачів освіти ОПП «Харчові технології»
У здобувачів освіти освітньо-професійної програми «Харчові технології» відбулися захисти навчальної та технологічної практики. Практична підготовка є важливою складовою професійної підготовки та одним із дієвих механізмів реалізації індивідуальної освітньої траєкторії здобувачів освіти. Вона дає змогу обрати базу практики відповідно до власних професійних інтересів, ознайомитися з різними напрямами діяльності підприємств харчової галузі й ресторанного господарства та визначити перспективи подальшого професійного розвитку. Практику здобувачі проходили на підприємствах харчової промисловості та в закладах ресторанного господарства. Навчальна практика сприяла закріпленню базових професійних компетентностей здобувачів освіти, ознайомленню з особливостями технологічних процесів, вимогами санітарії та гігієни, а також правилами охорони праці на підприємствах харчової галузі. Під час…
-
Професійна практика – важливий етап підготовки майбутніх фахівців сфери гостинності
At the Volyn Professional College of the National University of Food Technologies, an important component of the training for students on the 241 ‘Hotel and Restaurant Management’ course is the professional work placement, which ensures that theoretical knowledge is combined with the real-world working conditions of businesses in the hospitality industry. During their placements, students worked at leading establishments in the hotel and restaurant sector in the Volyn region, where they gained firsthand experience of how modern restaurants and hospitality venues operate. The placement venues included restaurants, hotels, cafés, patisseries, bakeries, bars, children’s entertainment centres and other service sector businesses,…
-
Презентація досвіду впровадження дуальної освіти під час стратегічного діалогу «Молодь. Бізнес. Влада»
24 червня 2026 року у Волинській обласній адміністрації відбувся стратегічний діалог «Молодь. Бізнес. Влада» на тему «Розвиток дуальної освіти як механізму підготовки молодих фахівців та забезпечення кадрових потреб регіону». У заході взяли участь представники органів державної влади, закладів освіти, бізнесу та молодіжного середовища. Заклади освіти представили власний досвід, практичні напрацювання та успішні кейси впровадження дуальної форми здобуття освіти. Волинський фаховий коледж НУХТ презентувала заступник директора Олена МАТВІЙЧУК, яка відзначила, що заклад має багаторічну історію становлення та розвитку. Також ознайомила із спеціальностями та професіями, за якими здійснюється підготовка фахівців. Особливу увагу приділила практичному досвіду впровадження елементів дуальної освіти, який реалізується з…
-
Екскурсія здобувачів освіти до ПрАТ “ГОТЕЛЬ УКРАЇНА”
Для майбутніх менеджерів, маркетологів та підприємців важливо не лише здобувати теоретичні знання, а й бачити їхнє застосування у реальному бізнес-середовищі. Саме таку можливість під час навчальної практики отримали здобувачі освіти освітньо-професійних програм Менеджмент та підприємництво, Підприємництво, торгівля та біржова діяльність, а також Маркетинг під час екскурсії до ПрАТ “ГОТЕЛЬ УКРАЇНА”, організованої викладачами фахових дисциплін: Оленою СОСНИЦЬКОЮ, Антоніною ФІЛІНОЮ, Валентиною ДОМБРОВСЬКОЮ. Під час заходу студенти ознайомилися з організацією роботи одного з найвідоміших готелів Луцька, дізналися про стандарти обслуговування, особливості взаємодії персоналу та сучасні тенденції у сфері гостинності. Готель «Україна», розташований у самому серці міста, поєднує класичний стиль, сучасний комфорт і щиру…
-
Ефективна комунікація з гостями: від психології до професійного сервісу
The Tourism, Hotel and Restaurant Business Department hosted a guest lecture titled “Effective Communication with Guests: Psychological Tools for Creating a High-Quality Customer Experience” for students majoring in “Hotel, Restaurant, and Catering Management.” The speaker for the event was Anastasiia Polishchuk, a lecturer, author of the courses “Nova Hospitality – Hospitality and Service According to European Standards,” a specialist with significant practical experience in management positions in the hospitality industry, and author of the course “Hotel Business Owner” on the “Business Constructor” educational platform. During the meeting, students learned about modern approaches to communicating with guests, the specifics of creating…
-
Здобувачі освіти відвідали IT-компанію BM Tech
22 травня здобувачі освіти 2-го та 3-го курсів спеціальності «Інженерія програмного забезпечення» разом із викладачами — головою циклової комісії Ройком Олександром Юрійовичем та викладачем Юхтою Олександром — завітали до луцької IT-компанії BM Tech. Захід мав одразу два формати: для здобувачів 2-го курсу це була ознайомча екскурсія, а здобувачі 3-го курсу розпочали знайомство з компанією як майбутнім місцем проходження технологічної практики. BM Tech заснована на базі IT-команди Busmarket Group. Компанія спеціалізується на розробці мобільних та веб-рішень, інтеграції та підтримці складних високонавантажених IT-систем. Серед продуктів компанії — мобільний додаток і онлайн-каталог BM Parts для авторемонтної індустрії, а також мобільний застосунок Better Mobility про архітектурно доступні локації. Широкий стек технологій та багаторічний досвід створення цифрових сервісів…
-
Практичний діалог здобувачів ОПП «Харчові технології» та менеджера з персоналу мережі «Сільпо»
Здобувачі освіти ОПП «Харчові технології» зустрілися з менеджером з персоналу і розвитку команд торгівельної мережі «Сільпо Фудз» Оленою Свистак. Захід відбувся з метою ознайомлення майбутніх фахівців із сучасними вимогами роботодавців, особливостями працевлаштування у сфері харчової галузі та можливостями професійного розвитку. Під час зустрічі Олена Свистак розповіла здобувачам освіти про компетентності та професійні навички, які сьогодні є найбільш важливими для успішного працевлаштування. Особливу увагу було приділено відповідальності, комунікабельності, вмінню працювати в команді, готовності до професійного розвитку та адаптації до сучасних умов роботи. Представниця мережі також ознайомила здобувачів із можливостями проходження практики на базі кулінарних цехів «Сільпо Фудз» із перспективою подальшого працевлаштування.…
-
Гостьова лекція від фахівця GSC Game World
7 травня відбулася гостьова лекція для здобувачів освіти освітньо-професійних програм «Інженерія програмного забезпечення» та «Комп’ютерна інженерія» на тему «Introduction to Game Development». Спікером зустрічі став Назарій Новосад — практикуючий фахівець ігрової індустрії, Senior Game Designer компанії GSC Game World. Під час лекції студенти ознайомилися з основами розробки комп’ютерних ігор, етапами створення ігрових проєктів та особливостями роботи в сучасній game development індустрії. Спікер поділився власним професійним досвідом, розповів про організацію роботи команди розробників, процес створення ігрового контенту та важливість взаємодії між різними напрямами — дизайном, програмуванням, анімацією та тестуванням. Особливу увагу було приділено виробничому процесу створення ігор — від ідеї та концепції до фінального продукту. Студенти…
-
Практичний воркшоп як крок до професійної майстерності майбутніх фахівців індустрії гостинності
As part of the “Bar Operations and Sommelier Work Organization” course, third-year students in the “Hotel and Restaurant Business” professional educaitional program participated in a hands-on workshop held at the MOJO HALL hotel and restaurant complex. The event was organized to deepen practical skills and develop professional competencies in the field of bar management. The workshop was led by the establishment’s bar manager, Andrii Voitiuk, who shared his professional experience and current approaches to bar management with the students. У межах вивчення освітньої компоненти «Барна справа та організація роботи сомельє» здобувачі освіти третього курсу освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» взяли участь…
-
Практичний інтенсив «Zero Waste» («Нульові відходи»): екологічна відповідальність як основа фахової підготовки
У межах тижня циклової випускової комісії виробництва та технологій і реалізації освітньо-професійної програми «Харчові технології» для здобувачів освіти І курсу було проведено практичний інтенсив «Zero Waste: етичні та технічні аспекти сучасної переробки харчових відходів». Захід дозволив першокурсникам уже на початку навчання зануритися в актуальні вимоги індустрії і усвідомити: обрана спеціальність поєднує в собі майстерність створення продукту з відповідальністю за екологічну безпеку виробництва. В основі інтенсиву – концепція впровадження «зелених» технологій у харчову галузь. Попри те, що здобувачі освіти лише розпочинають опановувати фахові дисципліни, вони вже вчилися бачити у виробничих залишках цінний ресурс. Стратегія «no-leftover» (без залишків) допомагає створювати продукти з…
-
Заняття-екскурсія як ефективний формат професійної підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи
As part of the “Restaurant Management” course, second-year students in the “Hotel and Restaurant Business” professional education program took a field trip to the Korona Vitovta restaurant. The event was led by instructors Yuliia Sus and Tetiana Ishchyk. The excursion-based format allowed students to combine theoretical knowledge with firsthand experience of the operating conditions of a restaurant. During the visit, students had the opportunity to gain a deeper understanding of how a modern restaurant is organized, the specifics of guest service, and the structure of internal processes. У межах вивчення освітньої компоненти «Ресторанна справа» здобувачі освіти другого курсу освітньо-професійної програми…
-
Здобувачі освіти ОПП «Інженерія програмного забезпечення» відвідали компанію ideil.
Здобувачі освіти 2 та 4 курсів освітньо-професійної програми «Інженерія програмного забезпечення» відвідали луцьку ІТ-компанію ideil. — одну з провідних команд регіону, яка займається розробкою вебсайтів, мобільних застосунків, програмного забезпечення та цифрових сервісів для українських і міжнародних проєктів. Для студентів 2 курсу візит став ознайомчою екскурсією у світ сучасної ІТ-індустрії. Майбутні фахівці мали змогу побачити, як організована робота команди розробників, дізнатися більше про етапи створення цифрових продуктів та особливості роботи в ІТ-компанії. Представники ideil. поділилися власним досвідом, розповіли про актуальні технології, командну взаємодію та важливість постійного професійного розвитку. Особливо цінним для студентів стало живе спілкування з практиками галузі. Project manager компанії Олег Костюк…