Категорія: Екскурсії
-
Від теорії до виробництва: здобувачі освіти відвідали ТзОВ «Волинський хлібокомбінат»
Практична підготовка майбутніх фахівців харчової галузі неможлива без безпосереднього знайомства з реальним виробництвом. Саме тому здобувачі освіти разом із викладачами Ольгою Ройко та Дмитром Кенсіцьким побували на екскурсії у ТзОВ «Волинський хлібокомбінат», продукція якого представлена під торговою маркою «Кічкарівка». Екскурсію підприємством провела директор Мирослава Волик, яка ознайомила здобувачів освіти з діяльністю хлібокомбінату, асортиментом продукції та особливостями її виробництва. У виробничих цехах екскурсанти простежили основні етапи технологічного процесу — від підготовки та дозування сировини до формування, випікання й охолодження готових виробів. Також ознайомилися з технологічним обладнанням, його призначенням та особливостями роботи, звернули увагу на дотримання технологічних параметрів, що забезпечують якість і…
-
Практичне знайомство з особливостями функціонування сучасного готелю
To deepen their professional knowledge and better understand how modern hospitality businesses operate, students on the ‘Hotel, Restaurant and Catering’ course, accompanied by lecturers Diana Vydrych and Viktoriia Vlasenko, visited the Noble Boutique Hotel in Lutsk. During the study visit, the students gained first-hand insight into the hotel’s operations, structure, and the specific features of its guest service. З метою поглиблення професійних знань та ознайомлення з особливостями функціонування сучасних підприємств індустрії гостинності здобувачі освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» з викладачами Діаною Видрич та Вікторією Власенко відвідали Noble Boutique Hotel у Луцьку. Під час ознайомчого візиту здобувачі мали можливість безпосередньо…
-
Рибне виробництво зсередини: професійний досвід майбутніх технологів
Знайомство з реальним виробництвом — важлива складова професійної підготовки майбутніх фахівців харчової галузі. Саме тому здобувачі освіти ОПП «Харчові технології» разом із завідувачкою відділення харчових технологій Ларисою Бишовець та викладачкою Ольгою Ройко відвідали локальне виробництво «Гаївська», що спеціалізується на виготовленні рибних пресервів та іншої рибної продукції. Під час екскурсії здобувачі освіти ознайомилися з особливостями переробки різних видів риби, основними етапами виробництва та організацією роботи підприємства. Безпосереднє спостереження за виробничими процесами дало змогу краще зрозуміти специфіку технологій виготовлення рибної продукції та особливості роботи сучасного харчового виробництва. Такі професійні екскурсії доповнюють навчання практичним досвідом, розширюють уявлення майбутніх технологів про виробничу діяльність і…
-
Навчальна екскурсія до Adrenaline City: простір для відпочинку та професійного розвитку
On the eve of World Tourism Day, students from the Department of Tourism and Hospitality Management at the Volyn Professional College of the National University of Food Technologies visited the Adrenaline City cultural and entertainment complex. The excursion aimed not only to familiarise students with the specifics of organizing modern leisure activities and entertainment services, but also to explore the operations of this multi-purpose complex as a potential venue for students’ work placements and future employment. The students had the opportunity to observe real-life work processes, assess the variety of professions within the hospitality sector, and understand the knowledge, practical…
-
Гостинний Луцьк: англомовний тур майбутніх готельєрів
A field trip in the foreign language of the hotel and restaurant industry was held for third-year students specializing in ‘Hotel and Restaurant Management’ at hotels in the city of Lutsk. The future professionals prepared and conducted an English-language guided tour of hotels in the center of Lutsk – ‘Mojо’, ‘Noble Boutique Hotel’, ‘Mriya’, ‘Ukraina ’, and ‘Optima River Park’. The students presented information on key accommodation facilities, their infrastructure, and the specific features of their services. Для здобувачів освіти 3 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» було проведено пленерне практичне заняття з іноземної мови готельно-ресторанного бізнесу готелями міста Луцька. Майбутні фахівці…
-
Мистецтво, культура і туризм: подорож до Музею Корсаків
An important part of the educational process for students of the Tourism, Hotel and Restaurant Business Department is gaining first-hand experience of the cultural heritage, art and tourist attractions of their home city. That is why, as part of the department’s week, an excursion was organised to the Korsaks’ Museum of Contemporary Ukrainian Art – one of Lutsk’s cultural landmarks, included in the city’s tourist itineraries. During the excursion, the students explored the museum’s exhibition, the diversity of contemporary Ukrainian art, the distinctive ways it is presented, and the role of the museum space in enhancing the city’s appeal to…
-
Міжкультурний вимір Erasmus+: студенти ВоФК НУХТ у просторі історичної Риги
As part of the Erasmus+ international academic mobility program (project code 2025-1-LV01-KA131-HED-000312975), students enrolled in the “Tourism,” “Hospitality and Restaurant Management,” and “Food Technologies” programs at the Volyn Professional College NUFT participated in a cultural and educational program in Latvia’s capital. Such field trips help broaden participants’ worldviews, develop intercultural competencies, and provide an important context for full integration into the European educational and professional landscape. У межах міжнародної програми академічної мобільності Erasmus+ (project code 2025-1-LV01-KA131-HED-000312975) здобувачі освіти освітніх програм «Туризм», «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології» Волинського фахового коледжу НУХТ долучилися до культурно-пізнавальної програми в столиці Латвії. Учасники стажування здійснили…
-
Екскурсія здобувачів освіти до ПрАТ “ГОТЕЛЬ УКРАЇНА”
Для майбутніх менеджерів, маркетологів та підприємців важливо не лише здобувати теоретичні знання, а й бачити їхнє застосування у реальному бізнес-середовищі. Саме таку можливість під час навчальної практики отримали здобувачі освіти освітньо-професійних програм Менеджмент та підприємництво, Підприємництво, торгівля та біржова діяльність, а також Маркетинг під час екскурсії до ПрАТ “ГОТЕЛЬ УКРАЇНА”, організованої викладачами фахових дисциплін: Оленою СОСНИЦЬКОЮ, Антоніною ФІЛІНОЮ, Валентиною ДОМБРОВСЬКОЮ. Під час заходу студенти ознайомилися з організацією роботи одного з найвідоміших готелів Луцька, дізналися про стандарти обслуговування, особливості взаємодії персоналу та сучасні тенденції у сфері гостинності. Готель «Україна», розташований у самому серці міста, поєднує класичний стиль, сучасний комфорт і щиру…
-
Здобувачі освіти відвідали IT-компанію BM Tech
22 травня здобувачі освіти 2-го та 3-го курсів спеціальності «Інженерія програмного забезпечення» разом із викладачами — головою циклової комісії Ройком Олександром Юрійовичем та викладачем Юхтою Олександром — завітали до луцької IT-компанії BM Tech. Захід мав одразу два формати: для здобувачів 2-го курсу це була ознайомча екскурсія, а здобувачі 3-го курсу розпочали знайомство з компанією як майбутнім місцем проходження технологічної практики. BM Tech заснована на базі IT-команди Busmarket Group. Компанія спеціалізується на розробці мобільних та веб-рішень, інтеграції та підтримці складних високонавантажених IT-систем. Серед продуктів компанії — мобільний додаток і онлайн-каталог BM Parts для авторемонтної індустрії, а також мобільний застосунок Better Mobility про архітектурно доступні локації. Широкий стек технологій та багаторічний досвід створення цифрових сервісів…
-
Екскурсія до Музею науки і техніки та промислового дизайну як складова вивчення освітнього компоненту «Цифровий інструментарій готельно-ресторанного бізнесу»
A field trip to the Museum of Science, Technology, and Industrial Design was arranged for second-year students of the “Hotel and Restaurant Business” educational professional programme. The event took place as part of the “Digital Tools for the Hotel and Restaurant Business” subject’s practical sessions. It served as a key element of practice-oriented training for future hospitality professionals. The main purpose of the excursion was to familiarize students with modern technological solutions, the principles of industrial design, the development of digital technologies, and their impact on various sectors of the economy, particularly the hotel and restaurant business and the tourism…
-
Вивчення польської мови крізь призму історії та культури Волині: освітня екскурсія до музеї Луцького братства
As part of Tourism and Hospitality Week, students majoring in the Hotel and Restaurant Business educational professional program, along with their Polish language lecturer, Viktoriia Vlasenko, participated in an educational event that combined Polish language study with a deeper exploration of Volhynia’s historical and cultural heritage from the Polish period. During a visit to the Lutsk Brotherhood Museum, the students took part in a lecture-tour led by the museum’s director, Olena Biriulina, a renowned historian and researcher of Volhynia. У межах тижня відділення туризму та готельно-ресторанної справи студенти групи ГРС-31 разом із викладачем польської мови Вікторією Власенко долучилися до пізнавального…
-
Заняття-екскурсія як ефективний формат професійної підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи
As part of the “Restaurant Management” course, second-year students in the “Hotel and Restaurant Business” professional education program took a field trip to the Korona Vitovta restaurant. The event was led by instructors Yuliia Sus and Tetiana Ishchyk. The excursion-based format allowed students to combine theoretical knowledge with firsthand experience of the operating conditions of a restaurant. During the visit, students had the opportunity to gain a deeper understanding of how a modern restaurant is organized, the specifics of guest service, and the structure of internal processes. У межах вивчення освітньої компоненти «Ресторанна справа» здобувачі освіти другого курсу освітньо-професійної програми…