Автор: vt_root
-
Солодкий майстер-клас від кондитерської студії “Dolce story”
З нагоди Дня працівників харчової промисловості 13 жовтня учні групи ПКт-11 у супроводі майстра виробничого навчання Сидорук Юлії Володимирівни відвідали кондитерську студію «Dolce story». Це сучасне підприємство, яке виготовляє ексклюзивні торти, тістечка, десерти. Директор студії Світлана Скопюк радо зустріла майбутніх колег, розповіла історію створення підприємства та ознайомила зі всіма тонкощами сучасного кондитерського виробництва. Працівники закладу провели цікавий і водночас пізнавальний майстер-клас з приготування тартів, фруктових зефірів та оформлення торта, під час якого учні взяли участь в деяких технологічних операціях. Учні проявили свою зацікавленість до виготовлення кондитерських виробів, а працівники, в свою чергу, продемонстрували свої уміння та навички, розповіли про важливі…
-
Гостина у Чарторийських
Наша Україна – самобутня держава, яка славиться неповторною культурою, творчістю, народними традиціями та гостинністю. Традиції приготування кулінарних шедеврів переходять із покоління в покоління, від батьків до дітей, онуків, правнуків. Адже українська кухня – це така ж культурна спадщина нашого народу, як мова, література, мистецтво, це неоціненний здобуток, яким можна і варто пишатися, який не слід забувати. Волинська земля теж з давніх-давен славиться своєю щирою шанобливістю та гостинністю, традиції якої успадкувалися від предків, коріння яких сягає в середньовічний Лучеськ. Волинські кулінарні традиції створювались протягом багатьох віків, тому певною мірою відбивають не тільки історичний розвиток українського народу, а і його звичаї, традиції…
-
Збори мешканців гуртожитку
У гуртожитку коледжу відбулися збори мешканців гуртожитку за участю заступника директора з НВР Оксани Межової, завідувача гуртожитку Людмили Мельник, інженера з охорони праці Тамари П’явки, вихователя Катерини Щерби. Розглядалися питання дотримання мешканцями гуртожитку правил внутрішнього розпорядку, пожежної безпеки, культури поведінки в гуртожитку і в громадських місцях. Заступник директора з НВР Оксана Межова наголосила на необхідності дотримання мешканцями гуртожитку рекомендацій щодо організації протиепідемічних заходів в гуртожитках в період карантину в зв’язку поширенням коронавірусної хвороби (СОVID-19), дотримання пропускного режим у гуртожитку коледжу, проведення санітарно-гігієнічних заходів і моніторингу стану здоров’я мешканців гуртожитку. Особлива увага акцентувалась на дотриманні мешканцями гуртожитку правил пожежної безпеки, правил…
-
Участь у заходах до Дня захисників і захисниць України
14 жовтня біля пам’ятного фотостенду «Герої Небесної сотні – Загинули за Єдність України» на Театральному майдані міста відбувся захід з вшанування пам’яті військовослужбовців, загиблих під час бойових дій у зоні проведенні операції об’єднаних сил. У заході взяли участь заступник директора з НВР Оксана Межова, культорганізатор Оксана Мельник, члени студентської ради коледжу. Біля пам’ятного фотостенду «Герої Небесної сотні – Загинули за Єдність України» священнослужителі провели панахиду за загиблими героями. Присутні на заході хвилиною мовчання вшанували пам’ять військовослужбовців, загиблих під час бойових дій у зоні проведенні операції об’єднаних сил. Учасники заходу поклали квіти до пам’ятного фотостенду «Герої Небесної сотні – Загинули за…
-
Зустріч з захисниками Вітчизни
Напередодні 14 жовтня Покрови Пресвятої Богородиці, Дня захисників і захисниць України, Дня Українського козацтва та 79-річницї створення Української Повстанської Армії у коледжі відбулась зустріч з учасниками операції об’єднаних сил Юрієм Дмитруком, Сергієм Рижовим, Артуром Булатом, яку організувала заступник директора з НВР Оксана Межова. Мета заходу: формування у студентської молоді почуття патріотизму, національної самосвідомості, виховання поваги і любові до свого народу, його захисників, гордості за свою Батьківщину, розуміння відповідальності за майбутнє України, готовність захищати її кордони. Учасники операції об’єднаних сил Юрій Дмитрук, Сергій Рижов, Артур Булат охоче поділилися спогадами подій на сході України, розповіли про нелегкі бойові будні, поділилися враженнями від…
-
Вітання з професійним святом
Щорічно у третю неділю жовтня відзначається професійне свято працівників харчової промисловості. Сьогодні звучать привітання, від щирого серця побажання: хай усмішка не сходить з лиця, хай щасливими будуть очі, а все, що навколо – приносить радість і задоволення. З Днем працівників харчової промисловості!
-
День захисників і захисниць України
14 жовтня в Україні відзначається державне свято – День захисників і захисниць України. День коли потрібно подякувати всім живим та тим, хто віддав найдорожче – своє життя – за цілісність нашої держави. Герої серед нас, це наші земляки, випускники нашого коледжу: Шульга Максим Костянтинович, Махновець Віталій Іванович, Писарук Сергій Миколайович, Горкавчук Олег Віталійович, Климюк Ігор Павлович, Єлістратов Андрій Юрійович, Пасичнюк Максим Вікторович, які загинули в зоні операції об’єднаних сил.
-
Захід «Герої не вмирають»
11 жовтня у музеї «Жертв тоталітарних режимів» коледжу проведено захід «Герої не вмирають» за участю заступника директора з НВР Оксани Межової, викладача історії Ніни Патрай та завідувача бібліотеки Лариси Медведєвої. Мета заходу: вшанування мужності та героїзму захисників незалежності й територіальної цілісності України, військових традицій і звитяг українського народу, сприяння подальшому зміцненню патріотичного духу у студентів і учнів. 14 жовтня український народ відзначає свято Покрови Пресвятої Богородиці, День захисників і захисниць Украї́ни, День Українського козацтва та 79-річницю створення Української Повстанської Армії. Свято започатковане 14 жовтня 2014 року відповідно до указу Президента України як день Захисника України. 14 липня 2021 року Верховна…
-
Обласна секція педагогічних працівників ресторанного господарства
На базі Відокремленого структурного підрозділу «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» відбулася обласна секція для педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти, які здійснюють підготовку кваліфікованих робітників з професій офіціант, бармен. На заході були присутні заступник директора з навчально-методичної роботи НМЦ ПТО у Волинській області Інна Семенюк та методист Вікторія Захаркевич. Педагоги обговорювали зміст інтегрованих робочих навчальних програм з предметів із професій офіціант, бармен, модульної навчальної програми, складали практичні комплексні завдання з кожного модуля, вчилися створювати відео в стилі стоп-моуш, ознайомилися з онлайн-курсом «Ефективні презентації» Д. Новаківської, фахівчині з візуалізації даних та презентаційних умінь. Після завершення засідання секції гостям була проведена…
-
Захід у студентському гуртожитку «Профілактика шкідливих звичок»
7 жовтня у студентському гуртожитку проведено захід «Профілактика шкідливих звичок» за участю заступника директора з НВР Оксани Межової, випускника коледжу, представника Волинського обласного благодійного фонду «Преображення» Петра Олексюка, голови студради Ярослава Кузьмича та члена студради Олександра Гречишкіна. Мета заходу: запобігання шкідливим звичкам, які негативно впливають на здоров’я підлітків; формування вмінь і навичок студентів і учнів щодо власної безпеки, розуміння відповідальності за власні вчинки та їх наслідки; виховання у студентів і учнів бажання зберегти власне здоров’я. Заступник директора з НВР Оксана Межова акцентувала увагу на необхідності виконання всіма учасниками освітнього процесу наказу ВоФКНУХТ щодо заборонити вживання алкогольних напоїв та тютюнових виробів…
-
Вечір пам’яті Миколи Ганжука
Чорнобильський вітер по душах мете,Чорнобильський слід на роки опадає.Годинник життя безупинно іде.Лиш пам’ять, лиш пам’ять усе пам’ятає.Олена Матушек Члени студради коледжу взяли участь у вечорі пам’яті випускника коледжу, військовослужбовця Миколи Ганжука з нагоди 35-ї річниці з дня смерті . Захід організувала заступник директора з НВР Оксана Межова. Мета заходу: ознайомити студентів із трагічною сторінкою нашої історії, розповісти про випускника коледжу, військовослужбовця, який загинув при ліквідації наслідків аварії на ЧАЕС, віддати данину пам’яті герою; виховувати моральні чесноти, почуття гідності , національну свідомість та патріотизм. 2 жовтня 1986 року трагічно обірвалося життя випускника коледжу, військовослужбовця Миколи Олександровича Ганжука, який у складі Олександрійського…
