Категорія: Навчання
-
Міжнародні стажування як сходинка до професійного успіху
В рамках багаторічної міжнародної співпраці між Волинським коледжем НУХТ та болгарською фірмою з готельного обслуговування STAFFORENТ, майбутні фахівці готельно – ресторанної справи, технологи харчової промисловості та працівники ІТ галузі переймали досвід колег в найкращих готелях Болгарії: Aqua Azur 4*(м. Св. Костянтина і Єлени), Hotel Trakia Gaden 3* (Сонячний берег) , Hotel Koral 4* (м. Варна). Робота в сфері гостинності вимагає не лише професійних навичок, але й актуальних в сучасному світі Soft Skaills, вміння спілкуватися з гостями та працювати в команді, здатність вирішувати конфліктні ситуації. Та ключем до професійного успіху є любов до справи, яку робиш! Завдяки стажуванню, студенти отримали фахові навички…
-
Круглий стіл «Стратегічний курс України до ЄС та НАТО»
У Волинському коледжі Національного університету харчових технологій відбувся черговий круглий стіл із обговорення євроатлантичних прагнень зовнішньополітичного майбутнього України. Організував захід із назвою «Стратегічний курс України щодо набуття повноправного членства у ЄС та НАТО» викладач суспільних дисциплін Новосад Олександр Анатолійович. Активну участь у роботі круглого столу проявили студенти 1-3 курсів відділення «Економіки та підприємництва» та відділення «Інформатики та комп’ютерної техніки», викладач фахових дисциплін Ляшко Лариса Віталіївна. У процесі обговорення теми було розглянуто: закріплені в Конституції норми про незворотність європейського і євроатлантичного курсу України; конституційні завдання Президента України, Верховної Ради України та Кабінету Міністрів України щодо реалізації стратегічного зовнішньополітичного курсу держави; політичні…
-
Особливості практичної підготовки наших туристів
Студенти-практиканти другого курсу спеціальності Туризм Волинського коледжу НУХТ у межах навчальної практики проводили екскурсії історико-культурним заповідником «Старий Луцьк» для лучан та гостей міста. Формат «гри-квесту» урізноманітнив «стандартні» розповіді екскурсоводів. Гостями «Екскурсійної точки» були жителі різних міст України, Білорусії та Польщі, а також учні луцьких шкіл. Відвідувачі відзначили, що їх вразили наші екскурсоводи своїми здібностями та знаннями і зауважили, що екскурсії вони проводять доволі професійно. Конох О.А.
-
Семінар-диспут «Місце і роль сучасної України в геополітичній ситуації»
Україна хоча ще й вважається молодою державою, але вже давно посіла своє законне місце в геополітичному просторі. Викладачем історії Сірук Н.М. з студентами 2 курсу коледжу було проведено семінар-диспут на тему «Місце і роль сучасної України в геополітичній ситуації». Викладач відзначила, що із прийняттям незалежності у 1991 році, наша держава є повноцінним суб’єктом міжнародних відносин. Ця подія обумовила поштовх для розробки подальших планів міжнародного товариства з іншими державами світу, адже її визнали 150 країн світу, 100 країн встановили з нею дипломатичні відносини. Зовнішньополітичний курс закріплений ст. 18 Конституції України: “зовнішньополітична діяльність України спрямована на забезпечення її національних інтересів і безпеки шляхом підтримання…
-
За крок до зовнішнього незалежного оцінювання
16 травня студенти другого курсу Волинського коледжу НУХТ відвідали майстер-клас «Власне висловлення у форматі ЗНО», який провела викладач української мови та літератури, екзаменатор ЗНО Катерина Ігорівна Чуй. Структура тесту ЗНО з української мови та літератури включає три умовні змістові блоки: 1) тести з української мови; 2) тести з української літератури; 3) власне висловлення. Саме останній викликає найбільше труднощів, пов’язаних, зазвичай, із подоланням суто психологічного бар’єру. Часто від студентів доводиться чути думку про те, що творче завдання потребує здібностей, обдарування, ледь не письменницького хисту. Але насправді власне висловлення цілком під силу написати кожному, хто поставить це собі за мету. Відомий давньоримський…
-
Навчаючись навчаємо
Напередодні Волинський коледж Національного університету харчових технологій радо зустрічав фахівців з профнавчання центрів зайнятості та філій Волинського обласного центру зайнятості. Директор коледжу Ігор Васильович Корчук презентував навчальний заклад та зазначив, що тут здійснюють підготовку фахівців для харчової і переробної промисловості, сфери інформаційних технологій, підприємництва, торгівлі, фінансово-кредитних установ, сфери обслуговування. Завідувач відділення економіки і підприємництва Олена Левичкіна ознайомила гостей з особливостями навчання слухачів центру зайнятості за напрямом «Підприємець-початківець» і «Комп’ютеризований бухгалтерський облік з використанням системи програм «1С:Підприємство 8». На завершення заходу, під керівництвом завідувача відділення харчових технологій Тетяни Семенюк та майстра виробничого навчання Марії Деменік студенти коледжу провели кулінарний майстер-клас із…
-
Лекція «Україна-НАТО: безпека через партнерство та співробітництво»
10 квітня в рамках заходів щодо реалізації «Концепції вдосконалення інформування громадськості з питань євроатлантичної інтеграції України на 2017-2020 роки» викладач географії Лотиш Л. С. провела лекцію на тему: «Україна-НАТО: безпека через партнерство та співробітництво». В ході лекції були розглянуті питання історії відносин Україна-НАТО, основні аспекти співробітництва та переваги, які надасть вступ України до Альянсу. Студенти мали змогу переглянути відео «Україна-НАТО 20 років непростих відносин», «Миротворці НАТО: відповідь на нові загрози світу», «Чому поляки хочуть служити в армії». Сьогодні НАТО не тільки рішуче засуджує агресію Росії в Україні, окупацію Криму та тероризм на Сході, але й здійснює практичну допомогу суттєво розширюючи рамки…
-
Вивчаємо тренди кулінарного мистецтва
Нещодавно в готельно-ресторанному комплексі «Мелодія» шеф-кухарі столичного ресторану преміям-класу «Black Market Restaurant» Олексій Сидоров та Олексій Соколан проводили майстер-клас «Сет із п’яти страв замість двох класичних», під час якого презентували подачу маленьких порцій, орієнтуючись на вектор мішленівських ресторанів. Особливу увагу було зосереджено на формування смаку та естетичній складовій у презентації страви. До заходу долучились студенти та майстри виробничого навчання відділення харчових технологій, які мали унікальну нагоду засвоїти новітні технології в приготуванні та креативній подачі страв з використанням надсучасного устаткування. Побувавши в атмосфері творчості та інновацій, студенти отримали незабутній фаховий досвід та надихнулися бажанням пізнавати, творити, досягати вершин в обраній…
-
Екскурсія до готелю «Ромбус»
Нещодавно студенти спеціальності «Туризм» групи №43 разом з викладачем фахових дисциплін Світланою Зінкевич в рамках вивчення дисципліни «Організація готельного обслуговування» побували на практичному заняття в готелі «Ромбус». Студенти мали змогу ознайомитися зі специфікою організації роботи в малих готелях. На практиці побачили, як здійснюється управління малим готелем, ознайомилися з організацією та технологією обслуговування у номерах. Старший адміністратор Юліана Антонова розповіла про типологію номерного фонду, показала номери Balcony Room, Honeymoon Room. Вразив інтер’єр готельних номерів та приміщень загального користування: усе стилізовано під орнамент ромба. Цікаво було дізнатися про додаткові послуги, які надає готель. Так, гості можуть скористатися послугами перукаря, майстра з манікюру,…
-
Інтелектуально-пізнавальний квест «Знавці географії»
«Ширше двері відчиняйте розуму й кмітливості, Естафету передайте творчості, сміливості!» 22 березня в рамках природничо-математичного тижня на відділенні загальноосвітньої підготовки був проведений інтелектуально-пізнавальний квест «Знавці географії». В ньому взяли участь 3 команди: «Мандрівники» (група 45, 46, 48), «Лівий берег» та «Землезнавці» (група 37). На початку квесту, викладач Лотиш Л. С., познайомила присутніх з командами, правами та обов’язками гравців та квест-картою гри. Маршрут квесту складався з 5 зупинок, між якими були запропоновані різні загадки і підказки щодо виконання завдань. Зупинка №1. «Орієнтування на місцевості». Учасники команд повинні знаючи сторону горизонту віднайти відомий об’єкт і зробити креативне фото на його фоні. Зупинка…
-
Математична рапсодія
Предмет математики настільки серйозний, що не варто втрачати нагоди зробити його трохи цікавішим. Блез Паскаль В рамках тижня природничо-математичних дисциплін відбулася інтелектуально-пізнавальна гра «Математична рапсодія». Студенти 49 групи, змагаючись, провели корисно і пізнавально свій час, дізнались багато цікавих математичних фактів. Разом учасники команд «Архімеди» та «Піфагори» шукали відповіді на логічні задачі. Після розминки-жеребкування юні математики змагалися в таких конкурсах: «Сторінками історії математики», «Крилаті вислови про математику», «Логічний» та «Математичні софізми». Закінчився захід вікториною для глядачів та конкурсом капітанів. Перемогла команда «Архімеди». Студенти проявили неабияке вміння працювати в команді задля досягнення спільної мети, логічно і швидко мислити, переноситися в нестандартні ситуації.…
-
Біологічний мікс
20.03.19 в рамках тижня природничо-математичних дисциплін був проведений «Біологічний мікс». Студентам були запропоновані проблемні запитання, на які вони давали відповіді у вигляді слайдів, фото та відео повідомлень. Дітям сподобалось бути у ролі викладача, давати відповіді на кросворди, готувати стінгазети. В невимушеній атмосфері було закріплено матеріали: користь раціонального харчування, роль вітамінів, значення якості питної води, негативний вплив токсинів, позитивність здорового способу життя, репродуктивне здоров’я.