Категорія: Освітньо-професійні програми
-
Студентоцентризм у фінансовій освіті: обговорення проєкту освітньо-професійної програми та проєкту вибіркових освітніх компонент
У рамках розвитку освітнього процесу та врахування думки студентів відбулося обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» та вибіркових освітніх компонентів зі студентами. Голова робочої групи Лариса Гопанчук представила основні положення програми, її ключові аспекти, актуальні зміни та перспективи вдосконалення акцентуючи увагу на її сучасності, відповідності ринковим вимогам та можливостям для професійного розвитку студентів. Під час зустрічі студенти мали можливість висловити свої пропозиції щодо покращення навчального процесу, практичного спрямування освітніх компонент, інтеграції сучасних фінансових технологій та співпраці з роботодавцями. Активне залучення студентів до процесу обговорення сприяє підвищенню якості освіти, а також забезпечує відповідність програми сучасним вимогам…
-
Виїзне практичне заняття з освітньої компоненти “Спеціалізований туризм”
Practical training methods are constantly used to implement the EPP ‘Tourism’ at our college. For example, a field trip on ‘Garden and Park Tourism’ from the educational component ‘Specialised Tourism’ was held at the Volyn Botanical Garden in Lutsk. During the field trip, the students practiced their practical skills in organising and conducting excursions in accordance with the principles of landscape gardening tourism; developing thematic tours and routes; in accordance with the principles of landscape gardening tourism; assessing the quality of the tourist infrastructure of landscape gardening facilities. При реалізації ОПП «Туризм» в нашому коледжі постійно використовуються методи практичного навчання.…
-
Сучасна фінансова освіта: ЦВК обліку та фінансів аналізує проєкт освітньо-професійної програми
Відбулося засідання циклової випускової комісії обліку та фінансів, на якому було розглянуто та обговорено проєкт освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок». У ході обговорення члени комісії акцентували увагу на актуальності та відповідності програми сучасним вимогам ринку праці. Було проаналізовано структуру програми, зміст освітніх компонентів, їхню структурно-логічну послідовність, а також можливості для підвищення практичної спрямованості навчання. Керівник робочої групи Лариса ГОПАНЧУК представила актуальну інформацію щодо впровадження програми, акцентуючи увагу на: Також було представлено аналіз освітньої траєкторії студентів, результати їхньої успішності та відгуки зацікавлених сторін – студентів, викладачів та роботодавців. Учасники обговорення наголосили на необхідності посилення співпраці з фінансовими…
-
«Особливості роботи баристи» – від якості кавових зерен до мистецтва лате-арту
As part of the study of the educational component ‘Bar business and organisation of sommelier work,’’ students of the Hotel and Restaurant Business educational professional programme took part in an online lecture, ‘Features of the Barista’s Work.’’ The lecture was delivered by Olga Pushka, PhD in Technical Sciences, Associate Professor of the Hotel, Restaurant and Tourism Business Department of the National University of Food Technologies. During the lecture, the students learned about the international classification of coffee and the specifics of its preparation. The impact of coffee bean quality, grinding, and extraction on the drink’s taste was discussed in detail.…
-
«Хлібні традиції: незвичайні хлібні вироби різних країн»
У рамках вивчення освітнього компоненту «Технологія борошняних кондитерських виробів» здобувачі освіти освітньо-професійної програми «Харчові технології» мали змогу відвідати захопливу гостьову лекцію на тему «Хлібні традиції: незвичайні хлібні вироби різних країн», яку провела доцент кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів Юлія Бондаренко. Зустріч розпочалася з обговорення культурного значення хліба в різних народів. Лекторка розповіла, що хліб не просто продукт харчування, а й частина традицій, що відображають особливості кожної країни. Особливу увагу приділили тостовому хлібу, який пройшов довгий шлях розвитку – від класичних англійських тостів до сучасного розмаїття видів. Далі здобувачі освіти дізналися про багет – символ французького хлібопекарського мистецтва, що відрізняється…
-
Фаховий діалог: обговорення перспектив ОПП «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» з експертами Луцького інституту розвитку людини
Відбулося обговорення проєкту освітньо-професійної програми (ОПП) «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок». Захід організовано головою робочої групи з розроблення, моніторингу та перегляду ОПП, кандидатом технічних наук, доцентом Ларисою Гопанчук спільно з науково-педагогічним складом Луцького інституту розвитку людини (ЛІРоЛ). В обговоренні взяли участь представники кафедри права та фінансів ЛІРоЛ: Петриняк У.Я. — кандидат економічних наук, доцент кафедри права та фінансів, яка надала пропозиції щодо удосконалення змісту програми, зокрема щодо актуалізації тематики фінансових ринків та сучасних банківських операцій. Дацюк-Томчук М.Б. — кандидат економічних наук, професор кафедри права та фінансів, яка запропонувала врахування нових трендів у сфері страхування та розширення практичних модулів…
-
Гостьова лекція доцента кафедри готельно-ресторанної справи НУХТ Оксани Кирпіченкової
On 11 March, students majoring in Hotel and Restaurant Business had the opportunity to listen to a guest lecture, ‘Interesting facts about the origin and features of the technology of famous confectionery products’ by Oksana Kirpichenkova, Associate Professor of Hotel and Restaurant Business Department of the National University of Food Technology. The knowledge gained during the lecture will help students master the basic techniques and author’s approaches to classic recipes. A deep understanding of classic desserts opens up employment prospects in restaurants, confectionery, and coffee shops. It is also relevant for those who plan to start their own restaurant business.…
-
Цифрові технології в сучасному бізнесі
У сучасному швидкоплинному світі цифрові технології стали невід’ємною частиною будь-якого успішного бізнесу. Від автоматизації процесів до покращення взаємодії з клієнтами, цифрові інструменти пропонують безліч можливостей для зростання та розвитку. 11 березня викладачі відділення економіки і підприємництва та здобувачі освіти освітньо-професійних програм «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», «Облік і оподаткування», «Фінанси, банківська справа та страхування», «Маркетинг» відвідали гостьову лекцію на тему “Цифрові технології в сучасному бізнесі”, яку провела старший викладач кафедри економічної теорії Національного університету харчових технологій Швед Тетяна Володимирівна. Лекція викликала великий інтерес серед студентів та викладачів, адже цифрові технології є ключовим фактором успіху в сучасному бізнес-середовищі. Лектор підкреслила, що цифрові…
-
Світ морозива: від історії до сучасних тенденцій
Здобувачі освіти освітньо-професійної програми Харчові технології мали чудову нагоду зануритися у світ улюбленого десерту під час гостьової онлайн лекції на тему «Морозиво – супердесерт для всіх», яку провела доктор технічних наук, професор кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій Поліщук Галина Євгенівна. Під час зустрічі лекторка розповіла про історію виникнення морозива, його традиційні та сучасні технології виробництва, а також про вплив складу інгредієнтів на текстуру, смакові характеристики та термін зберігання продукту. Особливу увагу приділили класифікації морозива згідно з ДСТУ 4734:2007, детально розглянули технологічні особливості кожного виду, їхній хімічний склад, харчову цінність та основні вимоги до якості. Окрема…
-
Застільні традиції: український етикет крізь призму часу
У сучасному світі, де культура споживання їжі постійно змінюється, важливо пам’ятати про традиції, які формують національну ідентичність. Саме цій темі була присвячена гостьова лекція на тему «Застільні традиції», яку провела доцент кафедри гуманітарних дисциплін НУХТ, кандидат історичних наук Пивоваренко Олена Андріївна, для здобувачів освіти освітньо-професійних програм Харчові технології та Готельно-ресторанна справа. Під час зустрічі здобувачі дізналися про унікальні особливості українського застільного етикету, його історичні корені та значення. Викладачка розповіла про традиційні правила поведінки за столом, символізм окремих страв та ритуали, пов’язані з повсякденними та святковими трапезами. Одним із ключових аспектів лекції було обговорення значення спільної трапези в українській культурі. Лекторка…
-
Цікаве про мікроконтролери: гостьова лекція у ВоФК НУХТ
10 березня 2025 року відбулася спеціалізована онлайн-лекція з технології мікроконтролерів. Старший викладач кафедра автоматизації та комп’ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Національного університету харчових технологій Проскурка Євгеній Сергійович представив комплексний огляд розвитку мікроконтролерних систем та їхньої внутрішньої архітектури. Навчальний захід було спрямовано на поглиблення технічних знань здобувачів освіти освітньо-професійних програм “Інженерія програмного забезпечення” та “Комп’ютерна інженерія”. У рамках лекції розглянуто еволюцію апаратного забезпечення від першого мікропроцесора Intel 4004 (1971 р.), що містив 2300 транзисторів на площі 12 мм², до мікроконтролера Intel 8051 (1980 р.) із 60 тисячами транзисторів. Особливу увагу було приділено структурній організації мікроконтролерів із докладним аналізом…
-
Обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» 2025 року: важливі кроки до вдосконалення
У закладі освіти відбулося активне обговорення проєкту оновленої освітньо-професійної програми (ОПП) «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» 2025 року вступу. Основна мета заходу – залучення представників академічної спільноти, студентів і роботодавців до вдосконалення програми з урахуванням сучасних вимог ринку праці та тенденцій розвитку фінансового сектору. Під час обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» з комерційним директором компанії «Дах-Профіль» Павлом Товстенюком було визначено кілька ключових напрямків для покращення програми. Зокрема, акцент було зроблено на посиленні міжнародного компонента, зокрема через включення дисциплін, що стосуються міжнародних фінансових стандартів та фінансового права ЄС. Крім того, пропонувалося збільшити практичну…