Категорія: Освітньо-професійні програми
-
Онлайн-лекція на тему “Професія ‘Аналітик даних’”
6 березня 2025 року студенти ВоФК НУХТ отримали можливість приєднатися до онлайн-лекції, присвяченої актуальним питанням аналізу даних та перспективам професії аналітика даних. Лекцію провів Михайло Петрович Грама, доктор філософії, старший викладач кафедри інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки Національного університету харчових технологій, який розкрив тему “Професія ‘Аналітик даних’”. Зустріч відбулася в межах програми заходів, присвяченої тижню циклової випускової комісії комп’ютерної та програмної інженерії. Презентація привернула увагу здобувачів освіти ОПП “Інженерія програмного забезпечення”, які мали нагоду ознайомитися з сучасними тенденціями розвитку галузі аналізу даних та ключовими компетенціями для успішної кар’єри у цій сфері. Протягом виступу Михайло Петрович висвітлив важливі аспекти професії…
-
Занурення в історію мобільних технологій на занятті з англійської мови
В рамках проведення тижня циклової методичної комісії викладачів, які формують загальні компетентності, здобувачі освіти спеціальності “Комп’ютерна інженерія” мали можливість не лише покращити свої знання з англійської мови, але й дізнатися багато цікавого про історію розвитку мобільних телефонів. Заняття на тему “Мобільний телефон: шлях від винаходу до сучасного гаджета” було проведено з метою розширення словникового запасу студентів, розвитку навичок усного та письмового мовлення, а також підвищення їхньої обізнаності у сфері сучасних технологій. Під час заняття здобувачі освіти ознайомилися з ключовими етапами розвитку мобільних телефонів, починаючи від перших громіздких апаратів і закінчуючи сучасними смартфонами. Вони дізналися про внесок таких компаній, як Motorola, Nokia,…
-
Методична інновація: новий підхід до підготовки фінансистів у фаховій передвищій освіті
У сучасному освітньому середовищі значну роль відіграють методичні інновації, які сприяють підвищенню якості навчального процесу та професійної підготовки студентів. Однією з таких прогресивних методик є підхід, розроблений Гопанчук Ларисою, який активно застосовується в освітньо-професійній програмі «Фінанси, банківська справа та страхування» фахової передвищої освіти. Методична інновація як чинник розвитку фахової передвищої освіти сприяє підвищенню якості навчального процесу, адаптації студентів до вимог сучасного ринку праці та формуванню практичних навичок. Завдяки впровадженню сучасних підходів, інтерактивних методів навчання та дослідницької діяльності здобувачі освіти отримують не лише глибокі теоретичні знання, а й практичний досвід, що підвищує їхню конкурентоспроможність. Участь у наукових конференціях, інтеграція реальних кейсів…
-
Діалог про майбутнє: відбулася зустріч першокурсників з головою циклової комісії
У рамках тижня циклової випускової комісії комп’ютерної та програмної інженерії відбулася онлайн-зустріч здобувачів освіти ОПП “Інженерія програмного забезпечення” з головою комісії Олександром Ройком. Зустріч була спрямована на налагодження діалогу між здобувачами освіти та викладацьким складом, а також ознайомлення першокурсників з особливостями подальшого навчання за обраною спеціальністю. Під час зустрічі Олександр Ройко розповів студентам про структуру освітнього процесу та пояснив, чому на першому курсі вони вивчають загальноосвітні предмети. Першокурсники отримали огляд професійних дисциплін, які чекають на них у наступних семестрах, та дізналися про зв’язок між поточними предметами та майбутньою професійною діяльністю. Під час зустрічі також обговорювалися канали комунікації між здобувачами освіти…
-
Сучасні біотехнології в харчовій промисловості
04 березня у межах освітнього компонента «Технічна мікробіологія» здобувачі освіти другого і третього курсу освітньо-професійної програми Харчові технології мали можливість прослухати гостьову лекцію на тему «Шеф-кухарі мікросвіту: таємниці заквасок і магія харчової біотехнології». Спікером виступила Ірина Ковшар, асистент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій. Лектор надзвичайно інформативно презентувала роль біотехнологій в харчовій промисловості, зокрема, у виробництві молочних і хлібопродуктів, бродильному виробництві, одержанні білкових продуктів, харчових добавок та інгредієнтів. Особливу увагу було приділено використанню ферментів та інших метаболітів, які є продуцентами представників мікросвіту, процесам зброджування харчової сировини. Розглянули перспективні напрямки використання в харчовій промисловості ферментації у сироварінні, одержанні древнього…
-
«Гастротури – це смачно і цікаво»: онлайн-лекторій кафедри туристичного та готельного бізнесу НУХТ
The Tourism and Hospitality Business Department of the National University of Food Technologies, represented by Tetiana Mirzodaieva, Associate Professor, Candidate of Economic Sciences, held an online lecture ‘Gastronomy tours are tasty and interesting’. Students majoring in Tourism and Hotel and Restaurant Business, as part of the study of the educational components ‘Specialised Tourism,’ ‘Event Tourism,’ ‘Fundamentals of Hospitality,’ had the opportunity to learn more about the features of gastronomic tourism in the world, its types, and objects, gastronomic events, discussed the importance of gastronomic tourism in the development of countries and regions. Розвиток світового туристичного ринку і його глобалізація формують…
-
Технологічні секрети виробництва макаронних виробів
Макаронні вироби – один із найпопулярніших продуктів у світі, що посідає важливе місце в раціоні багатьох людей. Для більшості макарони – це просто страва, яку легко приготувати. Однак їх виробництво – це ціла наука, що поєднує точність технологічних процесів, якість сировини та особливі секрети виробників. Саме з цими аспектами ознайомила здобувачів освіти освітньо-професійної програми Харчові технології к.т.н., доц. кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Грищенко Анна Миколаївна. В ході зустрічі Анна Миколаївна розповіла про різноманітний асортимент макаронних виробів, особливості сировини, адже якість борошна та вологість тіста відіграють ключову роль у кінцевому результаті. Особливу увагу приділили технології виробництва макаронних виробів. Лектор…
-
Онлайн-лекція на тему “Використання засобів штучного інтелекту для навчання”
4 березня 2025 року здобувачі освіти ВоФК НУХТ мали чудову нагоду долучитися до онлайн-лекції, присвяченої актуальним питанням штучного інтелекту та нейронних мереж. Лекцію провів Михайло Петрович Грама, доктор філософії, старший викладач кафедри інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки Національного університету харчових технологій, який представив тему “Використання засобів штучного інтелекту для навчання”. Захід відбувся в рамках заходів, присвячених тижню циклової випускової комісії комп’ютерної та програмної інженерії. Особливий інтерес захід викликав серед здобувачів освіти ОПП “Інженерія програмного забезпечення” та “Комп’ютерна інженерія”, які отримали змогу дізнатися про сучасні тенденції розвитку галузі штучного інтелекту та його застосування в освітньому процесі. Під час лекції Михайло…
-
Туристична подорож як аспект практичної підготовки фахових молодших бакалаврів спеціальності «Туризм і рекреація»
To implement professional tourism training, the Training and Tourist Agency ‘Bilya Vezhi’ (“Near the Tower”) of the VoPC NUFT organises and conducts practical tourist trips using innovative technologies in the relevant field of professional activity. This year’s tourist season was opened by the students of the Tourism programme, who travelled along the Slavske – Ivano-Frankivsk – Halych route. During the trip, the students analysed the work of tourist facilities, tested their skills in organising excursions, active and cultural tourism, evaluated the marketing tourism strategies of the regions, and assessed the organisation of tourist services. Практична підготовка є важливим елементом навчального…
-
Вебінар «Академічна доброчесність та її роль в освітньому процесі»
У сучасному освітньому просторі академічна доброчесність є одним із ключових принципів, який забезпечує якість освіти та довіру до результатів навчання. Академічна доброчесність – це не просто формальність, а основа для побудови довіри між здобувачами освіти, викладачами та закладом освіти. Дотримання принципів академічної доброчесності допомагає здобувачам освіти розвивати критичне мислення, вчитися самостійно працювати з інформацією та поважати інтелектуальну працю інших. Саме цій важливій темі був присвячений вебінар для здобувачів освіти спеціальностей 121 Інженерія програмного забезпечення та 123 Комп’ютерна інженерія на тему «Академічна доброчесність та її роль в освітньому процесі», який відбувся 03.03.2025 р. у рамках тижня циклової випускової комісії комп’ютерної та…
-
Знання, що рятують життя: важливі аспекти техніки безпеки в житті та навчанні
Сучасне життя сповнене потенційних ризиків, які можуть виникнути як у навчальному закладі, так і в побуті чи під час проходження практики на виробництві. Пожежі, побутові травми, електричні замикання, надзвичайні ситуації – усі ці небезпеки можуть призвести до серйозних наслідків, якщо не дотримуватися правил техніки безпеки. Саме тому знання основ безпечної поведінки є життєвонеобхідними для кожного з нас. З метою підвищення обізнаності здобувачів освіти з питань безпеки та поглиблення загальних компетентностей у Волинському фаховому коледжі НУХТ відбулася гостьова лекція на тему «Техніка безпеки в навчальному закладі та побуті». Спікером виступила Євтушенко Ольга Володимирівна, к.т.н., доцент кафедри фізики та професійної безпеки Національного…
-
Смаки епохи: гастрономічні традиції родини Косачів як відображення культури українців
Викладання фахових дисциплін у галузі харчових технологій не обмежується лише засвоєнням технологічних процесів приготування кулінарної продукції. Важливою складовою є вивчення історії, традицій та культури харчування, які формувалися протягом століть. У рамках вивчення освітнього компоненту «Технологія виробництва кулінарної продукції» зі здобувачами освіти освітньо-професійної програми Харчові технології було проведено пізнавальне заняття, присвячене традиціям харчування та улюбленим стравам родини Косачів, зокрема Лесі Українки. Під час заняття студенти досліджували кулінарні вподобання видатної української поетеси, зокрема дізналися, що улюбленими стравами Лесі Українки були морозиво з ожини та англійський пиріг, який часто випікали у їхній родині. Саме такі деталі з життя видатних особистостей дозволяють глибше зрозуміти…