Рік: 2021
-
Майстер-клас «Лате-арт» для учнів професії «Офіціант. Бармен»
6 квітня для учнів групи ОБт-11 на базі кафе «Uno» відбувся майстер-клас «Лате-арт», який провів випускник нашого коледжу Олександр Прилепа. Лате-арт – це особливий спосіб вливання спіненого молока в еспресо, завдяки чому на поверхні кави утворюються різні візерунки. Олександр Прилепа продемонстрував учням методику приготування кави «Aero Press». Бариста спочатку замочував мелену каву протягом 10-15 секунд, а потім пропускав крізь фільтр, натискаючи на поршень трубки. Для цього використовував спеціальні паперові фільтри для аеропресів. Олександр Прилепа пояснив, що частіше міцність напою залежить від використовуваних фільтрів. Майбутні спеціалісти мали можливість практично відпрацювати отримані теоретичні знання. Ю.В. Сидорук
-
Всеукраїнський відкритий марафон з української мови імені Петра Яцика
Всеукраїнський відкритий марафон з української мови імені Петра Яцика проводиться з метою розвитку в учнівської та студентської молоді стійкої мотивації й свідомого прагнення до вивчення української мови, формування компетентностей комунікативно доцільно й виправдано користуватися засобами мови в різних життєвих ситуаціях і сферах спілкування. За ухвалою “Ліги українських меценатів”, конкурсу надано ім’я Петра Яцика, канадського підприємця українського походження, а також засновника та президента благодійного фонду. Вперше конкурс провели 9 листопада 1999 року, а участь в ньому беруть як громадяни України, так і закордонні знавці української мови. Цьогоріч змагання проводилися в дистанційному режимі на освітній платформі HUMAN з 26 лютого по 21 березня.…
-
Добро починається з кожного із нас
5 квітня студентська рада Відокремленого структурного підрозділу “Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій” організувала похід в місцевий притулок для тварин КП “Ласка”. Всі охочі мали змогу взяти участь у благодійному проєкті, де кожен міг поділитися частинкою свого тепла і ласкою до тварин, які позбавлені уваги. Також кожен бажаючий міг придбати корм, який вкрай необхідний для притулку. Такий захід відбувається вже не вперше, адже для студентів це хороша можливість бути корисним. “Це була чудова можливість провести час з користю та повною мірою насолодитися цими найвірнішими створіннями. В такі моменти розумієш, що ті, хто там працює, дійсно горять своєю справою заради…
-
Робота за кордоном – перспективи та реалії
5 квітня в рамках тижня циклової випускової комісії виробництва та технологій відбулася зустріч з випускницею Національного університету харчових технологій, спеціалістом міжнародного рівня (Guest Experience Supervisor) Шемет Любов’ю Валеріївною. Захід був організований для студентів спеціальностей «Харчові технології» і «Готельно-ресторанна справа» та учнів професії «Офіціант. Бармен». У сучасних умовах постійно зростає інтерес до індустрії гостинності, зокрема до готельно-ресторанного бізнесу. Сфера послуг постійно потребує нових кадрів, тому фахівець в галузі харчових технологій та готельно-ресторанної справи – один з найзатребуваніших та найпрестижніших спеціалістів. Сьогодні наші студенти та учні мали змогу ознайомитися з особливостями роботи в гігантах світової індустрії гостинності Accorg Marriott. Любов Валеріївна поділилася досвідом…
-
Цифрова грамотність – доступно про важливе
Під такою назвою відбулися тренінги для студентів відділення інформатики та комп’ютерної техніки, а на карті глобальної ініціативи All Digital Week (https://alldigitalweek.eu/events/), з’явився маркер про дану подію. All Digital Week – або Європейський тиждень цифрової грамотності – це щорічна інформаційна кампанія присвячена розвитку цифрових навичок громадян. Ініціатива All Digital Week проводиться щорічно у березні з 2010 року. Протягом 2010-2020 років заходи даної події охопили понад 1,3 мільйона користувачів і дозволили окремим з них вперше вийти в Інтернет або вдосконалити свої цифрові навички. Головний меседж кампанії 2021 року «Цифрові навички для сильнішої Європи» підкреслює важливість цифрових знань та умінь в сучасному світі,…
-
Захід «Вплив наркотичних речовин на здоров’я людини»
Заступником директора з НВР Оксаною Межовою, класним керівником Петром Вавринюком та членами студради проведено інформаційних захід «Вплив наркотичних речовин на здоров’я людини» для студентів групи ПТБД-21 відділення економіки і підприємництва. Мета заходу: розповісти молоді, що таке наркотики та наркоманія, застерегти від страшних наслідків від вживання наркотичних речовин, виховати в почуття відповідальності за власне життя і дії, а також життя інших людей, виховати бажання у молоді дотримуватися правил здорового способу життя. Присутні на заході ознайомилися зі слайд-презентацією та отримали вичерпну інформацію про наркотичні речовини та їх згубний вплив на людський організм, розглянули шляхи профілактики наркозалежності; наркоманію в моральному, правовому аспектах; привели…
-
Чергові здобутки студентів у вивченні англійської мови
Знання іноземної мови у сучасному світі є необхідною складовою професійного успіху майбутнього фахівця. Саме тому викладачі відділення туризму та готельно-ресторанної справи приділяють особливу увагу залученню студентів у різноманітні заходи, що можуть допомогти їм опанувати англійську мову, стати більш впевненими в оволодінні мови міжнародного спілкування та отримати нові перспективи професійного зростання. Вже вдруге здобувачі освіти групи Т 21 спеціальності туризм, під керівництвом викладачки Вікторії Кавари, взяли участь у VII Всеукраїнській інтернет-олімпіаді з англійської мови «На Урок». Цю масштабну олімпіаду проводять з метою залучення студентів до всеукраїнського інтелектуального змагання. Цьогорічні завдання зимової сесії вимагали від учасників нестандартного логічного мислення, творчої уяви, навичок…
-
Перемога в онлайн вікторині «Невідома Україна»
25 березня на базі НМЦ ПТО у Волинській області відбулася онлайн вікторина «Невідома Україна» в якій взяло участь 14 команд-представників закладів освіти Волині. Учасники заходу мали змогу показати свої знання в області географії, продемонструвати ерудицію та обізнаність з історії, архітектури та мистецтва сучасної та такої загадкової України. Вікторина проходила без присутності педагогів, а за виконанням командою завдань спостерігав спікер. За структурою вікторина складалася з 37 запитань з них питання легкого рівня складності – 15, середнього рівня складності 9, складні – 6. Представляли наш коледж студенти групи Т-21 спеціальності «Туризм», підготовкою яких займались викладачі Осійчук К.М., Мельник О.В., Козак Г.А.. Злагоджена…
-
Виховна година на тему «Геть паління. Ми – здорове покоління!»
24 березня 2021 року куратором групи ОБ-11 Казнадзей О.В. разом з учнями було проведено виховну годину на тему «Геть паління. Ми – здорове покоління!». Метою даної виховної години було інформування молоді про негативний вплив тютюну на здоров’я не лише того, хто палить, але й оточуючих; про ризик розвитку залежності від тютюну, набуття нових та ускладнення наявних захворювань. Під час заходу учні активно обговорювали проблему тютюнопаління серед молоді та висловлювали своє бачення подолання даної проблеми. Класний керівник донесла до учнів інформацію про те, що за даними Міністерства охорони здоров’я України наша держава займає друге місце в світі по кількості випалених цигарок на…
-
Виховний захід «Закон та молодь! Ми за здоровий спосіб життя!»
В рамках місячника «Профілактика правопорушень та злочинів» 23.03.2021 у Відокремленому структурному підрозділу «Волинський фаховий коледж НУХТ» з групою ОБ-31 був проведений виховний захід «Закон та молодь! Ми за здоровий спосіб життя!» Керівник групи Стецюк Н.А. ознайомила здобувачів освіти з негативними наслідками девіантної поведінки в суспільстві, видами правопорушень та кримінальним законодавством, а також популяризувала цінності здоров’я. Учні підготували презентації з теми для однолітків з правової тематики, впливу тютюнопаління, алкоголю і токсинів, обговорили дії одногрупників з проблемною поведінкою. Профілактичний диспут був спрямований на розширення правових знань, спонукав до роздумів про цінності життя. Стецюк Н.А.
-
Перші кроки студентів в науковому житті
18 березня 2021 року в Київському національному торговельно-економічному університеті в режимі online відбулася VII Всеукраїнська студентська наукова конференція «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та перспективи». Робота конференції здійснювалася у формі пленарного засідання та засідання дискусійних платформ, які пройшли на високому науково-теоретичному рівні з великим зацікавленням студентської молоді. Робота дискусійних платформ об’єднала понад 250 учасників і складалась з девяти напрямів: HoReCa: новітні тенденції, Інновінг в туризмі, Ресторанні технології та сервіс, International Hotel, Restaurant and Tourism Business тощо. Відокремлений структурний підрозділ «Волинський фаховий коледж НУХТ» представляли студенти другого курсу спеціальності «Туризм» Владислав Рубаха та Дмитро Багнюк, які взяли участь у дискусійній платформі…
