День: 18.10.2021
-
Відроджуємо рецептури наших предків додавши до них елементи сучасності
Один з найкращих способів пізнати країну − спробувати її на смак. Саме у їжі, способах її приготування і компонентах страви зашифровано культурний код нації. Доброю традицією серед студентів відділення харчових технологій є дослідження автентичних рецептур родинних страв. Надихнувшись самобутністю та своєрідністю поліської кухні, студенти груп ХТ-32 та ХТс-33 адаптували під сучасні технології та приготували декілька…
-
Майстри ресторанного обслуговування та офіціанти змагались за звання найкращого
Щорічно у третю неділю жовтня в Україні відзначається День працівника харчової промисловості. З нагоди цього свята в коледжі 12 жовтня був проведений конкурс фахової майстерності серед учнів груп ОБ-31 та МРОКт-11. У змаганнях брали участь дві команди, які називалися “Best Banda” та “Confetti”. Конкурс включав в себе завдання, які полягали в перевірці теоретичних знань і…
-
Профорієнтаційний захід для учнів КЗЗСО «Жидичинський ліцей №31 Луцької міської ради»
З метою профорієнтаційної роботи 13 жовтня до нашого коледжу завітали учні КЗЗСО «Жидичинський ліцей №31 Луцької міської ради». Викладач фахових дисциплін Батейко Дмитро Сергійович провів для них екскурсію історико-культурним заповідником “Старе місто”. Окрім історії старого міста, школярі дізналися про давні традиції Луцького колегіуму, закладу освіти, який є одним із найдавніших на землях Східної Європи. Екскурсія…
-
Солодкий майстер-клас від кондитерської студії “Dolce story”
З нагоди Дня працівників харчової промисловості 13 жовтня учні групи ПКт-11 у супроводі майстра виробничого навчання Сидорук Юлії Володимирівни відвідали кондитерську студію «Dolce story». Це сучасне підприємство, яке виготовляє ексклюзивні торти, тістечка, десерти. Директор студії Світлана Скопюк радо зустріла майбутніх колег, розповіла історію створення підприємства та ознайомила зі всіма тонкощами сучасного кондитерського виробництва. Працівники закладу…
-
Гостина у Чарторийських
Наша Україна – самобутня держава, яка славиться неповторною культурою, творчістю, народними традиціями та гостинністю. Традиції приготування кулінарних шедеврів переходять із покоління в покоління, від батьків до дітей, онуків, правнуків. Адже українська кухня – це така ж культурна спадщина нашого народу, як мова, література, мистецтво, це неоціненний здобуток, яким можна і варто пишатися, який не слід…
-
Збори мешканців гуртожитку
У гуртожитку коледжу відбулися збори мешканців гуртожитку за участю заступника директора з НВР Оксани Межової, завідувача гуртожитку Людмили Мельник, інженера з охорони праці Тамари П’явки, вихователя Катерини Щерби. Розглядалися питання дотримання мешканцями гуртожитку правил внутрішнього розпорядку, пожежної безпеки, культури поведінки в гуртожитку і в громадських місцях. Заступник директора з НВР Оксана Межова наголосила на необхідності…
-
Участь у заходах до Дня захисників і захисниць України
14 жовтня біля пам’ятного фотостенду «Герої Небесної сотні – Загинули за Єдність України» на Театральному майдані міста відбувся захід з вшанування пам’яті військовослужбовців, загиблих під час бойових дій у зоні проведенні операції об’єднаних сил. У заході взяли участь заступник директора з НВР Оксана Межова, культорганізатор Оксана Мельник, члени студентської ради коледжу. Біля пам’ятного фотостенду «Герої…
-
Зустріч з захисниками Вітчизни
Напередодні 14 жовтня Покрови Пресвятої Богородиці, Дня захисників і захисниць України, Дня Українського козацтва та 79-річницї створення Української Повстанської Армії у коледжі відбулась зустріч з учасниками операції об’єднаних сил Юрієм Дмитруком, Сергієм Рижовим, Артуром Булатом, яку організувала заступник директора з НВР Оксана Межова. Мета заходу: формування у студентської молоді почуття патріотизму, національної самосвідомості, виховання поваги…