As part of the academic mobility, students majoring in Tourism, Hotel and Restaurant Business, and Food Technologies are interning at HOTEL SCHOOL College in Riga, Latvia. In the first days of the internship, the mobility participants got acquainted with the work of the best hotels in Riga, visited the AC Hotel by Marriott, and communicated with managers of various structural units. The next task was for the students to present the features of different types of hotels and identify target groups of potential guests.
Тенденції розвитку ринку праці потребують фахівців, які володіють сучасними знаннями та навичками, вміють адаптовуватись до потреб суспільства та є конкуретноздатними на ринку праці. Саме цьому сприяють програми академічної мобільності, вони допомагають здобувачам освіти ознайомитись із прогресивними європейськими практиками та технологіями, дають можливість вдосконалити свої практичні навички під керівництвом провідних фахівців галузі.
В межах академічної мобільності освітніх проєктів Еразмус +, здобувачі освіти ОПП «Туризм», «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології» проходять стажування на базі Коледжу готельного бізнесу HOTEL SCHOOL у м.Рига, Латвія. Учасники мобільності ознайомились із роботою кращих готелів Риги, відвідали AC Hotel by Marriott та спілкувались із менеджерами різних структурних підрозділів. Одним із завдань для студентів було представлення особливостей різних типів готелів та виокремлення цільових груп потенційних гостей. В ході презентації здобувачі освіти мали можливість продемонструвати та вдосконалити такі компетентності як здатність розуміти специфіку професійної діяльності, здатність застосовувати сучасні методи аналізу тенденцій і перспектив розвитку індустрії гостинності; знання особливості функціонування закладів готельного та ресторанного господарства, курортів; форми управління підприємствами індустрії гостинності в Україні та світі; здатність реалізовувати ефективні внутрішні комунікації та навички взаємодії у професійній діяльності, в тому числі іноземними мовами; здатність аналізувати та систематизувати туристичну інформацію, уміння її якісно презентувати; здатність працювати у міжнародному полікультурному середовищі, застосовувати принципи психології у професійній діяльності.
Участь в програмах академічної мобільності надають здобувачам освіти можливості для успішного професійного майбутнього та кар’єрного зростання.
