Категорія: Навчання
-
Флешмоб «Моя улюблена поезія Лесі Українки»
Відзначаючи 154-ту річницю від дня народження Лесі Українки – геніальної поетеси, перекладачки та громадської діячки – здобувачі освіти групи М-11 відділення економіки і підприємництва Відокремленого структурного підрозділу «Волинський фаховий коледж НУХТ» під керівництвом Оксани Межової організували надзвичайно яскравий флешмоб «Моя улюблена поезія Лесі Українки». Захід, який пройшов у затишному підвальному приміщенні коледжу, де розташована експозиція світлин із життя великої поетеси, став справжнім святом душі, яке об’єднало студентів у спільному прагненні віддати шану її багатому спадку. Для сучасної молоді образ Лесі Українки – це символ непохитної сили, мужності та волі. Її творчість надихає впевнено крокувати вперед, долати життєві труднощі, не здаватися…
-
Здобувачі освіти долучилися до лекцій від викладачів Пряшівського університету
У формуванні індивідуальної освітньої траєкторії важливу роль відіграють вибіркові дисципліни, орієнтовані на запити і потреби здобувачів освіти, які прагнуть знань, важливих для особистісного зростання та професійної самореалізації. Із цією метою на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи студенти другого курсу ОПП Готельно-ресторанна справа вивчають словацьку мову, яка розширює горизонти міжкультурних зв’язків і взаємодії двох сусідніх країн – України та Словаччини. 25 лютого здобувачі освіти разом із викладачем Катериною Чуй долучилися в дистанційному форматі до лекцій професорів Пряшівського університету – Петера Карпінського та Мірона Пукана, які відбулися на кафедрі словацької філології Ужгородського національного університету з нагоди Дня словацької мови та культури. Лекції…
-
Індустрія гостинності: що варто знати майбутнім фахівцям
To ensure the successful implementation of the educational and professional programmes Hotel and Restaurant Business (educational components Fundamentals of Hospitality, Hotel Management, Restaurant Management) and Food Technologies (educational component Service Management in Restaurant Business), the college engages guest lecturers, industry professionals, stakeholders, etc. In this context, a lecture on ‘General features of the hospitality industry: international and domestic experience’ was held by Olha Dulka, PhD, Associate Professor of the Department of Hotel and Restaurant Business at the National University of Food Technologies. Для успішної реалізації освітньо-професійних програм Готельно-ресторанна справа (ОК Основи гостинності, Організація готельного господарства, Організація ресторанного господарства ) та…
-
Гостьова лекція на тему: «Застосування мікроконтролерів та сенсорів в автомобільній електроніці»
25 лютого 2024 року здобувачі спеціальностей 121 Інженерія програмного забезпечення та 123 Комп’ютерна інженерія мали унікальну можливість зануритися в захопливий світ автомобільної електроніки завдяки гостьовій лекції, яку провів Валентин Заблоцький — завідувач кафедри електроніки та телекомунікацій ЛНТУ, кандидат технічних наук, доцент. На лекції було розкрито основні принципи роботи автомобільної електроніки. Спікер розповів, як сучасні транспортні засоби всебільше стають «розумними» завдяки використанню мікроконтролерів та сенсорів. Були розглянуті ключові елементи, такі як ECU (електронні блоки управління), які керують двигуном, трансмісією, системами безпеки та комфорту. Особливу увагу було приділено мікроконтролерам та одноплатним комп’ютерам, які є мозком багатьох автомобільних систем. Було підкреслено, що завдяки…
-
Гостьова лекція на тему: «Комплексна перевірка контрагентів у YouControl: від юридичних та фізичних осіб до аналізу потенційної співпраці»
24 лютого 2025 року в рамках співпраці циклової випускової комісії обліку та фінансів з кафедрою обліку і аудиту Навчально-наукового інституту економіки і управління Національного університету харчових технологій, відбулась гостьова лекція на тему: «Комплексна перевірка контрагентів у YouControl: від юридичних та фізичних осіб до аналізу потенційної співпраці». Лекцію провів Анатолій Пясецький, старший викладач YouControl, фахівець з питань комплаєнсу та OSINT. Під час зустрічі здобувачі освіти освітньо-професійних програм «Облік і оподаткування», «Фінанси, банківська справа та страхування», «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», «Маркетинг» дізналися про: основні інструменти перевірки контрагентів у YouControl; особливості аналізу юридичних та фізичних осіб перед початком співпраці; виявлення потенційних ризиків…
-
Старт нового семестру: освітня компонента «Гроші та кредит» у центрі уваги!
Новий навчальний семестр – це не просто продовження освітнього шляху, а й можливість зануритися у світ фінансових знань, які формують майбутніх професіоналів. Однією з ключових освітніх компонент освітньо-професійної програми є «Гроші та кредит» – дисципліна, що відкриває здобувачам освіти двері до розуміння механізмів функціонування фінансової системи, грошового обігу та кредитування. У сучасному світі гроші – це не просто засіб обміну, а важливий інструмент економічного розвитку. Від розуміння сутності грошей, механізмів їх творення та ролі кредиту залежить фінансова грамотність, а отже – і фінансова стабільність майбутніх фахівців. Завдяки лекціям та практичним заняттям, студенти зможуть: Під час презентації дисципліни Лариса Гопанчук акцентувала…
-
Онлайн лекція від засновника компанії Hoteliero Андрія Скіп’яна «Специфіка діяльності івент-компаній»
To involve stakeholders and employers in the educational process of the students of the educational professional programmes ‘Tourism,’ ‘Hotel and Restaurant Business’ and with the support of the Department of Tourism and Hospitality Business of NUFT, students had the opportunity to join a guest lecture by the founder and CEO of the event company Hoteliero Andriy Skipian. Joint events with employers help to improve the professional orientation of future specialists, open up career paths for further employment in their field of study, and learn about the intricacies of working in the tourism, hotel and restaurant business. В рамках заходів щодо…
-
Гостьова лекція від директора управління по роботі з персоналом ТОВ «Міжнародно-діловий центр» готелю Hilton Kyiv Антоніни Форостяної
Hospitality industry stakeholders hold guest lectures for the students of the educational professional programme “Hotel and Restaurant Business.” Such lectures are organised to ensure that the professional training of students meets the needs of target groups and the labour market. In the process of studying the educational components’ Hotel Business,’ ‘Fundamentals of Hospitality,’ ‘Communication Management,’ our students had the opportunity to listen to an online lecture ‘Features of the Hilton Global Hotel Chain’ by Antonina Forostianova, speaker and Director of the Human Resources Department of the International Business Centre Hilton Kyiv Hotel LLC. Для забезпечення відповідності професійної підготовки здобувачів ОПП…
-
Ступенева освіта – запорука кар’єрного зростання випускників
Yurii Solohub, Associate Professor of the Department of Tourism and Hotel Business at NUFT, held an online meeting with graduates of the Department of Tourism and Hotel and Restaurant Business at Volyn Professional College, where he spoke in detail about the opportunities to study at the National University of Food Technologies. The National University of Food Technologies offers our students to continue their studies and obtain higher education within the framework of various educational and professional programmes in the hospitality sector at the bachelor’s and master’s levels. У сучасному світі туризм, гостинність і кейтеринг займають ключову роль у розвитку економіки…
-
Гостьова лекція на тему «Роль академічної доброчесності у забезпеченні якості освіти: виклики та перспективи в контексті акредитації освітньо-професійних програм»
Дотримання принципів академічної доброчесності учасниками освітнього процесу є ключовою передумовою забезпечення якісної підготовки здобувачів освіти коледжу. 21 січня 2025 року, на запрошення дирекції коледжу, відбулася гостьова лекція доктора економічних наук, професора, завідувача кафедри міжнародних економічних відносин та управління проєктами Волинського національного університету імені Лесі Українки, Андрія Бояра на тему: «Роль академічної доброчесності у забезпеченні якості освіти: виклики та перспективи в контексті акредитації освітньо-професійних програм». Під час лекції було розглянуто принципи доброчесності, основні прояви академічної недоброчесності, заходи запобігання плагіату, а також порядок дотримання зрозумілих і чітких процедур академічної доброчесності всіма учасниками освітнього процесу. Обговорювалися практичні аспекти впровадження сучасних цифрових технологій для…
-
Крокембуш з медовим печивом: новорічна магія на лабораторних заняттях
Напередодні різдвяно-новорічних свят здобувачі освіти освітньо-професійної програми Харчові технології продемонстрували свою майстерність, створюючи унікальні кулінарні шедеври. Під час лабораторних занять із дисципліни кулінарне мистецтво майбутні фахівці виготовили традиційний французький десерт – крокембуш, додавши до нього українського колориту, оформивши кондитерський виріб медяниками. Крокембуш – це конусоподібна композиція із заварних тістечок, скріплених карамеллю, що є традиційним новорічним десертом. Під керівництвом Тетяни Семенюк та Яни Лапчук студенти оволоділи технологією приготування заварного тіста, приготували ніжний крем для начинки та вивчили техніки карамелізації. Особливої чарівності десерту додали медові пряники у формі зірочок, ялинок і сніжинок, які студенти розписали айсингом у біло-золотистих тонах, що відповідало різдвяно-новорічній…
-
Використання творчих практичних завдань при формуванні професійних навичок
Lecturer Yulia Sus conducted an integrated practical lesson that combined elements of catering and event management. The students received a creative task, ‘Modern Christmas Table Setting,’ which contributed to developing professional skills, creativity, and understanding of modern trends in the design of festive events. Before starting their practical work, the Hotel and Restaurant Business programme students got acquainted with the theoretical aspects of table setting, the traditions of the Christmas feast in Ukraine, modern trends in table setting, and the peculiarities of catering services. Для забезпечення якісної підготовки фахових молодших бакалаврів сфери обслуговування, що відповідає сучасним тенденціям ринку праці, застосовуються…