Категорія: Навчання
-
Онлайн майстер-класи для здобувачів ОПП «Готельно-ресторанна справа»: поєднання теорії та практики сучасної індустрії гостинності
Students of the educational and professional program “Hotel and Restaurant Business” had a unique opportunity to participate in a series of professional online master classes organized by the Department of Hotel and Restaurant Business of the National University of Food Technologies and aimed at improving practical skills and expanding knowledge of modern trends in the hospitality industry. The master class “Secrets of Coffee Cocktails” was conducted by Vladyslav Dudar, the 2025 Ukrainian champion in the “Coffee-Alcohol” category and head of development for the Gemini Espresso and Yoco Story coffee shops. Another striking example of integrating practice into the educational process…
-
Гостьова лекція на тему «Право на безоплатну правничу допомогу» з начальницею Луцького відділу безоплатної правничої допомоги
10 листопада в нашому коледжі відбулася гостьова лекція для студентів відділення Економіки і підприємництва, груп ФБСС-21/22, ОО-21/22, ПТ-21 та М-21/22 за участю Ольги Кудрицької, начальниці Луцького відділу надання безоплатної правничої допомоги. Під час зустрічі здобувачі освіти мали можливість ознайомитися із системою безоплатної правничої допомоги в Україні, її завданнями, функціями та порядком отримання правової підтримки у складних життєвих ситуаціях. Лекторка розповіла про практичні аспекти роботи центрів, навела реальні приклади звернень громадян та підкреслила важливість правової обізнаності молоді. У ході зустрічі студенти дізналися, що система безоплатної правничої допомоги включає первинний та вторинний рівні підтримки: від надання консультацій та складання документів — до…
-
MINT INNOVATIONS запросили здобувачів на четвертий мітап компанії
29 жовтня 2025 року в коледжі відбулася зустріч зі керівницею HR-відділу MINT INNOVATIONS Катериною Вдовиченко, яка вдруге завітала до здобувачів освіти, що навчаються за освітньо-професійними програмами “Інженерія програмного забезпечення” та “Комп’ютерна інженерія”. Вона представила оновлену інформацію про діяльність компанії та анонсувала важливу подію – четвертий мітап від MINT INNOVATIONS, який стартує найближчим часом. MINT INNOVATIONS – динамічна IT-компанія, що спеціалізується на розробці та впровадженні сучасних технологічних рішень. Компанія працює з обладнанням для автоматизації торгівлі, включаючи багатофункціональні термінали, сенсорні дисплеї, каси самообслуговування та інші інноваційні продукти. Команда MINT INNOVATIONS налічує понад 120 фахівців, які працюють над створенням передових рішень для бізнесу.…
-
Брейн-ринг як форма активного навчання здобувачів освіти
Однією з дієвих інтерактивних технологій, що сприяє активізації пізнавальної діяльності здобувачів освіти, є дидактична гра «Брейн-ринг». Вона поєднує елементи змагання, командної взаємодії та творчого підходу до навчання, роблячи освітній процес цікавим, динамічним і змістовним. Для здобувачів освіти ІІ курсу освітньо-професійної програми «Харчові технології» з освітнього компоненту «Історія та культура України», викладачка Наталія Сірук провела заняття у форматі брейн-рингу. Здобувачі змагалися у знаннях історичних фактів, демонстрували вміння логічно мислити, аналізувати події, працювати в команді та швидко приймати рішення. Така форма навчання дала можливість кожному учаснику проявити ініціативу, критичне мислення та креативність. Використання ігрових технологій в освітньому процесі замінює традиційні форми викладання…
-
Стартував цикл гостьових лекцій Upgrade Talks від ПрАТ «Едельвіка»
Тема першої зустрічі: «Знайомство з реальним виробництвом та фінансовими аспектами діяльності ПрАТ «Едельвіка» У межах освітнього процесу та реалізації практико орієнтованого навчання для здобувачів освіти спеціальностей D2 Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок та D1 Облік та оподаткування стартував новий цикл гостьових лекцій Upgrade Talks: цикл зустрічей із практиками. Першу лекцію провели представники ПрАТ «Едельвіка» – одного з провідних українських виробників текстильної продукції. Захід мав на меті ознайомити студентів із реальними умовами функціонування сучасного виробничого підприємства, його фінансовими та обліковими процесами, а також продемонструвати, як отримані в коледжі знання застосовуються на практиці. Захід спрямований на формування спеціальних компетентностей, визначених…
-
Гостьова лекція від Forvis Mazars: «Аудит без паніки – як почати кар’єру в професії»
У межах реалізації Освітньо-професійної програми підготовки фахівців зі спеціальності D2 Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок, та Освітньо-професійної програми підготовки фахівців зі спеціальності D1 Облік і оподаткування здобувачі освіти коледжу взяли участь у гостьовій лекції міжнародної аудиторської компанії Forvis Mazars на тему «Аудит без паніки: як почати кар’єру в професії». Захід мав на меті поглибити знання студентів про практичні аспекти аудиту, можливості кар’єрного зростання у сфері фінансів, а також сприяти формуванню спеціальних (фахових) компетентностей, визначених ОПП та стандартом МОН України, зокрема: Представники Forvis Mazars поділилися реальним досвідом роботи у міжнародному середовищі, розповіли про особливості професії аудитора, вимоги роботодавців до…
-
Розвиток загальноосвітніх компетентностей здобувачів освіти через проєктну діяльність у цифровому середовищі
В умовах сучасної освіти особливе значення має формування загальноосвітніх компетентностей — уміння самостійно здобувати, аналізувати, критично осмислювати та творчо використовувати інформацію. Інноваційні цифрові інструменти, зокрема ChatGPT і хмарні сервіси спільної роботи, відкривають широкі можливості для розвитку цих навичок. Одним із прикладів їх ефективного використання став захід для здобувачів освітньо-професійної програми «Харчові технології» — «Колективна творча діяльність із дослідження властивостей речовин», проведений у форматі тренінгу, спрямованого на підготовку до здійснення проєктної діяльності. Під час заняття здобувачі здійснювали пошук і аналіз інформації за допомогою ChatGPT, узагальнювали результати та розміщували їх у спільній хмарній папці. Кожен створював власний документ, що сприяло розвитку відповідальності,…
-
У коледжі відбулася гостьова лекція про кар’єру мережевого інженера
20 жовтня в нашому коледжі відбулася цікава та змістовна гостьова лекція від досвідченого мережевого інженера компанії Sia Evolution Тетяни Бірук на тему “Кар’єра від сисадміна до мережевого інженера: мережевий фундамент інтернету”. Лекцію відвідали здобувачі освіти 2 курсу, які начаються за ОПП Компʼютерна інженерія та Інженерія програмного забезпечення. 📊 Переглянути презентацію спікерки можна за посиланням Тетяна Бірук поділилася своїм досвідом роботи в мережевих технологіях та розповіла здобувачам освіти, як побудувати успішну кар’єру в цій сфері. Спікер детально розповіла про різні напрямки роботи мережевих інженерів: Студенти дізналися які навички потрібні для старту кар’єри, як розвиватися від початківця до експерта, які сертифікації допоможуть просуватися (Cisco CCNA/CCNP/CCIE,…
-
Гостьова лекція від фахівця Національної служби посередництва та примирення
08 жовтня 2025 року у рамках меморандуму про співпрацю було проведено гостьову лекцію для здобувачів освіти з ОПП «Облік і оподаткування» та ОПП «Фінанси, банківська справа та страхування» у Волинському фаховому коледжу НУХТ на тему «Національна служба посередництва і примирення. Ваш партнер у вирішенні колективних трудових спорів (конфліктів)». Лектор, Олена Середюк, випускниця коледжу, фахівець Національної служби посередництва та примирення, не лише глибоко розкрила теоретичні аспекти трудових суперечок, але й поділилася практичним досвідом. Були проведені практичні симуляції критичних ситуацій на підприємствах де здобувачі освіти приймали активну участь. Студенти дізналися, що Національна служба посередництва та примирення є постійно діючим державним органом, створеним…
-
Кава як елемент культури гостинності: інтегроване заняття для майбутніх фахівців HoReCa
On International Coffee Day, students majoring in Hotel and Restaurant Business participated in a joint class combining the educational disciplines English for the Hotel and Restaurant Business, taught by lecturers Oksana Kharkovska and Yuliia Sus. The topic of the meeting was “Coffee and Coffee Drinks,” as this beverage is an integral part of the culture of hospitality and the restaurant business. The lesson was a great example of how to combine language training, professional knowledge, and practical skills to help students build their professional skills and environmental awareness. До Міжнародного дня кави здобувачі освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» взяли участь у…
-
Лабораторна робота на базі кондитерської студії «Світ десертів»
У межах співпраці з кондитерською студією «Світ десертів» здобувачі освітньо-професійної програми «Харчові технології» провели лабораторне заняття на її базі. Робота була присвячена вивченню технологічних особливостей крафтового виробництва кондитерських виробів, зокрема тістечок макаронс, і відбулася в межах освітнього компоненту «Крафтові технології». Такий формат навчання дозволив здобувачам освіти ознайомитися з процесом виготовлення продукції безпосередньо у виробничих умовах, відпрацювати практичні навички та краще зрозуміти специфіку сучасного крафтового виробництва. Шеф-кондитер Світлана Скопюк та старший шеф-кондитер Оксана Матвійчук ознайомили учасників із технологією приготування тістечок макаронс, розкривши особливості приготування білково-мигдальної маси, стабілізації структури та формування виробів. Особливу увагу фахівці приділили крафтовому підходу, який передбачає використання натуральної…
-
Гостьові лекції від викладачів Національного університету харчових технологій як інструмент поглиблення фахових компетентностей здобувачів освіти
У рамках вивчення освітнього компоненту «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології» були залучені гостьові лектори з Національного університету харчових технологій. Лекції провели професори та доценти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, технології молока і молочних продуктів, технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, біотехнології і мікробіології. Зустрічі були присвячені особливостям виробництва хліба, солодощів, шоколаду, харчових барвників, твердого сиру, морозива та іншої продукції харчової промисловості. Лектори ділилися сучасними досягненнями у галузі, демонстрували практичні приклади, технологічні схеми та інноваційні рішення, що активно застосовуються у виробництві. Такий підхід сприяв кращому засвоєнню навчального матеріалу, дав змогу розширити світогляд здобувачів освіти, поглибити їхні…