Категорія: Співпраця з роботодавцями
-
Гостьова лекція доцента кафедри готельно-ресторанної справи НУХТ Оксани Кирпіченкової
On 11 March, students majoring in Hotel and Restaurant Business had the opportunity to listen to a guest lecture, ‘Interesting facts about the origin and features of the technology of famous confectionery products’ by Oksana Kirpichenkova, Associate Professor of Hotel and Restaurant Business Department of the National University of Food Technology. The knowledge gained during the lecture will help students master the basic techniques and author’s approaches to classic recipes. A deep understanding of classic desserts opens up employment prospects in restaurants, confectionery, and coffee shops. It is also relevant for those who plan to start their own restaurant business.…
-
Обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» 2025 року: важливі кроки до вдосконалення
У закладі освіти відбулося активне обговорення проєкту оновленої освітньо-професійної програми (ОПП) «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» 2025 року вступу. Основна мета заходу – залучення представників академічної спільноти, студентів і роботодавців до вдосконалення програми з урахуванням сучасних вимог ринку праці та тенденцій розвитку фінансового сектору. Під час обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» з комерційним директором компанії «Дах-Профіль» Павлом Товстенюком було визначено кілька ключових напрямків для покращення програми. Зокрема, акцент було зроблено на посиленні міжнародного компонента, зокрема через включення дисциплін, що стосуються міжнародних фінансових стандартів та фінансового права ЄС. Крім того, пропонувалося збільшити практичну…
-
Розширення співпраці між коледжем та ТОВ «Український м’ясний хутір» у підготовці майбутніх фахівців харчової галузі
У межах реалізації освітньо-професійної програми «Харчові технології» відбулася робоча зустріч голови циклової випускової комісії виробництва та технологій Ольги Ройко та завідувача відділення харчових технологій Оксани Поляниці з представниками підприємства ТОВ «Український м’ясний хутір» — одного з провідних виробників м’ясної продукції Волинського регіону. Основною метою зустрічі стало поглиблення співпраці між коледжем і підприємством, спрямоване на вдосконалення підготовки здобувачів освіти відповідно до сучасних вимог харчової галузі та потреб ринку праці. Під час обговорення сторони зосередили увагу на оновленні змісту освітньо-професійної програми з урахуванням тенденцій розвитку м’ясопереробної промисловості, впровадженні інноваційних технологій та сучасних підходів до організації навчального процесу. Окрему увагу приділено питанням посилення…
-
InternetDevels розширює дуальну програму для здобувачів освіти Волинського фахового коледжу НУХТ
05 березня 2025 року відбувся новий етап відбору здобувачів освіти для участі в програмі з елементами дуальної освіти, що реалізується компанією InternetDevels спільно з Волинським фаховим коледжем НУХТ. Здобувачі освіти другого курсу ОПП «Інженерія програмного забезпечення» взяли участь у професійному тестуванні, організованому фахівцями компанії. Відбір проходив у справжньому робочому середовищі, що дозволило кандидатам відчути атмосферу сучасної IT-компанії та краще зрозуміти майбутні умови навчання. Фокус тестування цього року був зміщений порівняно з попереднім набором. Окрім базових навичок розробки програмного забезпечення, особлива увага приділялася вмінню працювати з системами штучного інтелекту. Така зміна акцентів відображає сучасні тенденції IT-індустрії та зростаючий попит на фахівців, здатних ефективно взаємодіяти з ШІ-інструментами. Керівниця IT-школи…
-
«Гастротури – це смачно і цікаво»: онлайн-лекторій кафедри туристичного та готельного бізнесу НУХТ
The Tourism and Hospitality Business Department of the National University of Food Technologies, represented by Tetiana Mirzodaieva, Associate Professor, Candidate of Economic Sciences, held an online lecture ‘Gastronomy tours are tasty and interesting’. Students majoring in Tourism and Hotel and Restaurant Business, as part of the study of the educational components ‘Specialised Tourism,’ ‘Event Tourism,’ ‘Fundamentals of Hospitality,’ had the opportunity to learn more about the features of gastronomic tourism in the world, its types, and objects, gastronomic events, discussed the importance of gastronomic tourism in the development of countries and regions. Розвиток світового туристичного ринку і його глобалізація формують…
-
Гостьова онлайн-лекція викладача кафедри інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки НУХТ
Сучасні технології швидко змінюють підходи до освіти, і штучний інтелект відіграє в цьому важливу роль. У рамках освітнього процесу на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи відбулася гостьова лекція на тему «Використання засобів штучного інтелекту для навчання», під час якої студенти ОПП Туризм та Готельно-ресторанна справа мали змогу дізнатися про найновіші тенденції та можливості застосування ШІ в освітньому середовищі. Лектором виступив Михайло Грама, викладач кафедри інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки, який розповів про вплив штучного інтелекту на освітній процес, персоналізацію навчання та ефективність використання ШІ в академічних дослідженнях. Під час лекції були розглянуті такі аспекти, як використання чат-ботів та віртуальних…
-
Здобувачі освіти долучилися до лекцій від викладачів Пряшівського університету
У формуванні індивідуальної освітньої траєкторії важливу роль відіграють вибіркові дисципліни, орієнтовані на запити і потреби здобувачів освіти, які прагнуть знань, важливих для особистісного зростання та професійної самореалізації. Із цією метою на відділенні туризму та готельно-ресторанної справи студенти другого курсу ОПП Готельно-ресторанна справа вивчають словацьку мову, яка розширює горизонти міжкультурних зв’язків і взаємодії двох сусідніх країн – України та Словаччини. 25 лютого здобувачі освіти разом із викладачем Катериною Чуй долучилися в дистанційному форматі до лекцій професорів Пряшівського університету – Петера Карпінського та Мірона Пукана, які відбулися на кафедрі словацької філології Ужгородського національного університету з нагоди Дня словацької мови та культури. Лекції…
-
Індустрія гостинності: що варто знати майбутнім фахівцям
To ensure the successful implementation of the educational and professional programmes Hotel and Restaurant Business (educational components Fundamentals of Hospitality, Hotel Management, Restaurant Management) and Food Technologies (educational component Service Management in Restaurant Business), the college engages guest lecturers, industry professionals, stakeholders, etc. In this context, a lecture on ‘General features of the hospitality industry: international and domestic experience’ was held by Olha Dulka, PhD, Associate Professor of the Department of Hotel and Restaurant Business at the National University of Food Technologies. Для успішної реалізації освітньо-професійних програм Готельно-ресторанна справа (ОК Основи гостинності, Організація готельного господарства, Організація ресторанного господарства ) та…
-
Партнерство задля сталого розвитку Волинського регіону
25 лютого 2025 року на базі Відокремленого структурного підрозділу «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» було проведено круглий стіл «Партнерство задля сталого розвитку Волинського регіону». Учасників круглого столу привітав в.о директора коледжу Ігор Корчук, який відмітив важливість таких зустрічей для обговорення актуальних питань щодо якісної підготовки здобувачів освіти та працевлаштування випускників. Активну участь в роботі круглого столу взяли: Новиною цьогорічного круглого столу стало залучення до його роботи здобувачів освіти – зокрема, присутні заслухали відгуки студентки другого курсу Ільчук Василини про навчання на базі ІТ-школи ОхІТ компанії InternetDevels ТОВ «Друдеск» з елементами дуальної освіти. Учасники заходу підкреслили важливість спілкування між…
-
Заняття-екскурсія у сімейний ресторан європейської кухні Café de Vino
Для забезпечення відповідності освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» потребам і запитам здобувачів частині уявлень про своє професійне майбутнє, технологій професійного і посадового зростання викладачами Юлією Сус, Оксаною Казнадзей, Яною Лапчук та стейкхолдером – барменом Володимиром Єлістратовим було проведено заняття-екcкурсія у сімейному ресторані європейської кухні Café de Vino. У комфортній атмосфері ресторану Володимир (який є випускником нашого коледжу) розповів про організацію робочого місця бармена, матеріально-технічне устаткування та специфіку роботи, провів майстер клас приготування безалкогольних змішаних напоїв, продемонструвавши техніку роботи з шейкером. Здобувачі освіти ознайомились з винною картою закладу, асортиментом, правилами зберігання і технікою подавання вин. Для студентів, заняття-екскурсія – це можливість спостереження…
-
Онлайн лекція від засновника компанії Hoteliero Андрія Скіп’яна «Специфіка діяльності івент-компаній»
To involve stakeholders and employers in the educational process of the students of the educational professional programmes ‘Tourism,’ ‘Hotel and Restaurant Business’ and with the support of the Department of Tourism and Hospitality Business of NUFT, students had the opportunity to join a guest lecture by the founder and CEO of the event company Hoteliero Andriy Skipian. Joint events with employers help to improve the professional orientation of future specialists, open up career paths for further employment in their field of study, and learn about the intricacies of working in the tourism, hotel and restaurant business. В рамках заходів щодо…
-
Гостьова лекція від директора управління по роботі з персоналом ТОВ «Міжнародно-діловий центр» готелю Hilton Kyiv Антоніни Форостяної
Hospitality industry stakeholders hold guest lectures for the students of the educational professional programme “Hotel and Restaurant Business.” Such lectures are organised to ensure that the professional training of students meets the needs of target groups and the labour market. In the process of studying the educational components’ Hotel Business,’ ‘Fundamentals of Hospitality,’ ‘Communication Management,’ our students had the opportunity to listen to an online lecture ‘Features of the Hilton Global Hotel Chain’ by Antonina Forostianova, speaker and Director of the Human Resources Department of the International Business Centre Hilton Kyiv Hotel LLC. Для забезпечення відповідності професійної підготовки здобувачів ОПП…