Категорія: Співпраця з роботодавцями
-
Суші-майстерність: основи та секрети приготування
В рамках співпраці з закладом ресторанного господарства «Базилік» здобувачі освіти освітньо-професійної програми Харчові технології мали можливість взяти участь у майстер-класі з приготування суші. Воркшоп проводив професійний сушист Віталій Димар. Цей захід зібрав учасників, які прагнули не лише навчитися новим кулінарним навичкам, але й дізнатися більше про традиції приготування суші. Майстер-клас розпочався з короткої теоретичної частини, під час якої досвідчений кухар розповів студентам про історію суші, їх різновиди та основні інгредієнти. Увага була акцентована на важливості вибору свіжих продуктів, зокрема риби та рису, які є основою будь-якого суші. Після теоретичної частини розпочалася практична робота. Сушист презентував процес приготування таких ролів як…
-
Майбутні програмісти відвідали провідну компанію з розробки Drupal-сайтів
Нещодавно, 18 жовтня, здобувачі освіти 1 та 2 курсів спеціальності Інженерія програмного забезпечення мали унікальну можливість зазирнути у світ професійної веброзробки. Вони відвідали офіс компанії InternetDevels – одного з провідних розробників сайтів на платформі Drupal. Екскурсію провела Оксана Демчук, керівниця IT-школи 0xIT, що діє при компанії InternetDevels. Вона поділилася з майбутніми програмістами інформацією про сучасний стан індустрії веброзробки, актуальні вимоги роботодавців до фахівців, навички та знання, необхідні для успішної кар’єри в IT. Особливу увагу під час зустрічі було приділено можливостям працевлаштування в InternetDevels. Оксана розповіла студентам про процес відбору кандидатів та перспективи кар’єрного зростання в компанії. Зустріч не обмежилася лише…
-
Взаємодія зі стейкхолдерами – запорука якісної підготовки здобувачів
Representatives of the Volyn Professional College NUFT visited a distillery in Lutsk. The purpose of the visit was to cooperate with stakeholders and search for areas of cooperation in the training of competent junior professional bachelors in hospitality. A tour was organized for the meeting participants, followed by a meeting with the company’s management. In particular, the parties agreed on lecturers and trainers internships and professional practice for students. Представники Волинського фахового коледжу НУХТ відвідали спиртзавод у м. Луцьку. Мета візиту – співпраця з стейкхолдерами, пошук напрямів співробітництва в підготовці компетентних фахових молодших бакалаврів у сфері харчових технологій та гостинності.…
-
Практичне заняття у форматі коворкінгу
In the process of implementing the educational and professional programme’ Hotel and Restaurant Business,’ which provides various types of practical training, a workshop was held for the students in the format of coworking, as the newest type of professional and business communications in a specialized space in the Georgian authentic cuisine restaurant ‘Suli Guli.’ Here, the students had the opportunity to explore the cozy interior of the establishment, communicate with the staff, and improve their skills in serving guests in a foreign language (educational component “Restaurant Management”, educational component “Foreign Language of Hotel and Restaurant Business”). В процесі реалізації освітньо-професійної…
-
Гостьовий лекторій: важливість оволодіння навичками SMM для роботи в сфері гостинності
To ensure the implementation of the educational professional program “Hotel and Restaurant Business” within the framework of studying the educational components “Fundamentals of Marketing,” “Organization of Restaurant Business” and “Fundamentals of Management,” a guest lecture was held for the students of the program. The guest lecturer was Diana Yezerska, a corresponding EPP graduate who provides SMM support for Ukrainian and foreign brands. Використання SMM інструментів є важливим фактором успішного просування закладів харчування у соціальних медіа. Це дозволяє збільшити лояльності аудиторії та залучити нових клієнтів, завоювати репутацію в Інтернеті та створити імідж закладу у соціальних медіа. Створюючи правильну стратегію SММ на…
-
Гостьовий лекторій: культурний потенціал Італії через призму історії
To implement the educational and professional program Tourism, which is focused on interdisciplinary theoretical and practical training, students joined the guest lecture of Giulia Troiano, a lecturer in Italian cultural history and associate professor at the Italian University. The speaker analysed the main historical periods of the formation and development of modern Italy and their impact on the formation of the country’s tourism potential. Для реалізації освітньо-професійної програми Туризм, яка орієнтована на міждисциплінарну теоретичну та практичну підготовку, здобувачі освіти коледжу долучились до гостьової лекції Джулії Трояно, лекторки з історії культури Італії, доцентки Італійського Університету. Спікерка проаналізувала основні історичні періоди становлення…
-
Участь стейкхолдерів у реалізації освітньо-професійної програми «Туризм»
In implementing measures to attract employers to the educational process following the content of the academic and professional program “Tourism,” a meeting was held with stakeholder Oleksandr Shvets. A mentor is a well-known expert in regional studies and an active tourist (visited 60 countries), a promoter of tourist brands of Lutsk, Lublin, and the Azov region, a cultural diplomat of Ukraine, and a participant in many international volunteer projects and internships. During the event, Oleksandr Shvets and the students discussed the peculiarities of the tourism industry during the crisis and outlined the prospects for the development of domestic tourism. У…
-
Угода про співпрацю
Якісна підготовка здобувачів освіти, яка б максимально відповідала сучасним вимогам ринку та роботодавцям, неможлива без забезпечення тісного взаємозв’язку та взаємодії між навчальним закладом та роботодавцями. Тому сьогодні, 1 липня, адміністрацією ВСП «Волинський фаховий коледж НУХТ» в особі в.о. директора Ігоря КОРЧУКА підписаний договір про співпрацю із керівником ресторанів «П’ятниця», «Люди», «Як для себе», «Суші Яммі» Русланом МИНЮКОМ. Підписання документу для обох сторін засвідчує факт продовження тривалої плідної освітньо-виробничої співпраці, взаємну зацікавленість у формуванні компетентності майбутніх спеціалістів. Олеся Панькевич
-
Розвиток культури споживання дріп кави. Онлайн-лекторій
Vladyslav Dudar, head of the coffee shop development direction from Germini Espresso Yoco Story Company, held an online lecture for the students of the educational degree “professional junior bachelor,” who are studying under the academic and professional program “Hotel and Restaurant Business”. The lecture was conducted as part of the work of the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department to organize guest training sessions in the disciplines “Restaurant Business,” “Bar Business, and Organization of Sommelier Work”. В рамках роботи відділення туризму та готельно-ресторанної справи з організації гостьових навчальних занять із дисциплін «Ресторанна справа», «Барна справа та організація роботи сомельє» для…
-
«Форум партнерства – 2024» – інструмент успішної майбутньої кар’єри
4 червня 2024 року під час проведення ярмарку кар’єри «Форум партнерства-2024», організованого Відокремленим структурним підрозділом «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» спільно з Волинським обласним центром зайнятості, здобувачі освіти та випускники освітньо-професійних програм Облік і оподаткування, Маркетинг, Підприємництво, торгівля та біржова діяльність та Фінанси, банківська справа та страхування ознайомилися з умовами стажування, працевлаштування та актуальними вакансіями на регіональному ринку праці. Спілкування студентів з HR-менеджерами та представниками бізнесу, зокрема ТОВ «Сільпо-Фуд», ВВQ бочка «М’яско, ПП ТД «Салют», мережі магазинів BusMarker Grup, компанії «Sladograd», ТзОВ «Арго-Р», мережі супермаркетів «Spar», «Наш край», мережі супермаркетів «Сім 23», мережі магазинів «Забіяка & Забіяка, надало…
-
Форум партнерства сфери туризму та готельно-ресторанної справи
Volyn Professional College of NUFT hosted partnership forums between the city of Lutsk and the Volyn region. This year, the forum gathered a significant number of employers, including representatives of the travel company UA Tour, Silpo-Food LLC, Epicentr-K LLC (food zone), Zatyshna Oselia LLC – Pub ‘Luchesk’, Emotion group – a group of companies in the field of hotel and restaurant business (Ring Cafe, RC Promin, Kolobok restaurant, Rubus hotel and restaurant, Pidzemelia dining room, Rest Park recreational complex). The employers presented their companies, their missions, popular vacancies, specifics of employee selection, and new trends in the practical training of…
-
Ярмарок кар’єри «Форум партнерства-2024»
4 червня 2024 року Відокремлений структурний підрозділ «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» спільно із Волинським обласним центром зайнятості провели ярмарок кар’єри «Форум партнерства-2024». Його метою є налагодження й підтримка взаємодії коледжу із підприємствами, установами та організаціями (роботодавцями), представниками бізнесу з питань організації практичної підготовки та створення сприятливих умов для пошуку роботи і формування успішної кар’єри випускників. З вітальним словом до присутніх звернувся директор коледжу, заслужений працівник освіти України Ігор Корчук. Він зазначив, що академічна мобільність є одним із пріоритетних напрямів діяльності закладу освіти, яка спрямована на поглиблення інтеграції коледжу в український та міжнародний освітній простір, підвищення якості освіти, а також забезпечення…