Категорія: Співпраця з роботодавцями
-
Цикл занять від стейкхолдера, професіонала-практика і випускника спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Олександра Батієвича: нетворкінг-зустріч
As part of cooperation with hospitality industry professionals, a class on “Banquet Organization and Service Techniques” was held for students of the educational and professional program “Hotel and Restaurant Business” in the form of networking. The lesson was conducted by the restaurant expert Oleksandr Batievych. The expert covered a wide range of issues essential for the professional training of students. The networking meeting contributed to the development of competencies necessary for working in service enterprises and broadened the professional outlook of students. У рамках співпраці з представниками індустрії гостинності для здобувачів освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» було проведене заняття «Організація…
-
Партнерство освіти та культурної спадщини: співпраця коледжу з Музейним простором “Окольний замок”
У межах розширення співпраці зі стейкхолдерами було підписано угоду про партнерство між нашим коледжем та Музейним простором «Окольний замок». Унікальність цього партнерства полягає в тому, що обидва учасники розташовані поруч – у стінах Луцького колегіуму, який сьогодні поєднує освітнє середовище, культурний простір та живу історію міста. Такий синтез створює сприятливі умови для реалізації інноваційних освітніх і туристичних проєктів. Партнерство передбачає низку стратегічних напрямів розвитку. Одним із ключових є спільна діяльність, спрямована на збереження та популяризацію культурної спадщини Луцька і Волині. Важливою складовою співпраці також стало удосконалення освітнього процесу та професійної підготовки майбутніх фахівців туристичної сфери, що включає створення якісних умов…
-
Історія, традиція, туризм: музейна екскурсія у професійному становленні здобувачів
As part of the college’s cooperation with the Okolny Castle Museum Space to implement the Tourism educational and professional programme and to promote the tourist potential of the city of Lutsk and the Volyn region, the students participated in a themed excursion for St. Nicholas Day. During the meeting, the participants, together with Oksana Shtanko and Valentina Mashlay, examined the history of the veneration of Nicholas of Myra in Lutsk, reviewed chronicle evidence, and considered the figure of the saint through the eyes of our ancestors. Real interaction with the cultural space contributed to the formation of professional confidence, responsibility,…
-
Цикл занять від стейкхолдера, професіонала-практика, випускника спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Олександра Батієвича: лекція “Прейскурант. Винна карта закладів ресторанного господарства”
As part of a series of classes from stakeholders in the educational and professional program “Hotel and Restaurant Business,” students attended a lecture entitled “Price List: Wine List for Restaurants” by stakeholder and restaurant service specialist Oleksandr Batievych. The lecture topic is relevant for students preparing for professional activities in the HoReCa sector and seeking to master modern approaches to developing wine assortments for establishments. Students had the opportunity to ask the expert questions and discuss real situations that professionals in the restaurant business face. У межах циклу занять від стейкхолдерів освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» здобувачі освіти слухали лекцію «Прейскурант.…
-
Співпраця з «Окольним замком»: практичний простір для майбутніх фахівців туризму
As part of our college’s cooperation with the executive committee of the Lutsk City Council in the field of tourism and educational activities, as well as the joint use of architectural monuments to promote and develop the tourism potential of the city of Lutsk and the Volyn region, students of the educational and professional program “Tourism” actively participate in events organized by the Okolny Castle museum space. These events include scientific and educational projects, educational excursions, and professional internships. Working in a real tourist environment, under the guidance of practicing teachers Anna Yevtushhyna and Olena Konokh, students not only master…
-
Професійний діалог зі стейкхолдером «Інтелект–центр» засновником та провідним бухгалтером Пархомей Оленою на тему «Облікова політика заробітної плати в сучасних ринкових умовах»
Підвищення якості освітнього процесу для здобувачів спеціальності D1 «Облік і оподаткування» та D2 «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» відбувається через залучення провідних спеціалістів практиків до проведення гостьових лекцій. 18 листопада 2025 року студенти коледжу скористалися можливістю взяти участь у надзвичайно змістовній та практично орієнтованій гостьовій лекції від керівника ТзОВ «Інтелект–центр» Олени Пархомей. З 2010 року Олена Анатоліївна є керівником та засновником власного товариства ТзОВ «Інтелект–центр», яке надає бухгалтерські, консультаційні послуги юридичним та фізичним особам, займається представництвом в контролюючих органах, банківських установах, побудовою структури підприємств, управлінської звітності, розподілу фінансів та ін. Тема зустрічі – «Облікова політика заробітної плати на…
-
Цикл занять від стейкхолдера, професіонала-практика, випускника спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Олександра Батієвича: заняття-екскурсія у ресторан грузинської кухні «Сулі Гулі»
As part of a series of classes aimed at deepening the practical training of students enrolled in the educational and professional program “Hotel and Restaurant Business,” an educational excursion was held to the Georgian cuisine restaurant “Suli Guli” (Lutsk, Volyn region). The event was conducted by Oleksandr Batievich, a stakeholder, a hospitality expert, and a college graduate who is now successfully working in the restaurant business. The purpose of the class was to familiarize students with the organization of a modern restaurant business, its concept, service standards, and the specifics of operating in the competitive HoReCa market. У межах циклу…
-
Традиції та інновації української кухні: лабораторне заняття з шеф-кухарем ресторану «Курінь»
У межах вивчення освітнього компоненту «Технологія виробництва кулінарної продукції» для здобувачів освіти ОПП «Харчові технології» відбулося лабораторне заняття на тему «Відпрацювання навичок приготування та відпуску борошняних кулінарних виробів та страв із борошна». Лабораторну роботу провів шеф-кухар ресторану «Курінь» Андрій Мельничук, відомий своєю майстерністю та глибокою повагою до українських кулінарних традицій. Під час заняття шеф-кухар представив здобувачам власний авторський рецепт традиційної качаної каші, акцентуючи увагу на важливості збереження національної гастрономічної спадщини та її творчого переосмислення відповідно до сучасних тенденцій ресторанної індустрії. Такий підхід дозволив здобувачам освіти побачити, як автентичні страви можуть залишатися актуальними й затребуваними у сучасному меню. Андрій Мельничук детально…
-
Онлайн майстер-класи для здобувачів ОПП «Готельно-ресторанна справа»: поєднання теорії та практики сучасної індустрії гостинності
Students of the educational and professional program “Hotel and Restaurant Business” had a unique opportunity to participate in a series of professional online master classes organized by the Department of Hotel and Restaurant Business of the National University of Food Technologies and aimed at improving practical skills and expanding knowledge of modern trends in the hospitality industry. The master class “Secrets of Coffee Cocktails” was conducted by Vladyslav Dudar, the 2025 Ukrainian champion in the “Coffee-Alcohol” category and head of development for the Gemini Espresso and Yoco Story coffee shops. Another striking example of integrating practice into the educational process…
-
Інвестиція в майбутнє: звіт про участь у круглому столі з гармонізації фінансової освіти
Викладачі випускової циклової комісії обліку та фінансів взяли участь у онлайн-заході — круглому столі «Підготовка фахівців для банківської сфери та бізнесу: гармонізація ринку праці та ринку освітянських послуг». Захід, організований Державною установою «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти», став ключовою платформою для обміну досвідом між представниками закладів фахової передвищої освіти, топовими роботодавцями та експертами фінансового сектору. Мета заходу була повністю реалізована: обговорені актуальні питання підготовки кадрів за спеціальністю D2 “Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок”, а також визначено стратегічні напрямки розвитку ОПП Фінанси, банківська справа та страхування. Наші викладачі отримали цінні інсайти, які будуть інтегровані в навчальний процес:…
-
Партнерська зустріч з представниками бізнесу
У Волинському фаховому коледжі Національного університету харчових технологій відбувся круглий стіл з роботодавцями на тему: «Професійна підготовка фахівців харчової галузі та готельно-ресторанного бізнесу: вимоги часу, професійні компетентності та перспективи розвитку». Метою заходу було налагодження ефективної співпраці між освітнім закладом та роботодавцями, обговорення актуальних питань підготовки конкурентоспроможних фахівців для сучасного ринку праці, а також узгодження вимог освітніх програм із реальними виробничими потребами. У роботі круглого столу взяли участь представники підприємств харчової промисловості (ПрАТ «ТЕРЕМНО ХЛІБ», ТзОВ «Український м’ясний хутір»), закладів готельного-ресторанного бізнесу («Гранд персона», піцерія «Solo»), ТОВ «СІЛЬПО-ФУД», викладачі фахових дисциплін та дирекція коледжу. Ольга Ройко та Ірина Савченко, голови циклових…
-
InternetDevels проводить черговий відбір здобувачів освіти для дуальної програми
4 листопада 2025 року відбулася чергова сесія відбору здобувачів освіти для участі в програмі з елементами дуальної освіти від компанії InternetDevels. Цього разу можливість долучитися до програми отримали студенти другого курсу ОПП «Інженерія програмного забезпечення» Волинського фахового коледжу НУХТ. Відбір традиційно проходив у форматі професійного тестування на базі компанії, що дає кандидатам змогу познайомитися з реальним робочим середовищем IT-індустрії. Здобувачі освіти демонстрували як базові навички програмування, так і вміння працювати із сучасними інструментами, включаючи системи штучного інтелекту. Процес відбору контролювала керівниця IT-школи OXIT компанії InternetDevels Оксана Демчук, яка оцінювала не лише технічну підготовку кандидатів, але й їхню готовність до роботи…