Категорія: Співпраця з роботодавцями
-
Bartending в дії: інтегроване заняття з міксології на базі «Mojo Hall»
Сучасна підготовка фахівців у сфері готельно-ресторанної справи неможлива без практикоорієнтованого навчання, тісно пов’язаного з реальними умовами професійної діяльності. Саме з такою метою на базі готельно-ресторанного комплексу «Mojo Hall» було проведено інтегроване лабораторне заняття для здобувачів освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Захід був проведений в рамках тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи та спрямований на
-
Співпраця зі стейкхолдерами: обмін досвідом у сфері туризму та гостинності
У межах тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи відбулася змістовна зустріч зі стейкхолдерами — представниками бізнес-середовища, які активно долучаються до розвитку освітнього процесу. Ключовим спікером заходу став директор рекреаційного комплексу «Рестпарк» Назар Гусак. Він поділився з учасниками власним досвідом роботи у сфері гостинності, туристичних послуг та кейтерингу, представивши низку практичних кейсів, що відображають
-
Практика в дії: інтегроване заняття здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у «Рестпарку»
Майбутні фахівці сфери гостинності отримали унікальну можливість поєднати теоретичні знання з практичними навичками під час інтегрованого екскурсійно-лабораторного заняття в рекреаційному комплексі «Рестпарк». Захід був проведений в рамках тижня циклової випускової комісії туризму та готельно-ресторанної справи та спрямований на ознайомлення студентів з реальними умовами роботи закладів готельно-ресторанного господарства, технологіями обслуговування гостей та організацією внутрішніх процесів у
-
Співпраця коледжу з ПрАТ “ТЕРЕМНО ХЛІБ”
Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій багато років співпрацює з одним із провідних підприємств хлібопекарської галузі у Волинській області – ПрАТ “ТЕРЕМНО ХЛІБ”. Завдяки цьому партнерству здобувачі освіти за спеціальністю “Харчові технології” та професією “Пекар. Кондитер”, які навчаються за дуальною формою, мають змогу проходити виробничу практику безпосередньо на сучасному підприємстві. Такий формат підготовки забезпечує
-
Навчально-екскурсійне заняття у провідному готелі міста Луцька – Optima Collection River Park
For the qualitative implementation of the educational professional programme ‘Hotel and Restaurant Business’ in the study of the educational component ‘Hotel Business’ and ‘Fundamentals of Hospitality,’ our educational institution practices conducting field trips. One of the training and excursion classes was held at the leading hotel in Lutsk – Optima Collection River Park. This lesson
-
Інтеграція стратегії сталого розвитку у політику Європейського Союзу. Гостьова лекція завідувача кафедри екології та екоменеджменту НУХТ, доктора біологічних наук, професора Ігоря Якименка
Students of the Tourism educational professional programme had the opportunity to get acquainted with the principles of sustainable development during a guest lecture by the head of the Department of Ecology and Environmental Management of NUFT, Doctor of Biological Sciences, Professor Ihor Yakymenko ‘Integration of the Sustainable Development Strategy into the Policy of the European
-
Співпраця з рекреаційним комплексом Restpark
Practical and laboratory classes are periodically held on the basis of the recreational complex “Restpark” in cooperation with the college for practical training of students. The practical lesson in the educational components ‘Fundamentals of Management,’ ‘Leisure and Animation Services in Hotel and Restaurant Business,’ and ‘Fundamentals of Marketing’ was held in the complex. Such classes
-
Майстер-клас від Андрія Войтюка, бар-менеджера рекреаційного комплексу «Mojo»
During the masterclass, Andrii Voytyuk, bar manager of the Mojo hotel and restaurant complex, helped students master the practical skills of making cocktails and develop the professional competencies necessary to work in hospitality. For students majoring in Hotel and Restaurant Management, as part of the Bar Business and Sommelier Work Organisation educational component, it is
-
«Особливості роботи баристи» – від якості кавових зерен до мистецтва лате-арту
As part of the study of the educational component ‘Bar business and organisation of sommelier work,’’ students of the Hotel and Restaurant Business educational professional programme took part in an online lecture, ‘Features of the Barista’s Work.’’ The lecture was delivered by Olga Pushka, PhD in Technical Sciences, Associate Professor of the Hotel, Restaurant and
-
Гостьова лекція доцента кафедри готельно-ресторанної справи НУХТ Оксани Кирпіченкової
On 11 March, students majoring in Hotel and Restaurant Business had the opportunity to listen to a guest lecture, ‘Interesting facts about the origin and features of the technology of famous confectionery products’ by Oksana Kirpichenkova, Associate Professor of Hotel and Restaurant Business Department of the National University of Food Technology. The knowledge gained during
-
Обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» 2025 року: важливі кроки до вдосконалення
У закладі освіти відбулося активне обговорення проєкту оновленої освітньо-професійної програми (ОПП) «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» 2025 року вступу. Основна мета заходу – залучення представників академічної спільноти, студентів і роботодавців до вдосконалення програми з урахуванням сучасних вимог ринку праці та тенденцій розвитку фінансового сектору. Під час обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа,
-
Розширення співпраці між коледжем та ТОВ «Український м’ясний хутір» у підготовці майбутніх фахівців харчової галузі
У межах реалізації освітньо-професійної програми «Харчові технології» відбулася робоча зустріч голови циклової випускової комісії виробництва та технологій Ольги Ройко та завідувача відділення харчових технологій Оксани Поляниці з представниками підприємства ТОВ «Український м’ясний хутір» — одного з провідних виробників м’ясної продукції Волинського регіону. Основною метою зустрічі стало поглиблення співпраці між коледжем і підприємством, спрямоване на вдосконалення