Категорія: Освітньо-професійні програми
-
Гостьова лекція про крафтові технології молочного виробництва: практичний досвід від співзасновниці «Ferma brata» Юлії Коваль
У рамках вибіркового освітнього компоненту «Крафтові технології» відбулася гостьова лекція для здобувачів освітнього ступеня «фаховий молодший бакалавр», що навчаються за освітньо-професійною програмою «Харчові технології». Спікером заходу стала співзасновниця «Ferma brata» Юлія Коваль, яка поділилася своїм досвідом у виробництві крафтових технологій виробництва молока і молочних продуктів, що є актуальною і затребуваною темою у сучасному харчовому виробництві. Юлія […]
-
Дуальна освіта як спосіб формування конкурентоздатних фахівців харчової промисловості
У підготовці здобувачів освітньо-професійної програми «Харчові технології» застосовуються елементи дуальної освіти, які поєднують теоретичне навчання у закладі освіти з виконанням практичних завдань на базі підприємств. Такий підхід до освітнього процесу є надзвичайно ефективним для підготовки фахівців у галузях, що вимагають не лише глибоких знань, але й потребують ґрунтовних практичних навичок і розуміння реальних умов роботи. […]
-
Майстер-класи для студентів Коледжу готельного бізнесу HOTEL SCHOOL (м.Рига, Латвія)
Історія становлення української кухні, звичний українському народу спосіб приготування їжі, досвід і звичаї, які пов’язані з українською культурою, кулінарне мистецтво українців, саме це стало тематикою майстер-класів, що проводила викладач фахових дисциплін Волинського фахового коледжу НУХТ Олеся Панькевич, для студентів Коледжу готельного бізнесу HOTEL SCHOOL (м.Рига, Латвія) у рамках програми міжнародного стажування та академічної мобільності освітніх […]
-
Засідання студентського наукового гуртка E.W.Y.S: вибір актуальних тем для дослідження в сфері обліку та оподаткування
6 грудня відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка E.W.Y.S. за участю здобувачів освіти ОПП «Облік і оподаткування», в ході роботи якого, було обговорено вибір актуальних тем для досліджень та написання тез доповідей в ході підготовки до участі у ХVIII Міжнародній студентській науковій конференції «Молодь як стратегічний потенціал розбудови національної економіки». Під час засідання було розглянуто […]
-
Участь здобувачів освіти в програмах академічної мобільності у м. Рига (Латвія)
As part of the academic mobility, students majoring in Tourism, Hotel and Restaurant Business, and Food Technologies are interning at HOTEL SCHOOL College in Riga, Latvia. In the first days of the internship, the mobility participants got acquainted with the work of the best hotels in Riga, visited the AC Hotel by Marriott, and communicated […]
-
Відпрацювання здобувачами освіти ОПП “Готельно-ресторанна справа” практичних навичок тематичної сервіровки столу
During the laboratory lesson (EC ‘Organisation of Restaurant Business’), the Hotel and Restaurant Business programme students recreated the table setting for the ‘tea party’. As a component of the educational process and practical training, laboratory classes are focused on the formation of special competencies in the ability to plan, organise, and ensure the production and […]
-
Дуальна освіта як ключ до якісної підготовки: участь студентів у міжнародній конференції
Студентка групи ФБСС та ФР-31 ВИСОЦЬКА Катерина, ОПП «Фінанси, банківська справа та страхування» разом із своїм науковим керівником ГОПАНЧУК Ларисою взяли активну участь у Міжнародній науково-практичній конференції «Дуальна освіта як одна із форм поліпшення якості підготовки фахівців» / «Дуальна освіта під час війни», яка відбулася 27.11.2024 р. дистанційно за організації Науково-методичного центру вищої та фахової […]
-
Фестиваль фахової майстерності «РЕСТ ПРОФІ»: популяризація українських традицій у сфері гостинності
Mariana Striletska and Vladyslav Husak, students majoring in Hotel and Restaurant Business at the Volyn Professional College of the National University of Food Technology, under the guidance of lecturers Yuliia Sus and Oksana Kaznadzei, participated and successfully presented their educational establishment at the V All-Ukrainian Festival of Professional Excellence ‘Rest Profi,’ which became an essential […]
-
Екскурсія здобувачів освіти до АТ КБ «ПриватБанк»
Екскурсія до АТ КБ «ПриватБанк» стала унікальною можливістю для здобувачів освіти спеціальності «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» познайомитися з сучасними умовами роботи одного з провідних банків України для майбутнього успішного працевлаштування. «ПриватБанк» є лідером у сфері впровадження інноваційних рішень, що робить його ідеальним об’єктом для вивчення практичних аспектів банківської діяльності. Зустріч провела Антоніна […]
-
Розробка проектів екоготелів та вдосконалення зелених навичок
While studying the EC ‘Foreign Language for Professional Purposes’ of the OPP ‘Hotel and Restaurant Business,’ a lesson was held on the elements of project activities on the topic of eco-hotels. During the lesson, the students analysed innovative trends in the hospitality sector, the specifics of applying the principles of environmental sustainability and social responsibility […]
-
Знайомство з особливостями маркування харчових продуктів
Для здобувачів освіти освітньо-професійної програми «Харчові технології» у рамках вивчення освітнього компоненту «Контроль якості та безпечності харчових продуктів» була проведена гостьова онлайн-лекція доцентки кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій Анастасії Чорної. Зустріч була присвячена темі «Знайомство з особливостями маркування харчових продуктів» та відбувалася в рамках відзначення Всесвітнього дня якості, який традиційно проходить у […]
-
Гостьова лекція від Senior Developerа компанії Frogo: занурення у світ Golang
22 листопада здобувачі освіти спеціальностей 121 Інженерія програмного забезпечення та 123 Комп’ютерна інженерія нашого коледжу мали чудову нагоду відвідати гостьову лекцію на тему «Старт в ІТ: базова мова програмування та можливості Golang», яку провів Лев Бойко, кандидат технічних наук, Senior Developer компанії Frogo. Протягом своєї презентації досвідчений розробник докладно розповів студентам про особливості мови програмування […]