Категорія: Освітньо-професійні програми
-
Академічна доброчесність — основа якісної освіти та професійного становлення майбутніх фахівців харчової галузі
У рамках реалізації освітньо-професійної програми «Харчові технології» у Волинському фаховому коледжі Національного університету харчових технологій відбулась освітня бесіда на тему «Академічна доброчесність — основа якісної освіти та професійного становлення майбутніх фахівців харчової галузі». Організували та провели зустріч голова циклової випускової комісії виробництва та технологій, викладач фахових дисциплін Ольга Ройко та викладач основ правознавства Арсен Євчук. Метою заходу було формування у здобувачів освіти розуміння сутності академічної доброчесності, її ролі у сучасному освітньому процесі та професійному становленні майбутнього фахівця харчової галузі. Під час спілкування та активного обговорення викладачі акцентували увагу здобувачів освіти на ключових принципах академічної доброчесності — чесності, довірі, справедливості, повазі…
-
ФОРМУВАННЯ ІНДИВІДУАЛЬНОЇ НАВЧАЛЬНОЇ ТРАЄКТОРІЇ – РЕАЛІЗАЦІЯ ПРАВА НА ВИБІР
У Волинському фаховому коледжі Національного університету харчових технологій відбулося організоване ознайомлення здобувачів освіти спеціальностей 071 «Облік і оподаткування» та 072 «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» (ОПП «Облік та оподаткування», ОПП «Фінанси, банківська справа та страхування») з процедурою вибору освітніх компонентів на 2025-2026 навчальний рік. Вибір освітніх компонентів – це не просто частина навчального процесу, це важливий крок на шляху до усвідомленого професійного майбутнього. Цей процес є невід’ємною складовою реалізації принципів академічної свободи, формування індивідуальної освітньої траєкторії та професійної ідентичності здобувача освіти відповідно до: Інформування відбувалось прозоро, змістовно та фахово. Ознайомлення студентів з процедурою вибору та анотаціями освітніх компонент,…
-
Студентки відділення туризму та готельно-ресторанної справи проходять стажування у Ризі завдяки програмі академічної мобільності
Thanks to the participation in the academic mobility program, agreement No. 2023-1-LV01-KA131-HED-000136703, students of the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department arrived at the capital of Latvia, Riga, at the HOTEL BUSINESS SCHOOL. Participation in mobility is a unique opportunity not only for the professional growth of the students but also for cultural exchange and broadening of the worldview. Currently, the main practical part of the mobility program is underway – internships at leading hotels in Riga, including Pullman Riga Old Town, Neiburgs Hotel & Restaurant, and AC Hotel by Marriott Riga. Working in the real conditions of the international…
-
Студенти IT-спеціальностей коледжу зустрілися з HR компанії MINT INNOVATIONS
6 червня 2025 року відбулася захоплююча зустріч з представником провідної IT-компанії MINT INNOVATIONS. Лекцію на тему “Як знайти свою першу роботу. Знайомство з MINT INNOVATIONS” провела HR компанії Катерина Вдовиченко, яка поділилася цінними порадами з майбутніми фахівцями. На заході були присутні здобувачі освіти, які навчаються за освітньо-професійними програмами “Інженерія програмного забезпечення” та “Комп’ютерна інженерія”. Студенти проявили велику зацікавленість до презентації, активно ставили запитання та отримували практичні поради від досвідченого HR-фахівця. MINT INNOVATIONS – це динамічна компанія, що спеціалізується на розробці та впровадженні сучасних технологічних рішень. Компанія працює з обладнанням для автоматизації торгівлі, включаючи багатофункціональні термінали, сенсорні дисплеї, каси самообслуговування та…
-
Інновації у сфері гостинності: студенти другого курсу ОПП “Готельно-ресторанна справа” впроваджують цифрові рішення
As part of the study of the educational component “Digital Toolkit for Hospitality Business”, second-year students of the educational and professional program “Hospitality and Restaurant Business” demonstrated a high level of creativity and technical awareness by developing their own projects on the digitalization of the tourism business. The students’ projects covered relevant topics of the digital transformation of the tourism industry, in particular: “Virtual and Augmented Reality”, “The Role of Artificial Intelligence in the Modernization of Hospitality Service Provision” and “Gamification of the Tourism Industry”. У межах вивчення освітнього компоненту «Цифровий інструментарій готельно-ресторанного бізнесу» здобувачі освіти другого курсу освітньо-професійної програми…
-
Знайомство з базами практики: здобувачі освіти відвідали Noble Boutique Hotel
As part of a practical lesson on the educational component “Hotel Business,” students of the Hotel and Restaurant Business educational professional programme made a field trip to the Noble Boutique Hotel. A high level of service and European-style aesthetics characterizes this modern hotel-type establishment. The purpose of the visit was to provide students with practical knowledge of the functioning of a modern hotel enterprise and a detailed acquaintance with the organizational structure, features of internal processes, and requirements for the provision of quality services in the hospitality sector. У рамках практичного заняття з освітнього компонента «Готельна справа», студенти ОПП Готельно-ресторанна…
-
Участь викладачів циклової випускової комісії обліку та фінансів у роботі круглого столу щодо підготовки фахівців для сектору економіки та бізнесу зі спеціальності 071 Облік і оподаткування
22 травня викладачі циклової випускової комісії обліку та фінансів взяли участь у роботі круглого столу «Підготовка фахівців для сектору економіки та бізнесу: гармонізація ринку праці та ринку освітянських послуг» із спеціальності 071 Облік і оподаткування. Захід було організовано Державною установою «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти». Метою круглого столу стало обговорення актуальних питань підготовки кваліфікованих кадрів для потреб сучасного ринку праці, налагодження ефективної взаємодії між закладами освіти та роботодавцями, а також визначення перспектив розвитку освітніх програм відповідно до вимог виробництва. Під час заходу розглядались такі актуальні питання, як: Окрему увагу було приділено ключовим викликам, які постають перед сучасними фахівцями…
-
Гостьові лекції від викладачів Національного університету харчових технологій як інструмент поглиблення фахових компетентностей здобувачів освіти
У рамках вивчення освітнього компоненту «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології» були залучені гостьові лектори з Національного університету харчових технологій. Лекції провели професори та доценти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, технології молока і молочних продуктів, технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, біотехнології і мікробіології. Зустрічі були присвячені особливостям виробництва хліба, солодощів, шоколаду, харчових барвників, твердого сиру, морозива та іншої продукції харчової промисловості. Лектори ділилися сучасними досягненнями у галузі, демонстрували практичні приклади, технологічні схеми та інноваційні рішення, що активно застосовуються у виробництві. Такий підхід сприяв кращому засвоєнню навчального матеріалу, дав змогу розширити світогляд здобувачів освіти, поглибити їхні…
-
Вибіркові освітні компоненти як спосіб формування власної освітньої траєкторії
Формування власної освітньої траєкторії є одним із ключових етапів сучасного освітнього процесу. Важливу роль у цьому відіграє свідомий вибір здобувачами освіти вибіркових освітніх компонентів, які найповніше відповідають їхнім професійним інтересам, особистісним орієнтирам, кар’єрним прагненням та життєвим цілям. У зв’язку з цим на відділенні Харчових технологій було організовано низку заходів, присвячених формуванню та презентації каталогу вибіркових освітніх компонентів. В заходах взяли участь здобувачі освіти та викладачі фахових дисциплін. Саме завдяки такій взаємодії вибіркові освітні компоненти стають інструментом партнерства в освіті та основою якісної підготовки конкурентоспроможних спеціалістів. Під час обговорення учасники надали низку конструктивних пропозицій щодо розширення каталогу вибіркових освітніх компонентів, які…
-
Технології та матеріали наноелектроніки: гостьова лекція для майбутніх комп’ютерних інженерів
Підвищення якості освітнього процесу для здобувачів спеціальності 123 Комп’ютерна інженерія відбувається через залучення провідних науковців до проведення гостьових лекцій. Такі заходи розширюють професійний світогляд студентів та знайомлять їх з передовими досягненнями сучасної науки і техніки. 22 травня відбулася гостьова лекція Сергія Луньова, доктора фізико-математичних наук, професора кафедри фізики та вищої математики Луцького національного технічного університету. Лекційне заняття було присвячене актуальній темі “Технології та матеріали наноелектроніки” та проводилось для здобувачів освіти спеціальності Комп’ютерна інженерія. Під час лекції професор Луньов детально розглянув класифікацію наноструктурних матеріалів та їх характерні розміри, представивши цікаві приклади від 0D до 3D структур. Особливу увагу було приділено практичному…
-
Майбутні фахівці готельно-ресторанної справи відпрацьовують професійні навички у форматі рольової гри
As part of the practical training, the Hotel and Restaurant Business educational professional program students participated in a role-playing game to simulate the reception in the “Dream Hostel” training laboratory. This lesson became part of a practice-oriented training that allows students to master their future profession theoretically and through simulating real situations in a professional environment. У межах практичної підготовки здобувачі освіти Освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» провели рольову гру з імітацією роботи рецепції в навчальній лабораторії «Dream Хостел». Це заняття стало частиною комплексу практикоорієнтованого навчання, що дозволяє студентам опановувати майбутню професію не лише теоретично, а й через моделювання реальних ситуацій…
-
Захист курсових робіт як форма реалізації елементарної дослідницької та інноваційної діяльності здобувачів освіти ОПП «Облік і оподаткування»
Написання та захист курсових робіт є важливим етапом у формуванні фахових компетентностей здобувачів освіти коледжу, адже саме під час дослідницької та інноваційної діяльності, презентації власних досліджень майбутні фахівці навчаються застосовувати теоретичні знання на практиці, аналізувати фінансово-економічну інформацію та обґрунтовувати управлінські рішення. 21 травня 2025 року на відділенні економіки і підприємництва відбувся захист курсових робіт з освітнього компонента Фінансовий облік здобувачів освіти за освітньо-професійною програмою «Облік і оподаткування» спеціальності 071 Облік і оподаткування. Під час захисту студенти продемонстрували належний рівень підготовки, аналітичного мислення, володіння професійною термінологією та фаховими знаннями. Тематика курсових робіт охоплювала широке коло актуальних питань сучасної облікової практики, зокрема:…