Категорія: Міжнародна співпраця
-
Цифрові освітні інструменти для модернізації фахової освіти
Within the framework of the EU project Erasmus+ “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization, and sustainability, through the transfer of methodology and exchange of best practices”, project number No. 101129249, Olga Zvereva, Chair of the Council, Development Director, lecturer, HOTEL SCHOOL Hotel Management College (Latvia, Riga) presented to the participants of the international workshop digital educational tools for studying the educational components “Culinary Art,” “Technology of Restaurant Production,” “Ethnic Cuisines,” “Management and Marketing of Hospitality” (“Fundamentals of Management,” “Fundamentals of Marketing”), “Sustainable Development in the Hospitality,” “Sustainable Development of Tourism and Recreation,” “Information…
-
Екологічні інновації: введення стійкості та цифрової трансформації в сферу гостинності
As part of the implementation of the EU project Erasmus+ “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization, and sustainability, through the transfer of methodology and exchange of best practices”, project number No. 101129249, the workshop participants focused on environmental innovations and the introduction of sustainability and digital transformation in hospitality. Participants concluded that the concept of sustainable development of the hospitality sector meets all existing needs but, at the same time, develops in such a way as to provide similar opportunities to future generations. В рамках реалізації проєкту ЄС Еразмус+ «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної…
-
Апробація цифрового продукту учасниками міжнародного семінару
Within the framework of the EU project Erasmus+ “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization, and sustainability, through the transfer of methodology and exchange of best practices”, project number No. 101129249 provides for the training of digital tools used to promote cultural heritage. The workshop participants discussed the use of popular video games Minecraft and Assassin’s Creed by different groups of tourist service consumers to study and research cultural heritage objects. В рамках реалізації проєкту ЄС Еразмус+ «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології…
-
Обговорення досвіду впровадження цифровізації та гейміфікації в сферу гостинності в рамках міжнародного семінару
Within the framework of the EU project Erasmus+ “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization, and sustainability, by communicating methodology and sharing best practices”, project number No. 101129249, participants of the workshop got acquainted with new digital platforms, that are effective tools for popularizing tourist destinations’ potential. The purpose of the meeting was to determine the global trends of digitalization in hospitality and tourism and the priority directions of its development. В рамках реалізації проєкту ЄС Еразмус+ «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології…
-
Екскурс в історію та розвиток сфери гостинності в Італії
Within the framework of the EU project Erasmus+ “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization, and sustainability, by communicating methodology and sharing best practices”, project number No. 101129249, seminar participants got acquainted with the history, culture, and development of hospitality in Italy. Giulia Troiano, a teacher of Italian language and culture, dwelt on the main stages of the history of the Roman state and their influence on the development and establishment of the hospitality and tourism sector in Italy. В рамках реалізації проєкту ЄС Еразмус+ «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації,…
-
Знайомство із особливостями фахової освіти Італії в рамках міжнародного семінару
Within the framework of the EU project Erasmus+ “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization, and sustainability, by communicating methodology and sharing best practices”, project number No. 101129249, lecturers of the Volyn Professional College NUFT Lesia Steshenko, Svitlana Kizym, Iryna Savchenko, and Viktoriia Kavara participated in the second methodological workshop “Use and Design of Innovations and Computer Games in the Hospitality Industry and Educational Processes.” The work of the project partners began with an introduction to the program and objectives of the seminar. The first day’s program included a presentation of the Italian system…
-
Волинський фаховий коледж НУХТ переможець конкурсу проєктів Українсько-Польських обмінів молоддю у 2024 році
The Volyn Professional College NUFT won the Ukrainian-Polish youth exchanges contest in 2024, announced in June 2024 by the Ministry of Youth and Sports of Ukraine. The competition aimed to support the cooperation of Ukrainian and Polish youth and build friendly relations between the peoples of Ukraine and the Republic of Poland. The project is implemented with the financial support of the Ministry of Youth and Sports of Ukraine. It opens vast opportunities for young people to deepen friendly relations, join intercultural dialogue, and understand both states’ moral and ethical principles of social life. Волинський фаховий коледж НУХТ переміг у…
-
Робоча зустріч команди ВоФК НУХТ за проєктом ЄС програми ЕРАЗМУС +
On July 16, 2024, a meeting of the VoPC NUFT project team was held on the EU project of the ERASMUS + program “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization, and sustainability, through the transfer of methodology and exchange of best practices” (acronym “CB-VET plus”). The purpose of the meeting was to discuss the content, structure, and design of educational toolkits. Within the framework of Work Package 3, “Implementation of” green “skills and digital innovations in work programs,” college teachers are developing five teaching aids to be implemented in the educational process. Одними з…
-
Тренінг як інструмент особистісного зростання
The international methodological workshop ‘Modernisation and internationalisation of the educational institutions’ within the framework of the project ‘Horizontal VET capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of best practices’ No. 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement No. 101129249 – CB-VET plus), funded by the European Union’s International Cooperation Programme, Erasmus+, finished with the training “Talented thinking: myth or reality” by Galina Bukovska, Riga City Council. At the end of the workshop all the participants got their certificates. Міжнародний методичний семінар «Модернізація та інтернаціоналізація навчальних закладів» в…
-
Гостьова лекція викладача ВоФК НУХТ у Hotel School Riga
В рамках проєкту Erasmus+ перед викладачами та студентами коледжу готельного бізнесу HOTEL SCHOOL (м. Рига) з гостьовою лекцією на тему «Автентичні смаки України» виступила викладач фахових дисциплін ВоФК НУХТ – Тетяна Семенюк. У сучасному глобалізованому світі кухня часто стає першою «точкою дотику» до культури країни, її історії, традицій, стилю життя. Тетяна Степанівна розповіла про історії продуктів, технологій та середовища, у якому формувалися українські страви, про харчові практики і регіональні смакові особливості, про побут, географію, природу, звички, світогляд і традиції України, міграцію та історію співжиття на нашій території різних народів і культур. Різноманітність традиційних страв, давні гастрономічні традиції і багата історична…
-
Гейміфікація та case studies як технології модернізації освітнього процесу
The international methodological workshop ‘Modernisation and internationalisation of the educational institutions’ within the framework of the project ‘Horizontal VET capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of best practices’ No. 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement No. 101129249 – CB-VET plus), funded by the European Union’s International Cooperation Programme, Erasmus+, was continued with a discussion of the embedding innovative applications and computer games in the educational process. Small group work on solving cases using the EFQM model followed the introduction of this system’s possibilities. Міжнародний методичний…
-
Ознайомлення з практиками дослідницької роботи в освітніх закладах Європи
The fourth day of the international methodological workshop ‘Modernisation and internationalisation of the educational institutions’ within the framework of the project ‘Horizontal VET capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of best practices’ No. 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement No. 101129249 – CB-VET plus), funded by the European Union’s International Cooperation Programme, Erasmus+, introduced the participants with the ways of embedding students in applied research by the example of the HOTEL SCHOOL. Natasa Stoljarova spoke about the OLS system for teaching and learning practices. Четвертий…