Representatives of the Volyn Professional College NUFT visited a distillery in Lutsk. The purpose of the visit was to cooperate with stakeholders and search for areas of cooperation in the training of competent junior professional bachelors in hospitality. A tour was organized for the meeting participants, followed by a meeting with the company’s management. In particular, the parties agreed on lecturers and trainers internships and professional practice for students.
Представники Волинського фахового коледжу НУХТ відвідали спиртзавод у м. Луцьку. Мета візиту – співпраця з стейкхолдерами, пошук напрямів співробітництва в підготовці компетентних фахових молодших бакалаврів у сфері харчових технологій та гостинності. Для учасників зустрічі організували екскурсію, після якої відбулася зустріч із керівництвом підприємства. Зокрема, сторони домовилися про стажування викладачів та професійну практику здобувачів. У ході екскурсії, представників коледжу ознайомили з історією підприємства, організацією всіх етапів виробничого процесу, з обладнанням заводу та особливостями технології виготовлення місцевих спирто-горілчаних виробів. Під час екскурсії дізналися багато нового про історію бренду, різноманітні види настоянок і технології, які використовуються для досягнення унікальних смакових якостей.
Завершення екскурсії супроводжувалося дегустацією продукції підприємства, що дало можливість оцінити смакові якості та відкривати для себе нові, незвичайні смаки. Головний технолог також розповіла історію створення та стилістику дегустованих видів продукції. Співпраця коледжу та місцевих виробників важлива у просуванні туристичного іміджу нашого регіону, ознайомлення гостей міста з місцевими унікальними підприємствами, можливості використання продукції місцевих виробників для приготування коктейлів, що в свою чергу забезпечує реалізацію регіонального компонента освітньо-професійних програм «Харчові технології», «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм».