Участь наших студентів в святкування Дня культури Камеруна в Hotel School

Здобувачі освіти відділення харчових технологій та готельно-ресторанної справи, які навчаються в Латвії за програмою академічної мобільності Еразмус+, взяли участь в святкуванні Дня культури Камеруна. Камерунська кухня – одна з найрізноманітніших в Африці через розташування Камеруну на перехресті шляхів між північчю, заходом та центром континенту; етнічної різноманітності, змішання культур племен банту, семі-банту та арабів. До цього слід додати вплив німецької колонізації, а потім французької та англійської анексії різних частин країни. Підчас заходу здобувачі освіти дізналися про основні продукти харчування в Камеруні, скуштували національні страви, дізналися багато нового про культуру та традиції цієї країни.

Оксана Цісар