У Волинському фаховому коледжі Національного університету харчових технологій відбулася зустріч здобувачів освіти освітньо-професійної програми «Харчові технології» з представницею компанії ТОВ «СІЛЬПО-ФУД» — Оленою Свистак, менеджером із персоналу, яка презентувала можливості професійного розвитку, проходження практики та подальшого працевлаштування у провідній мережі супермаркетів України.
Метою заходу було ознайомлення здобувачів освіти з реальними вимогами сучасного ринку праці, умовами роботи у сфері ресторанного господарства та кулінарного виробництва, а також розширення можливостей для їх практичної підготовки й професійного зростання.
Під час зустрічі Олена детально розповіла про структуру та специфіку діяльності підприємства «Сільпо-Фуд», принципи організації роботи кулінарних цехів, стандарти якості та безпечності харчових продуктів, вимоги до персоналу та можливості кар’єрного розвитку. Особливу увагу вона приділила умовам проходження практики, особливостям наставництва для здобувачів, які проходять стажування, а також перспективам працевлаштування у виробничих підрозділах мережі.
Представниця компанії також наголосила на важливості володіння не лише професійними знаннями, а й м’якими навичками (soft skills) — комунікабельністю, відповідальністю, вмінням працювати в команді, готовністю до навчання та розвитку. Саме ці якості, за її словами, є визначальними для успішної роботи у сфері харчових технологій і ресторанного бізнесу.
У ході спілкування було обговорено перспективи поглиблення співпраці між коледжем і компанією «Сільпо-Фуд», зокрема проведення профорієнтаційних заходів, гостьових лекцій, майстер-класів від фахівців-практиків, а також організацію екскурсій на виробничі потужності підприємства. Така взаємодія дозволить здобувачам освіти побачити сучасне харчове виробництво зсередини, зрозуміти реальні умови праці й вимоги роботодавців.
Викладачі коледжу, зі свого боку, висловили готовність до активного партнерства з компанією у напрямку вдосконалення освітнього процесу, оновлення змісту освітніх компонентів з урахуванням сучасних технологічних тенденцій, упровадження елементів дуальної освіти, що поєднує навчання в аудиторіях із практичною діяльністю на підприємствах галузі.
Подібні зустрічі є невід’ємною складовою реалізації політики коледжу щодо практико-орієнтованого навчання, адже сприяють формуванню кар’єрних компетентностей майбутніх фахівців, поглиблюють взаємодію між освітою та бізнесом, підвищують мотивацію до навчання і забезпечують підготовку конкурентоспроможних кадрів, здатних успішно реалізовувати себе у сучасній харчовій індустрії.