Категорія: Практична підготовка
-
Академічна мобільність здобувачів освіти відділення туризму та готельно-ресторанної справи за програмою «Еразмус Болгарія» триває
“Erasmus Bulgaria” is a program for students and teachers from Ukrainian universities and colleges to have practical training on the basis of practice and internship in Bulgaria. This year, the program’s opportunities have been used by the Department of Tourism and Hotel and Restaurant Business graduates, who are currently undergoing an internship and acquiring practical…
-
Готуємось до професійної практики
The professional students’ training is an integral part of the educational process of the educational-professional program 241 “Hotel and Restaurant Business”, during which the results of theoretical training are consolidated and specified, and the students acquire practical work skills. Before starting the practice, we familiarize students with practice bases and the specifics of their work,…
-
Майстер-класи – прекрасна нагода, щоб вдосконалити свої навики
На базі навчально-практичного центру сучасних харчових технологій ДПТНЗ «Камінь-Каширське ВПУ» відбувся Парад майстер-класів видатних кухарів України. Майстри виробничого навчання нашого коледжу з величезним задоволенням взяли участь в цьому заході, що дало змогу їм підвищити свій професійний рівень та познайомитися з новими техніками та смаками. Було проведено 9 майстер-класів: від президента Асоціації кулінарів України, F&B-директора національної…
-
Діджиталізація у сфері туризму
Справжньою родзинкою серед заходів циклової випускової комісії туризму та готельно – ресторанної справи стала зустріч студентів спеціальності «Туризм» із кандидатом географічних наук, власником туристичної агенції «Мікс Тур» (http://www.mixtour.lutsk.ua) Віталієм Зейком. Інтерактивна лекція «Діджиталізація у сфері туризму. Маркетингові фішки 2021 року» була присвячена новітнім тенденціям та технологіям в туристичній діяльності, особливостям просування та продажу туристичного продукту,…
-
До майстерності через практику
Активно та творчо відбувається відпрацювання лабораторних робіт студентами груп ГРС-31 та ГРС-22, з дисципліни “Організація ресторанного господарства”. З особливим захопленням студенти виконують лабораторні роботи на теми бенкетів. Бенкет — це урочистий званий сніданок, обід або вечеря, що влаштовується на честь якоїсь особи або події. Бенкет з частковим обслуговуванням офіціантами носить неофіційний характер і є найбільш…
-
Навчальна екскурсія у ресторан «Mojo Family»
З метою підготовки кваліфікованих кадрів із урахуванням вимог роботодавців у рамках нових організаційно-відмінних форм навчання 12 квітня для учнів груп К-11 та Кт-11 була організована навчальна екскурсія у ресторан «MOJO FAMILY». Зустріч проводила менеджер Поліна Хорзова, яка володіє високими знаннями і досвідом у створенні та розвитку ресторанного бізнесу, яким залюбки поділилася з нашими учнями. Під…
-
Запрошуємо до “Екскурсійної точки”!
З 10 червня для студентів другого курсу спеціальності Туризм Волинського коледжу НУХТ розпочалася навчальна практика. Програмою практики передбачено формування навичок та умінь розробки, організації та проведення екскурсій. З цією метою було створено «Екскурсійну точку», що знаходиться за адресою вул.Кафедральна, 6 (гол.корпус. ВоК НУХТ). Саме там гостей міста та туристів запрошують до цікавих та пізнавальних екскурсій.…