Категорія: Освітньо-професійні програми
-
Гостьова лекція на тему: «Комплексна перевірка контрагентів у YouControl: від юридичних та фізичних осіб до аналізу потенційної співпраці»
24 лютого 2025 року в рамках співпраці циклової випускової комісії обліку та фінансів з кафедрою обліку і аудиту Навчально-наукового інституту економіки і управління Національного університету харчових технологій, відбулась гостьова лекція на тему: «Комплексна перевірка контрагентів у YouControl: від юридичних та фізичних осіб до аналізу потенційної співпраці». Лекцію провів Анатолій Пясецький, старший викладач YouControl, фахівець з питань комплаєнсу та OSINT. Під час зустрічі здобувачі освіти освітньо-професійних програм «Облік і оподаткування», «Фінанси, банківська справа та страхування», «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», «Маркетинг» дізналися про: основні інструменти перевірки контрагентів у YouControl; особливості аналізу юридичних та фізичних осіб перед початком співпраці; виявлення потенційних ризиків…
-
Онлайн лекція від засновника компанії Hoteliero Андрія Скіп’яна «Специфіка діяльності івент-компаній»
To involve stakeholders and employers in the educational process of the students of the educational professional programmes ‘Tourism,’ ‘Hotel and Restaurant Business’ and with the support of the Department of Tourism and Hospitality Business of NUFT, students had the opportunity to join a guest lecture by the founder and CEO of the event company Hoteliero Andriy Skipian. Joint events with employers help to improve the professional orientation of future specialists, open up career paths for further employment in their field of study, and learn about the intricacies of working in the tourism, hotel and restaurant business. В рамках заходів щодо…
-
Гостьова лекція від директора управління по роботі з персоналом ТОВ «Міжнародно-діловий центр» готелю Hilton Kyiv Антоніни Форостяної
Hospitality industry stakeholders hold guest lectures for the students of the educational professional programme “Hotel and Restaurant Business.” Such lectures are organised to ensure that the professional training of students meets the needs of target groups and the labour market. In the process of studying the educational components’ Hotel Business,’ ‘Fundamentals of Hospitality,’ ‘Communication Management,’ our students had the opportunity to listen to an online lecture ‘Features of the Hilton Global Hotel Chain’ by Antonina Forostianova, speaker and Director of the Human Resources Department of the International Business Centre Hilton Kyiv Hotel LLC. Для забезпечення відповідності професійної підготовки здобувачів ОПП…
-
Підвищення кваліфікації на ТОВ «Сталь Профіль» – розвиток, що відкриває нові горизонти, аналітичні навички та перспективи співпраці
Лариса Гопанчук, викладач фахових дисциплін освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа та страхування» та голова циклової випускової комісії обліку та фінансів, успішно завершила підвищення кваліфікації на базі ТОВ «Сталь Профіль», яке стало важливим етапом у професійному розвитку. Під час стажування була можливість ознайомитися зі структурою компанії, її основними напрямками діяльності та особливостями роботи фінансового відділу. Це сприяло кращому розумінню взаємозв’язків між підрозділами щодо ефективного управління бізнес-процесами. Особливу увагу було приділено вивченню процесу фінансового планування та контролю, методам бюджетування та управлінню фінансовими ресурсами підприємства, що дозволило отримати практичні навички щодо ключових аспектів виробництва і реалізації продукції. Надзвичайно важливим напрямом навчання стало вдосконалення…
-
Дослідницька робота як складова професійної підготовки за ОПП Туризм
The training of students for the specialty ‘Tourism and Recreation’ at the Volyn Professional College NUFT is designed to meet the regional labor market with relevant specialists and demonstrates a number of objective educational advantages of the educational institution. As part of the round table “Cultural and Educational Potential of Lutsk Collegium: From Past to Present. Pages of History‘ at the Volyn Professional College NUFT, Kateryna Ivaniuk, a student of the Tourism educational and professional programme, presented a video project ’Eyes of the Past – Witnesses of History”. The project, supervised by lecturers Olena Konokh and Nataliia Siruk, is dedicated…
-
Підвищення кваліфікації на тов «Дах-Профіль» – інвестиція у фахові компетентності та нові кар’єрні перспективи
Викладач фахових дисциплін освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа та страхування», голова циклової випускової комісії обліку та фінансів Лариса Гопанчук успішно пройшла підвищення кваліфікації на базі ТОВ «Дах-Профіль». Стажування стало важливим етапом професійного розвитку, надавши змогу отримати цінні практичні знання та навички у сфері фінансового менеджменту, аналізу та планування. У ході стажування було детально вивчено організаційну структуру підприємства, основні підрозділи та бізнес-процеси, що дозволило глибше зрозуміти особливості управління виробничою діяльністю та фінансовими потоками. Окрему увагу приділено фінансовій політиці компанії, зокрема механізмам бюджетування, управлінню витратами та методикам контролю за використанням фінансових ресурсів. Це сприяло набуттю практичних навичок оцінки фінансового стану підприємства та…
-
Сучасний викладач – компетентний аудитор: стажування в Держаудитслужбі
Викладач фахових дисциплін циклової випускової комісії обліку та фінансів Волинського фахового коледжу НУХТ Галина ЛЕВЧУК пройшла підвищення кваліфікації в Управлінні Західного офісу Державної Аудиторської служби у Волинській області. Під час стажування викладач ознайомилася з основними аспектами державного фінансового контролю, методами проведення аудиту публічних фінансів, аналізу ефективності використання бюджетних коштів, виявлення фінансових порушень та недоліків у фінансовій звітності. Особлива увага була приділена сучасним підходам до оцінки ризиків у сфері державних закупівель, аудиту місцевих бюджетів, а також практичним аспектам застосування нормативно-правових актів у сфері фінансового контролю. Отримані знання та практичні навички будуть інтегровані у навчальний процес, що сприятиме підвищенню якості підготовки здобувачів…
-
Ступенева освіта – запорука кар’єрного зростання випускників
Yurii Solohub, Associate Professor of the Department of Tourism and Hotel Business at NUFT, held an online meeting with graduates of the Department of Tourism and Hotel and Restaurant Business at Volyn Professional College, where he spoke in detail about the opportunities to study at the National University of Food Technologies. The National University of Food Technologies offers our students to continue their studies and obtain higher education within the framework of various educational and professional programmes in the hospitality sector at the bachelor’s and master’s levels. У сучасному світі туризм, гостинність і кейтеринг займають ключову роль у розвитку економіки…
-
Практична підготовка – запорука конкурентоспроможності випускників на ринку праці
The students of the Tourism educational professional programme underwent professional practice for three weeks in travel agencies of the city and region. The students worked with CRM systems, practiced booking hotels and tickets on aggregator sites, created content plans to promote the services of travel agencies, and learned the basics of targeted advertising on social media. This experience will help them consolidate their theoretical knowledge and acquire the practical skills necessary for successful work in the tourism sector in today’s realities. Практична підготовка здобувачів фахової перед вищої освіти забезпечує закріплення теоретичних знань, а також набуття, вдосконалення і розширення спеціальних компетентностей,…
-
Кваліфікаційний іспит зі спеціальності Харчові технології
16 січня розпочала роботу комісія з проведення кваліфікаційного іспиту зі спеціальності 181 «Харчові технології». Кваліфікаційний іспит є фінальним етапом навчання за освітньо-професійною програмою «Харчові технології». Він вимагає від здобувачів демонстрації знань, умінь та навичок, набутих впродовж освітнього процесу. Кваліфікаційний іспит складається з теоретичних питань, практичних задач і тестів у системі Moodle, та включає наступні освітні компоненти: харчові технології, технологія виробництва кулінарної продукції, організація виробництва та обслуговування в закладах ресторанного господарства, технологічне обладнання галузі. За бажанням здобувачі можуть виконати творче завдання, зокрема презентувати авторську страву, продемонструвати окремі процеси обслуговування, зокрема тематичне сервірування столу, декантацію вина, подачу страв різними способами, приготування та…
-
Виробнича практика як важливий етап професійного зростання
Виробнича практика є ключовим етапом практичної підготовки здобувачів освітньо-професійної програми Харчові технології та відіграє важливу роль у формуванні кваліфікованих і конкурентоспроможних спеціалістів. Вона надає можливість здобувачам освіти не лише поєднати теоретичні знання з практичними навичками, а й ознайомитися з особливостями реальної виробничої діяльності, зрозуміти потреби ринку праці, здобути практичний досвід, який є необхідним для майбутньої успішної професійної діяльності. Здобувачі освітньо-професійної програми Харчові технології закінчили виробничу практику, проходила як на промислових підприємствах, так і в закладах ресторанного господарства, це дозволяє кожному обрати напрямок, який найбільше відповідає його професійним інтересам. Одними з найбільших та найпопулярніших місць проходження виробничої практики були ПрАТ «Теремно…
-
Крокембуш з медовим печивом: новорічна магія на лабораторних заняттях
Напередодні різдвяно-новорічних свят здобувачі освіти освітньо-професійної програми Харчові технології продемонстрували свою майстерність, створюючи унікальні кулінарні шедеври. Під час лабораторних занять із дисципліни кулінарне мистецтво майбутні фахівці виготовили традиційний французький десерт – крокембуш, додавши до нього українського колориту, оформивши кондитерський виріб медяниками. Крокембуш – це конусоподібна композиція із заварних тістечок, скріплених карамеллю, що є традиційним новорічним десертом. Під керівництвом Тетяни Семенюк та Яни Лапчук студенти оволоділи технологією приготування заварного тіста, приготували ніжний крем для начинки та вивчили техніки карамелізації. Особливої чарівності десерту додали медові пряники у формі зірочок, ялинок і сніжинок, які студенти розписали айсингом у біло-золотистих тонах, що відповідало різдвяно-новорічній…