В сучасному світі автоматизація бізнес-процесів стає все більш важливою для успіху будь-якої компанії. Це стосується і сфери гостинності, де автоматизовані системи можуть значно покращити ефективність роботи ресторанів та готелів, а також підвищити рівень обслуговування клієнтів.
Під час проведення лабораторних занять з освітньої компоненти «Інформаційні системи та технології в готельно-ресторанному бізнесі», здобувачі освіти вивчають різні аспекти роботи Poster, включаючи: налаштування адмін-панелі Poster, заповнення меню, приймати замовлення, відправляти бігунки на кухню, робити знижки та друкувати чеки, контролювати статистику продажів, формувати аналітику, щоб розуміти, як працює бізнес, що покращити: які товари/страви приносять більше прибутку, які менше, що слід замінити; які години для продажів найпопулярніші; як слідкувати за маржею. ABC-аналіз дозволяє класифікувати бізнес-ресурси залежно від їхньої значущості, контролювати процеси й отримувати більше прибутку.
Навчання за освітньо-професійною програмою Готельно-ресторанна справа на Poster формує фахові компетентності та навички, які допоможуть їм у майбутній кар’єрі. Poster – це потужна платформа, яка може допомогти ресторанам та готелям покращити ефективність роботи, підвищити рівень обслуговування клієнтів та збільшити прибуток.
