Рада студентського самоврядування Волинського коледжу НУХТ підготувала проект «Валентинівський листоноша», який відбувся 14 лютого на День всіх Закоханих. Згідно з цим проектом напередодні свята були зроблені різноманітні скриньки. Кожен бажаючий міг вкинути туди валентинку або лист з привітаннями та побажаннями в честь події. Також були назначені «листоноші», які в день свята їх розносили. Найактивнішими учасниками проекту були студенти з відділень «Туризму та готельно-ресторанної справи» та «Загальноосвітніх дисциплін». Листи були адресовані не тільки студентам, а й викладачам.
