Категорія: Життя коледжу
-
Майстер-класи як вид практичної підготовки здобувачів ОПП «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм»
To ensure the special competencies of applicants for Tourism and Hotel and Restaurant Business educational professional programs in the process of mastering the educational components ‘Organisation of Leisure and Animation Services in Hotel and Restaurant Business’ and ‘Organisation of Animation Activities’, such practical training as workshops is provided. For example, Vlada Iakovleva, a student of […]
-
Вишиванка як символ нескореності
Traditionally, on the third Thursday of May, lecturers, teachers and students of the Tourism, Hotel and Restaurant Business Department of the Volyn Professional College of NUFT wear embroidered shirts and hold several events to preserve and promote Ukrainian traditions. Vyshyvanka is a true Ukrainian treasure, and Vyshyvanka Day is a great occasion to show the […]
-
Участь здобувачів ОПП «Готельно-ресторанна справа» у майстер-класі «Оновлення літнього меню»
In the process of implementing the educational and professional programme “Hotel and Restaurant Business” and to strengthen special competencies in the educational component “Bar Business and Sommelier Work Organisation”, lecturers and students of the corresponding educational program participated in a master class “Summer Menu Update” by MONIN Ukraine brand ambassador Tetiana Kozyk, which took place […]
-
Демонстрація інноваційного гастрономічного проєкту здобувачів ОПП «Готельно-ресторанна справа»
An important component of the students’ training is the introduction of innovative technologies in the relevant field of professional activity. As part of the Volyn FEST 2024 Festival of Professions, students of the Hotel and Restaurant Business educational and professional programme created and demonstrated a soft drink project designed to present Lutsk’s tourist attractions. Важливою […]
-
«Мелодії кликуна», «Смак мудрості»… Популяризація гастрономічних пропозицій Луцька здобувачами ОПП «Туризм»
As part of the Volyn FEST – 2024 Festival of Professions, which brought together representatives of vocational education institutions from all over the Volyn region, students of the Tourism educational professional programme joined the promotion of the gastronomic offerings of our city. Participation in such events provides elementary forms of research and innovation activities for […]
-
Початок тижня профтехосвіти
6 травня розпочався тиждень професійної освіти у Волинському фаховому коледжі НУХТ тренінгом «Розвиток м’яких навичок» який провела ГАВРИЛЕНКО Марія для учнів коледжу. Навички – це здатність виконувати певні дії або завдання. Навички можна поділити на дві основні категорії: м’які та тверді (Soft skills, Hard skills). Ці категорії не є суворо визначеними, але в загальному вони […]
-
«Великодня гармонія столу»
У рамках вивчення освітнього компоненту «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства» здобувачі освіти освітньо-професійної програми Харчові технології під керівництвом викладачок Оксани Казнадзей та Яни Лапчук провели майстер-клас «Великодня гармонія столу». Захід проходив у навчальному ресторані «Біля Замку», де є всі можливості відпрацювання практичних навичок з організації обслуговування гостей. Студенти розповіли про особливості створення тематичних сервіровок, […]
-
Великодній стіл: тематична сервіровка та моделювання обслуговування
In the process of studying the educational components “Organization of restaurant service”, “Bar business and organization of sommelier work”, students of the educational and professional program “Hotel and Restaurant Business” systematically practice modeling the process of organizing and serving themed banquets. During a regular laboratory lesson, they developed a menu for an Easter feast, performed […]
-
Поетична мандрівка містами України
Recently, students and lecturers of the college had the opportunity to perform a virtual trip around the boundless expanses of our beautiful Ukraine. Students of the educational and professional programmes “Tourism” and “Hotel and Restaurant Business” took everyone on a tour of our homeland. Нещодавно студенти та викладачі коледжу мали нагоду віртуально помандрувати безмежними просторами […]
-
Засідання обласного методичного об’єднання викладачів безпеки життєдіяльності та цивільного захисту
24.04.2024 року викладачі Неля Табун, Тамара П’явка, Віктор Кондратюк взяли участь в онлайн-засіданні обласного методичного об’єднання викладачів безпеки життєдіяльності та цивільного захисту, яке проходило на базі Відокремленого структурного підрозділу “Фаховий коледж технологій, бізнесу та права ВНУ імені Лесі Українки”. Були розглянуті та обговорені наступні питання: Розглянуто компетентності, які використовуються при вивченні освітньої компоненти «Безпека життєдіяльності»:
-
Договір про співпрацю із Волинським інститутом післядипломної педагогічної освіти
23 квітня 2024 року Відокремлений структурний підрозділ «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» уклав договір про співпрацю із Волинським інститутом післядипломної педагогічної освіти. Реалізація договору планується здійснюватися в проведенні спільних наукових та освітніх семінарів, конференцій, лекцій, міжнародних наукових заходів, спрямованих на підвищення кваліфікації педагогічних працівників коледжу.
-
Основи безпеки та захисту Батьківщини
У рамках роботи циклової комісії викладачів фізичної культури та Захисту України 18 квітня у навчальний заклад були запрошені представники КЗ «Луцький молодіжний центр» для проведення навчально-оглядового вишколу для здобувачів освіти. Учасники ознайомились з основами поводження зі зброєю, домедичною допомогою, користуванням засобами зв’язку та керування БПЛА. Ці навчання є надзвичайно актуальними, оскільки надають не лише теоретичні […]