Автор: vt_root
-
Вивчаємо пам’ятки рідного міста
Луцькі підземелля мало досліджені й загадкові. Не дивно, що вони зацікавили молодь відділення туризму та готельно-ресторанної справи нашого коледжу. Студенти 30 групи побували на екскурсії в архітектурному комплексі Луцького Братства Чесного Хреста та у його підземній крипті. Колишнє монастирське приміщення, де розташований музей, є пам‘яткою архітектури національного значення, збудованою в 1630 – 1640 рр. Цікава розповідь екскурсовода супроводжувалася показом унікальних експонатів музею. А завершилася екскурсія у частково відновленій підземній частині Братської Хрестовоздвиженської церкви. В усипальниці поховано 49 видатних діячів, найвідоміші з яких Данило Братковський та Галшка Гулевичівна. Братковський (бл. 1642 – 1702 р. р.) у своїх поглядах далеко випередив час…
-
День відкритих дверей 2019
Погожого сонячного дня – 6 квітня 2019 року – Волинський коледж Національного університету харчових технологій (ВоК НУХТ) люб’язно зустрічав гостей на День відкритих дверей. Відвідувачі, переступивши поріг, поринали у гостинну та привітну атмосферу – їх зустрічали студенти відділення туризму та готельно-ресторанної справи у одязі спудеїв Луцького колегіуму єзуїтів, який діяв з 1608 р. у приміщеннях сучасного коледжу. Саме про минуле і сьогодення, розміщення локацій та майстер-класів розповідали для гостей у динамічних міні-екскурсіях студенти спеціальності 242 Туризм. Виконували вони це фахового, на високому рівні, про що звучали схвальні відгуки від присутніх. Гості з цікавістю переглядали майстер-клас із приготування крюшонів, а також…
-
Вивчаємо тренди кулінарного мистецтва
Нещодавно в готельно-ресторанному комплексі «Мелодія» шеф-кухарі столичного ресторану преміям-класу «Black Market Restaurant» Олексій Сидоров та Олексій Соколан проводили майстер-клас «Сет із п’яти страв замість двох класичних», під час якого презентували подачу маленьких порцій, орієнтуючись на вектор мішленівських ресторанів. Особливу увагу було зосереджено на формування смаку та естетичній складовій у презентації страви. До заходу долучились студенти та майстри виробничого навчання відділення харчових технологій, які мали унікальну нагоду засвоїти новітні технології в приготуванні та креативній подачі страв з використанням надсучасного устаткування. Побувавши в атмосфері творчості та інновацій, студенти отримали незабутній фаховий досвід та надихнулися бажанням пізнавати, творити, досягати вершин в обраній…
-
Інтерактивне свято знавців іноземних мов
Щорічний інтерактивний конкурс знавців іноземних мов Євробачення вкотре зібрав творчих студентів нашого коледжу. Цей захід став справжнім святом непересічних особистостей, адже команди дуже креативно підійшли до представлення обраних країн. Завданням кожної групи було представити країну Європи з точки зору її туристичних принад, знайти «родзинку» її культурних особливостей та виконати музичний номер мовою обраної країни. Цьогоріч зі сцени звучала англійська, словацька та французька мови. Надзвичайно захопив аудиторію британський гумор від студентів 2 курсу економічного відділення, незвичність та мелодійність словацької мови у виконанні студентів групи 38 (відділення туризму та готельно-ресторанної справи), оригінальність представлення та світлове шоу від студентів групи 1 (відділення інформатики…
-
Розвиток компетентнісного навчання та викладання для викладачів та коледжів в Україні
В період з 19 по 23 березня 2019 спільнота для навчання та викладання Вище в партнерстві з Британською Радою в Україні, Pearson та Dinternal-Education за підтримати Міністерства освіти і науки України організувала кампус з розвитку критичного мислення в м.Києві. Загальною метою такого нестандартного освітнього заходу є підвищення якості освіти в Україні в частині впровадження компетентнісного викладання та навчання, допомогти викладачам розвивати професійні навички, які відповідають міжнародним стандартам європейської вищої освіти, а також Закону про вищу освіту (2014 рік). Учасником другого етапу цієї програми стала викладач фахових дисциплін нашого навчального закладу Вікторія Кавара. Тренерами та фасилітаторами цього заходу стали Сергій Квіт,…
-
Студенти ВоК НУХТ серед призерів та учасників Міжнародної науково-освітньої олімпіади з туризму
Студети ІІІ курсу відділення «Туризму та готельно-ресторанної справи» Батейко Дмитро і Костюкевич Діана під керівництвом викладача фахових дисциплін, к.г.н. Пасевича Юрія Васильовича, взяли участь у Міжнародній науково-освітній олімпіаді з туризму, що проходила з 4 по 11 лютого в Національному технічному університеті «Дніпровська політехніка». Загалом у конференції взяли участь більше 140 учасників із різних навчальних закладів України та інших держав. Варто зазначити, що серед усіх учасників олімпіади, студент групи №43а, спеціальності «Туризм» Батейко Дмитро зайняв друге місце.
-
Участь у загальноміській акції «Ековесна 2019»
Колектив Волинського коледжу НУХТ під керівництвом заступників директора Бутакова О.А. і Межової О.В. взяв участь у загальноміській толоці в рамках екологічної акції «Ековесна 2019», присвяченій впорядкуванню водоохоронних зон та прибережних захисних смуг річок Стир та її найбільшої притоки в місті — річки Сапалаївки. Впродовж багатьох років колектив Волинського коледжу НУХТ є постійним надійним партнером у заходах з впорядкування міста, зокрема прибережної зони р. Стир. Приємно, що студенти коледжу не тільки успішно навчаються, але і є свідомими громадянами, які дбають про чистоту природи і навколишнього середовища рідного міста.
-
Відбулось підсумкове засідання атестаційної комісії
26 березня 2019 року у коледжі відбулося підсумкове засідання атестаційної комісії. Атестація у 2018/2019 навчальному році проходила відповідно до Типового положення про атестацію педагогічних працівників, затвердженого наказом Міністерства освіти і науки України від 06.10.2010 №930 (зі змінами). Викладачі закладу, які атестувалися, представили результати своєї педагогічної діяльності протягом 5-ти років у вигляді методичних доробок, публікацій у фахових виданнях, участі у конференціях та олімпіадах різного рівня тощо. На засіданні розглядалися матеріали роботи 25 педагогічних працівників, які в міжатестаційний період демонстрували свою педагогічну майстерність колегам на відкритих заняттях і заходах, брали участь у обговоренні актуальних освітянських проблем на засіданнях випускових кафедр, циклових (випускової)…
-
Екскурсія до готелю «Ромбус»
Нещодавно студенти спеціальності «Туризм» групи №43 разом з викладачем фахових дисциплін Світланою Зінкевич в рамках вивчення дисципліни «Організація готельного обслуговування» побували на практичному заняття в готелі «Ромбус». Студенти мали змогу ознайомитися зі специфікою організації роботи в малих готелях. На практиці побачили, як здійснюється управління малим готелем, ознайомилися з організацією та технологією обслуговування у номерах. Старший адміністратор Юліана Антонова розповіла про типологію номерного фонду, показала номери Balcony Room, Honeymoon Room. Вразив інтер’єр готельних номерів та приміщень загального користування: усе стилізовано під орнамент ромба. Цікаво було дізнатися про додаткові послуги, які надає готель. Так, гості можуть скористатися послугами перукаря, майстра з манікюру,…
-
Вітаємо призера ІІ етапу Всеукраїнської олімпіади з математики
20.03.2019 р. відбувся ІІ етап Десятої Всеукраїнської олімпіади з математики серед студентів ЗВО І-ІІ рівнів акредитації Волинської області, який був проведений на базі Володимир-Волинського агротехнічного коледжу. У ньому взяли участь представники закладів вищої освіти Волинської області, які здобули перемогу у першому етапі. Наш коледж представляла студентка групи № 45 Бондарук Анна. Завдання олімпіади передбачали високий рівень знань з математики. В результаті запеклої боротьби наша студентка виборола почесне друге місце. Щиро вітаємо призера.
-
Конференція «Видатні математики»
Математик — це той, хто вміє знаходити аналогії між твердженнями;кращий математик — той, хто встановлює аналогії доведень;сильніший математик — той, хто помічає аналогії теорій;але можна собі уявити й такого, хто між аналогіями бачить аналогії.Стефан Банах,польський та український математик В рамках тижня природничо-математичних дисциплін 21 березня 2019 року на відділенні загальноосвітньої підготовки відбулась конференція «Видатні математики». Захід проведено в цікавій пізнавальній формі. Студенти групи №37 представили матеріали, які сприяли формуванню уявлення про математику як невід’ємну частину загальнолюдської культури. Під час конференції учасники мали змогу дізнатись про видатних математиків України (М.В.Остроградського, О.М.Ляпунова, Г.Ф.Вороного, М.М.Боголюбова, М.П.Кравчука), Франції (Франсуа Вієта, Рене Декарта, Паскаля Блеза),…
-
Інтелектуально-пізнавальний квест «Знавці географії»
«Ширше двері відчиняйте розуму й кмітливості, Естафету передайте творчості, сміливості!» 22 березня в рамках природничо-математичного тижня на відділенні загальноосвітньої підготовки був проведений інтелектуально-пізнавальний квест «Знавці географії». В ньому взяли участь 3 команди: «Мандрівники» (група 45, 46, 48), «Лівий берег» та «Землезнавці» (група 37). На початку квесту, викладач Лотиш Л. С., познайомила присутніх з командами, правами та обов’язками гравців та квест-картою гри. Маршрут квесту складався з 5 зупинок, між якими були запропоновані різні загадки і підказки щодо виконання завдань. Зупинка №1. «Орієнтування на місцевості». Учасники команд повинні знаючи сторону горизонту віднайти відомий об’єкт і зробити креативне фото на його фоні. Зупинка…