Важливим кроком для початку професійної діяльності є підсумкові атестації студентів. Вони мають на меті підтвердити рівень здобутих протягом усього періоду навчання теоретичних знань та практичних умінь.
Програма державної атестації для студентів спеціальностей 241 Готельно-ресторанна справа та 242 Туризм передбачає складання двох іспитів: екзамену з іноземних мов за професійним спрямуванням та комплексного екзамену із фахових дисциплін. Цьогоріч екзамен з іноземних мов вперше пройшов в дистанційному форматі із використанням навчальних інтернет платформ Moodle та Zoom. Після виконання тестових завдань на платформі Moodle випускники представляли розроблені презентації англійською та польською мовами, під’єднавшись разом із комісією до конференції у Zoom. Так, студенти спеціальності Туризм демонстрували англійською мовою туристичні маршрути, що можуть привернути гостей Луцька: детальна екскурсія Волинським фаховим коледжем, вежею Чарторийських, Старим містом, розповідали про мурали Луцька, релігійний та подієвий туризм у місті. Крім того, вони розповіли про найпопулярніші туристичні маршрути у Польщі. Студенти спеціальності Готельно-ресторанна справа представили найкращі готельно-ресторанні комплекси як Волинського регіону, так і за кордоном, надавши їх детальну характеристику двома іноземними мовами.
Комплексні екзамени із фахових дисциплін включали як стандартизовані тести, теоретичні та практичні завдання, так і інноваційні інтерактивні відео, що дали можливість випускникам продемонструвати свої професійні вміння. Якщо для студентів спеціальності Туризм це були відеоекскурсії Луцьком, то студенти спеціальності Готельно-ресторанної справи вразили екзаменаційну комісію своїми практичними навичками тематичного сервірування столів, декантації вин, продемонстрували особливості обслуговування гостей під час банкету, фуршету та новітні методи кейтерінгу.
Голови екзаменаційних комісій Віталій Зейко, керівник туристичної агенції «Мікс-тур», кандидат географічних наук, та Андрій Єрко, керівник комунального закладу «Міський центр туризму, спорту і краєзнавства учнівської молоді Луцької міської ради» та члени екзаменаційних комісій високо оцінили теоретичну підготовку студентів, їх практичні уміння й навички та здатність застосовувати їх у фаховій діяльності та відмітили, що вони є конкурентоспроможними та мобільними на ринку праці.
Щирі вітання студентам та побажання успішної професійної діяльності! Сподіваємось, що випускники нашого навчального закладу зможуть успішно реалізувати себе як в Україні та далеко за її межами. та є конкурентоспроможними й мобільними на ринку праці.
