Студентка групи №39 відділення харчових технологій Надія Хлистік стала переможцем у Х Міжнародній студентській науковій конференції «Молодь як стратегічний потенціал розбудови національної економіки» за напрямком «Товари народного споживання, технології, інновації та безпека».
У своїй доповіді на тему «Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів підвищеної харчової та біологічної цінності» студентка Волинського коледжу НУХТ досліджувала шляхи підвищення біологічної цінності та вдосконалення технології виробництва харчової продукції, зокрема, кексів. Надія Хлистік підкорила високопрофесійне журі своїм смачним та поживним фірмовим рецептом кексу «Сонячний», у якому за рахунок морквяного пюре та олії насіння гарбуза наявний підвищений вміст мінеральних речовин та вітамінів.
Отож, вітаємо Надійку та її наукового керівника, викладача фахових дисциплін Мар’яну Повар з високим досягненням та бажаємо подальших наукових здобутків та перемог!
