Категорія: Професійна освіта
-
Вручення дипломів
У Відокремленому структурному підрозділі «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» відбулася урочиста церемонія вручення дипломів випускникам. Цей день став символічним містком між юністю та дорослим життям, поєднавши радість досягнень, світлі спогади студентських років і хвилювання перед майбутнім. Свято об’єднало випускників, викладачів, батьків і гостей у щирій, теплій атмосфері. Захід розпочався виконанням Державного Гімну, хвилиною
-
Стратегічне партнерство та обмін досвідом
У межах розвитку міжрегіональної співпраці у сфері професійної та фахової передвищої освіти в коледжі відбулася робоча зустріч з делегацією Комунального закладу Сумської обласної ради «Шосткинське вище професійне училище». Під час фахового діалогу керівники закладів освіти окреслили пріоритетні напрями майбутньої взаємодії. Зокрема, директор Шосткинського ВПУ Світлана КОВТУН висловила зацікавленість у налагодженні сталого партнерства та системному обміні
-
Електробезпека та охорона праці в умовах використання сучасного електрообладнання
11 листопада 2025 року відбулося засідання секції викладачів предмета «Охорона праці» та інженерів з охорони праці закладів професійної освіти під керівництвом методиста НМЦ ПТО у Волинській області Ольги Іванюк, в якому взяли участь інженер з охорони праці Тамара П’явка та викладач Неля Табун. Предметом обговорення стала тема електробезпеки та охорони праці в умовах використання сучасного
-
Освітні кейси, STEM і дашборди: засідання секції викладачів інформатики та ІТ
Сьогодні, 29 жовтня, у стінах нашого коледжу відбулось засідання секції викладачів предметів „Інформатика” та „Інформаційні технології” закладів професійної (професійно-технічної) освіти. Захід відбувся за модерацією керівниці секції, методиста НМЦ ПТО у Волинській області Вікторії Захаркевич та стосувався теми «Формування у здобувачів освіти навичок ефективної роботи з інформацією: аналіз, візуалізація та прийняття рішень». З вітальним словом до
-
Ключові виклики та можливості професійної освіти
30 вересня 2025 року в коледжі відбулося засідання секції заступників директорів з навчально-виробничої роботи «Ключові виклики та можливості, які несе новий Закон України «Про професійну освіту». Семінар розпочався з вітального слова Світлани КІЗИМ, заступника директора з навчальної роботи, яка ознайомила присутніх з історією нашого коледжу, його основними етапами становлення та досягненнями. У своєму виступі вона
-
Upgrade професійної освіти: європейський досвід для Волині
Відповідно до плану заходів естонсько-українського проекту «Підтримка модернізації української системи освіти на Заході України» та на запрошенння Олуствереської школи сервісу та сільської економіки (Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool, Естонія), завідувач відділення інформатики та комп’ютерної техніки Володимир Величко в складі делегації освітян Волинської області з 12 по 16 травня 2025 року, відвідав заклади професійної освіти Литви, Латвії
-
Міжрегіональний кулінарний форум
Ділимося кращими практиками підготовки кваліфікованих робітників з професій ресторанного господарства 8 квітня 2025 року майстри виробничого навчання Волинського фахового коледжу НУХТ Оксана Казнадзей, Андрій Войтюк, Марія Деменік та Юлія Сидорук в онлайн режимі взяли участь у міжрегіональному кулінарному форумі, організованому Навчально-методичним центром ПТО у Волинській області. Захід об’єднав педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти Волинської
-
Методичний семінар для майстрів виробничого навчання «Використання цифрових технологій у виробничому навчанні»
27 січня 2025 року у коледжі відбувся методичний семінар на тему «Використання цифрових технологій у виробничому навчанні». Захід об’єднав майстрів виробничого навчання, які поділилися своїм досвідом та інноваційними рішеннями для ефективної роботи зі здобувачами освіти. Основні напрями роботи семінару: Семінар відкрила Юлія Сидорук, голова циклової методичної комісії, майстер виробничого навчання. Вона презентувала ідею створення цифрового
-
Українські різдвяні традиції
Напередодні Різдва слухачі Центру зайнятості, які проходять виробниче навчання, створили справжнє свято кулінарії, наповнене духом українських традицій. Вони не лише відтворили рецепти автентичних різдвяних страв, але й додали сучасні елементи, гармонійно поєднуючи минуле з теперішнім. Завдяки їхній праці та натхненню на святковому столі з’явилися кутя, український борщ, вареники, пампухи, різдвяна зірка та узвар. Особливу увагу
-
Академічна ініціатива з розробки крафтових хлібів
Здобувачі освіти освітньо-професійної програми Харчові технології (освітній компонент «Крафтові технології») та професії «Пекар» під керівництвом Юлії Сидорук та Тетяни Семенюк здійснили розробку унікальних рецептур крафтових хлібів. Освітня ініціатива передбачала не лише формування технічних знань, але й розвиток творчого підходу до створення нових продуктів. Розробка рецептур була зосереджена на використанні натуральних інгредієнтів та сучасних технологій, що
-
Святковий майстер-клас: кулінарна магія імбирного печива
В атмосфері святкового настрою та творчості слухачі Центру зайнятості, які проходять навчання за професією “Кухар”, на черговому виробничому навчанні створили справжню казку. У навчальному ресторані “Біля замку” слухачі в рамках практичної частини навчання створювали святковий настрій, готуючи та майстерно розмальовуючи імбирне печиво. Це стало не лише захоплюючим процесом, а й чудовою можливістю продемонструвати свої кулінарні
-
Тиждень професійної освіти “Великодня випічка в різних країнах світу”
Серед заходів тижня професійної освіти для учнів групи ПКт-11 “Пекар. Кондитер”, голова циклової комісії майстрів в/н, майстер в/н Юлія СИДОРУК провела лекцію на тему “Великодня випічка в різних країнах світу”. Варто зазначити, що великодня випічка є не лише кулінарним виробом, але й культурним символом, що відображає історію та традиції кожного народу. Наприклад, у польській культурі