Категорія: Еразмус+
-
Участь викладачів коледжу у Міжнародній конференції «Цифрова трансформація в індустрії гостинності та кулінарії»
As part of the EU Erasmus+ project “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitization, and sustainability, through the transfer of methodology and exchange of best practices” (project number 101129249), teachers and trainers from the Volyn Professional College of the National University of Food Technologies took part in the International Conference “Digital Transformation in the Hospitality and Culinary Industry,” which took place on August 28, 2025, at the Don Bosco Vocational Education Center in Lviv, Ukraine. The event brought together representatives of vocational education institutions, stakeholders, and government authorities. Participants discussed key issues related to…
-
Студентки відділення туризму та готельно-ресторанної справи проходять стажування у Ризі завдяки програмі академічної мобільності
Thanks to the participation in the academic mobility program, agreement No. 2023-1-LV01-KA131-HED-000136703, students of the Tourism, Hotel, and Restaurant Business Department arrived at the capital of Latvia, Riga, at the HOTEL BUSINESS SCHOOL. Participation in mobility is a unique opportunity not only for the professional growth of the students but also for cultural exchange and broadening of the worldview. Currently, the main practical part of the mobility program is underway – internships at leading hotels in Riga, including Pullman Riga Old Town, Neiburgs Hotel & Restaurant, and AC Hotel by Marriott Riga. Working in the real conditions of the international…
-
Викладачка ВоФК НУХТ презентувала дослідження про цифровізацію українського туризму
Пугач Тетяна Валеріївна, викладачка Волинського фахового коледжу НУХТ, виступила в HOTEL SCHOOL Hotel Management College (м.Рига) в межах Erasmus+ Teaching Mobility з презентацією «Ukraine Goes Mobile: How Travel Apps Shape the Tourism Revival» (Україна переходить у мобільний формат: як туристичні застосунки впливають на відновлення туризму). У дослідженні було проаналізовано роль цифрових технологій у розвитку туристичної галузі України в умовах війни. Викладачка продемонструвала три основні додатки, що трансформують український туризм, серед яких: Крім того, Тетяна Валеріївна представила IT-проєкти студентів коледжу та був презентований досвід Луцька у впровадженні QR-кодів біля пам’яток, інтерактивних мап та цифрових елементів у туристичних подіях. «Цифровий туризм можливий будь-де…
-
Інтеграція принципів сталого розвитку та цифрових технологій в освітній процес та сферу гостинності: міжсекторальний діалог у форматі круглого столу
On June 05, 2025, the Volyn Professional College of NUFT hosted a roundtable discussion on “Integration of Sustainable Development Principles and Digital Technologies into the Educational Process and Hospitality Industry.” The event brought together representatives of education, hotel and restaurant businesses, tourism organizations, and the public sector to discuss current challenges and prospects for developing the HoReCa sector through the prism of sustainability and digitalization. The roundtable featured a discussion with representatives of the tourism and hospitality industries, educators, and civil society activists, which confirmed the urgent need for cooperation between the sectors to implement sustainable and innovative practices in…
-
Участь викладачів коледжу у засіданнях міжнародного круглого столу
Recently, the lecturers and trainers of our college took part in an international round table organized within the framework of the final stage of the EU Erasmus+ “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization and sustainability, through methodology transfer and exchange of best practices”, № 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement № 101129249 – CB-VET plus), organized by the project participants Italian Hospitality School (Rome, Italy) and HOTEL SCHOOL College of Hospitality Business (Riga, Latvia). The events brought together participants from partner colleges from different countries, business representatives, educational stakeholders, the hotel…
-
Міжнародна співпраця та професійне стажування: представники Волинського фахового коледжу НУХТ на семінарі в Італії
Within the framework of the EU Erasmus+ project ‘Horizontal capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation, and sustainability, through methodology transfer and exchange of best practices’, project number 101129249, representatives of the Volyn Professional College of NUFT Ihor Korchuk, Lesia Steshenko, Natalia Bilous and Viktoriia Kavara took part in the international methodological seminar, which took place in Rome, Italy with the participation of educational institutions from Latvia (HOTEL SCHOOL, Riga), Italy (Italian Hospitality School, Riga) and Ukraine (Volyn Professional College NUFT, Lutsk and Bosko Vocational Education Centre, Lviv). The seminar was dedicated to the topical…
-
Український борщ – на міжнародному рівні: майстер-клас для іноземних партнерів
Within the framework of the EU Erasmus+ project ‘Horizontal capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation, and sustainability, through methodology transfer and exchange of best practices’, project number 101129249, representatives of the Volyn Professional College of NUFT participated in the international methodological seminar, which took place in Rome, Italy. As part of her participation in the workshop, senior trainer Natalia Bilous held a unique masterclass for foreign partners on cooking traditional Ukrainian borsch. The event was an absolute gastronomic immersion into the culture of our country and a vivid demonstration of the richness of Ukrainian…
-
Візит представників Волинського фахового коледжу НУХТ до Продовольчої та сільськогосподарської організації (FAO) Організації Об’єднаних Націй
Within the framework of the EU Erasmus+ project ‘Horizontal capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation, and sustainability, through methodology transfer and exchange of best practices’, project number 101129249, representatives of the Volyn Professional College NUFT participated in the international methodological seminar ‘No leftover culinary arts for vet educators: methodological workshops for integration of the concept in all stages of culinary arts, teaching and learning processes,’ which took place in Rome, Italy. The seminar participants visited the United Nations Food and Agriculture Organisation (FAO) as part of an international methodological seminar on low-waste and zero-waste…
-
Світ італійського кулінарного мистецтва
Within the framework of the EU Erasmus+ project’ Horizontal capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation, and sustainability, through methodology transfer and exchange of best practices’, project number 101129249, representatives of the Volyn Professional College NUFT participated in the culinary masterclass “Italian Fresh Pasta”, that was held in Frscati, Italy. The masterclass became the excellent possibility to improve the culinary skills and to enrich the cultural experience. В рамках реалізації проєкту ЄС Erasmus+ «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками», номер…
-
Участь викладачів Волинського фахового коледжу НУХТ у міжнародному семінарі
Within the framework of the EU Erasmus+ project’ Horizontal capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation, and sustainability, through methodology transfer and exchange of best practices’, project number 101129249, from 24 to 28 March 2025, representatives of the Volyn Professional College NUFT took part in the international methodological workshop, that is dedicated to the stable development, twin transition and NoLeftovers and Zero-waste technologies. The seminar took place in Rome, Italy. The participants discussed the trends of implementing NoLeftovers and Zero-waste technologies in the food technologies. В рамках реалізації проєкту ЄС Erasmus+ «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної…
-
Участь викладачів та майстрів виробничого навчання Волинського фахового коледжу НУХТ у міжнародному семінарі «Зелені навички для подвійного переходу: впровадження ESDGC в навчальній програмі та освітньому процесі»
Within the framework of the EU Erasmus+ project’ Horizontal capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation, and sustainability, through methodology transfer and exchange of best practices’, project number 101129249, from 24 to 28 March 2025, lecturers and masters of vocational training of the Volyn Professional College NUFT – Oksana Polianytsia, Viktoriia Vlasenko, Yuliia Sydoruk, Anna Yevtushyna participated in the methodological seminar ‘Green skills for the double transition: Implementation of ESDGC in the curriculum and educational process.’ The event brought together representatives of educational institutions from Ukraine, Latvia, and Italy as well as representatives of the…
-
Розумні рішення для зеленого майбутнього: цифровізація готельно-ресторанного бізнесу
Within the framework of the EU Erasmus+ project’ Horizontal capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation and sustainability, through methodology transfer and exchange of best practices’, project number 101129249, Inna Pasnaka-Irke, researcher and marketing specialist (HOTEL SCHOOL, Riga), demonstrated sustainable practices that shape the city’s green initiatives. Inna Pasnaka-Irke introduced the participants to modern technological innovations that contribute to the sustainable development of the hospitality industry. В рамках реалізації проєкту ЄС Erasmus+ «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками», номер проєкту…