-
Дослідження секретів приготування та оздоблення великодньої випічки
Великдень вважається одним із найбільших християнських свят, тому і підготовка до нього завжди є ретельною. Приготування великодньої випічки є одним із ключових аспектів цього свята, які зберігають наші традиції, духовність та культурну спадщину. Здобувачі освіти освітньо-професійної програми Харчові технології в межах освітньої компоненти «Технологія борошняних та кондитерських виробів» під керівництвом Юлії Сидорук та Яни Козакової…
-
«Великодня гармонія столу»
У рамках вивчення освітнього компоненту «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства» здобувачі освіти освітньо-професійної програми Харчові технології під керівництвом викладачок Оксани Казнадзей та Яни Лапчук провели майстер-клас «Великодня гармонія столу». Захід проходив у навчальному ресторані «Біля Замку», де є всі можливості відпрацювання практичних навичок з організації обслуговування гостей. Студенти розповіли про особливості створення тематичних сервіровок,…
-
Великодній стіл: тематична сервіровка та моделювання обслуговування
In the process of studying the educational components “Organization of restaurant service”, “Bar business and organization of sommelier work”, students of the educational and professional program “Hotel and Restaurant Business” systematically practice modeling the process of organizing and serving themed banquets. During a regular laboratory lesson, they developed a menu for an Easter feast, performed…
-
Привітання
-
Традиції святкування Великодня в Україні
З метою розширення і поглиблення знань учнів про найдавніше християнське свято, традиції нашого народу щодо святкування Великодня, 24 квітня 2024 року, Оксана КАЗНАДЗЕЙ і Яна ЛАПЧУК, класні керівники груп ОБ-11 і ОБ-21, провели виховну годину «Традиції святкування Великодня в Україні». Весна – найпрекрасніша пора року. Саме на весну припадає найголовніше християнське свято – Пасха або…
-
Великодній подарунок
Великдень — це свято, яке наповнює наші серця теплом, радістю та взаєморозумінням. Це той час, коли душі людей зближуються, коли кожен з нас відчуває себе частинкою великої родини, надихається на вчинення добрих справ. У ці пасхальні дні ми не забуваємо про тих, хто віддавав своє життя освіті та вихованню нових поколінь. Традиційно напередодні свята здобувачі…
-
Загинув випускник коледжу Володимир Бессонов
Старший солдат Бессонов Володимир Олегович загинув 26.04.2024 року під час виконання бойового завдання щодо захисту територіальної цілісності та незалежності України в районі населеного пункту Керамік Покровського району Донецької області. У 2003-2004 роках навчався у нашому освітньому закладі за професією електромеханік з обслуговування і ремонту лічильно-обчислювальних машин. Колектив коледжу сумує та висловлює щирі співчуття рідним та…
-
Поетична мандрівка містами України
Recently, students and lecturers of the college had the opportunity to perform a virtual trip around the boundless expanses of our beautiful Ukraine. Students of the educational and professional programmes “Tourism” and “Hotel and Restaurant Business” took everyone on a tour of our homeland. Нещодавно студенти та викладачі коледжу мали нагоду віртуально помандрувати безмежними просторами…
-
Засідання обласного методичного об’єднання викладачів безпеки життєдіяльності та цивільного захисту
24.04.2024 року викладачі Неля Табун, Тамара П’явка, Віктор Кондратюк взяли участь в онлайн-засіданні обласного методичного об’єднання викладачів безпеки життєдіяльності та цивільного захисту, яке проходило на базі Відокремленого структурного підрозділу “Фаховий коледж технологій, бізнесу та права ВНУ імені Лесі Українки”. Були розглянуті та обговорені наступні питання: Розглянуто компетентності, які використовуються при вивченні освітньої компоненти «Безпека життєдіяльності»:
-
Екологічна толока «Час (на)дії»
У сучасному світі екологічні проблеми стають все більш актуальними та загрожують якості нашого життя майбутнього планети. У зусиллях збереження та відновлення навколишнього середовища ініціативи громадськості відіграють важливу роль. 26 квітня 2024 року у громаді м. Луцька у рамках Всеукраїнської акції «За чисте довкілля» та Дня благоустрою відбулася традиційна щорічна екологічна толока «Час (на)дії», до якої долучилися…
