З метою профорієнтаційної роботи до нашого коледжу завітали учні Промінської гімназії Боратинської сільської ради.
Учні побували в навчальному ресторані «Біля замку», де спробувати себе у ролі “бармена”. Майстри виробничого навчання Оксана Казнадзей та Яна Лапчук провели для них майстер-клас по приготуванню “шаруватих коктейлів”.
Спочатку учні прослухали інформацію про класифікацію коктейлів, методи їх приготування, правила використання барного інвентарю та правила подачі напоїв. Кожен з них мав змогу приготувати по декілька коктейлів. Здобувачі освіти задавали питання, а майстри ділились своїми секретами. По завершенню майстер-класу усі охочі могли продегустувати напої.
Друга частина заходу відбулася в лабораторії стандартизації та контролю якості продукції, де викладач фахових дисциплін Захарчук Валентина Павлівна ознайомила учнів з устаткуванням та приладами, розповіла, які дослідження можна проводити в харчових продуктах. Валентина Павлівна детально зупинилася на аналізах продуктів з метою виявлення їх фальсифікацій. Крім того, для здобувачів освіти було продемонстровано дослідження натуральності харчових продуктів на прикладі масла, спреду, маргарину, сала люмінесцентним методом.
Викладач фахових дисциплін, керівник туристичної агенції «Біля замку» Батейко Дмитро Сергійович провів для учнів екскурсію, яка була дуже цікавою та насиченою, адже приміщення коледжу, зі своїми підземеллями, є унікальною пам’яткою архітектури ХVІІ ст. Здобувачі освіти дізналися про 400-літню історію будівлі, відвідали підземелля колегіуму, стіни яких таять в собі містичні історії.
Наприкінці зустрічі учні отримали подарунок – фото напам’ять.
Оксана ЦІСАР