-
Історія, що триває… 60 років ВоФК НУХТ!
60 років тому розпочалася історія, яка об’єднала тисячі доль, виплекала цілі покоління висококласних фахівців та стала невід’ємною частиною освітнього й промислового потенціалу нашого краю. Сьогодні свій славний 60-річний ювілей відзначив Відокремлений структурний підрозділ «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій»! Шість десятиліть — це поважний вік мудрості, досвіду та вагомих здобутків. За цей час коледж…
-
Традиції, що надихають: студенти ВоФК НУХТ дослідили еволюцію кулінарії шести десятиліть
З нагоди 60-річчя Волинського фахового коледжу НУХТ здобувачі освіти третього курсу ОПП «Харчові технології» здійснили захопливу гастрономічну подорож крізь шість десятиліть, досліджуючи, як змінювалися кулінарні традиції, харчові вподобання та технології приготування їжі. Від добре знайомих страв домашньої кухні минулих десятиліть до сучасних гастрономічних інновацій — студенти відтворили кулінарні вподобання різних десятиліть. «Оселедець під шубою», домашні…
-
Ювілейний торт: результат спільної праці та професійних знань
Купуючи чи споживаючи готову продукцію, ми не завжди замислюємося, скільки знань, професійних умінь і досвіду стоїть за її створенням. Саме технолог визначає, як поєднати складники, досягти гармонії смаку й аромату та забезпечити привабливий вигляд виробу. На відділенні харчових технологій відбулася презентація та дегустація ювілейного торта, присвяченого 60-річчю коледжу. Подія стала нагодою не лише оцінити майбутній…
-
60 років поруч: коледж і підприємства харчової галузі Луцька
У межах вивчення освітнього компонента «Історія харчових виробництв» здобувачі освіти освітньо-професійної програми «Харчові технології» прослухали пізнавальну лекцію «60 років поруч: коледж і підприємства харчової галузі Луцька». Її метою було простежити історію розвитку закладу освіти та провідних харчових підприємств міста, які протягом десятиліть змінювалися, розвивалися й зрештою стали партнерами у підготовці фахівців. Під час лекції студенти…
-
Офіційне звернення НУХТ та ВоФК НУХТ до Луцької міської ради
-
Діалог відбувся: секретар Луцької міської ради Андрій Разумовський підтримав прохання колективу Волинського фахового коледжу НУХТ
Сьогодні відбулися надзвичайно важливі збори трудового колективу нашого коледжу. Головне питання порядку денного — захист інтересів закладу та збереження матеріально-технічної бази, де навчаються майбутні фахівці. Трудовий колектив одноголосно ухвалив офіційне звернення щодо проєкту рішення Луцької міської ради стосовно приміщень за адресою: м. Луцьк, вул. Кафедральна, 12. Особливо цінно, що безпосередню участь у зборах та обговоренні…
-
Єднаймося навколо українського слова!
27 жовтня, у День української писемності та мови дирекція та викладачі коледжу долучилися до написання Всеукраїнського радіодиктанту національної єдності. Ця щорічна традиція об’єднує українців у різних куточках світу навколо рідного слова, нагадуючи про важливість збереження, розвитку та популяризації української мови. Учасники диктанту мали змогу перевірити власні знання, відчути красу й багатство української мови та ще…
-
Відчуй аромат: викладачі харчових технологій випробували гостроту нюху
На відділенні харчових технологій відбувся професійно-пізнавальний мініконкурс із розпізнавання харчової сировини, продуктів, ароматичних речовин і харчових добавок за запахом. Захід організувала та провела Людмила Оліферчук. Випробування передбачало ідентифікацію 44 зразків, розміщених у пронумерованих затемнених пробірках. Не маючи змоги побачити вміст, учасники мали визначити кожен зразок за його ароматичними ознаками та внести свої відповіді до спільної…
-
Алгоритм дій під час обстрілів
-
Вітання з Днем працівників харчової промисловості
